Nutrición para embarazadas en los primeros 3 meses

Actualizado el: 16 de septiembre de 2023, 05:38:45

Los primeros tres meses de embarazo son cruciales para toda mujer embarazada, ya que durante este periodo se determinan prácticamente todos los aspectos de la salud materna y el desarrollo del feto. Es una etapa en la que el cuerpo de la madre experimenta muchos cambios, disminuye su resistencia y aumenta el riesgo de infecciones.

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Para asegurar una buena salud tanto para usted como para su bebé, las mujeres embarazadas deben seguir una dieta saludable, rica en frutas, verduras, proteínas bajas en grasa y ricas en fibra, y una nutrición adecuada; prestar atención a la ingesta de suficientes calorías (unas 300 calorías más de lo habitual); beber suficiente agua y tomar suplementos vitamínicos según las indicaciones de su médico. Realice ejercicio de forma regular y adecuada; mantenga un estado de ánimo positivo y se sienta bien.

Alimentos nutritivos para mujeres embarazadas en los primeros 3 meses de embarazo

- Gachas de pollo: el pollo contiene una gran cantidad de proteínas, hierro, zinc y oligoelementos beneficiosos para la madre y el bebé. Las embarazadas pueden preparar gachas de pollo con champiñones, zanahorias, etc., para estimular el apetito y facilitar la ingesta de alimentos.

- Gachas de pescado: las gachas de salmón, las gachas de carpa... aportan omega 3 y una gran cantidad de proteínas para el organismo.

El brócoli salteado es un alimento que aporta al organismo vitaminas A, B, C y D, calcio, hierro, ácido fólico y fibra. Se puede saltear con carne de cerdo o de res.

Batidos de frutas: durante los primeros tres meses de embarazo, las mujeres deben complementar su alimentación con batidos de frutas como mango, plátano, aguacate, fresa, naranja y manzana. Estos batidos son ricos en vitaminas C y D, hierro, y beneficiosos para la salud de la madre y el bebé.

Sin embargo, también hay alimentos que las mujeres embarazadas deben evitar, especialmente durante los primeros 3 meses de embarazo.

Pescados y mariscos que contienen mercurio: el mercurio es un metal que puede retrasar el desarrollo infantil, causar daño cerebral y afectar la audición y la visión de los niños, por lo que se debe evitar el consumo de pescados como el pez espada, el atún patudo, la caballa real,...

Los alimentos crudos o poco cocinados conllevan el riesgo de contaminación con bacterias que causan intoxicación alimentaria como toxoplasmosis, salmonela o listeria,... lo que provoca deshidratación en las mujeres embarazadas debido a la diarrea o los vómitos, afectando al recién nacido.

La leche y los productos lácteos no pasteurizados, como el queso, pueden contener bacterias como la listeria, que pueden causar intoxicación alimentaria. Esto puede afectar a la madre y al feto, e incluso provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro. Comprueba la etiqueta para asegurarte de que el producto que compras esté pasteurizado.

Frutas y verduras sin lavar: Las frutas y verduras son una parte esencial de la dieta de una mujer embarazada. Por lo tanto, es importante asegurarse de lavarlas bien antes de consumirlas. Evite las ensaladas envasadas, las ensaladas de buffet o las barras de ensaladas, ya que pueden estar contaminadas con la bacteria Listeria.

Consumo excesivo de café: Si bien se permiten cantidades moderadas de cafeína durante el embarazo, un consumo elevado puede afectar el desarrollo del feto. Diversos estudios han demostrado que el exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.

Bebidas alcohólicas: Las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben abstenerse de consumir alcohol durante el embarazo y la lactancia. El consumo de alcohol puede afectar el desarrollo del bebé y provocar el síndrome de alcoholismo fetal. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben abstenerse completamente de consumir alcohol durante el embarazo.

Vitamina A: Durante los primeros tres meses de embarazo, las madres no deben tomar suplementos de vitamina A ni consumir alimentos ricos en esta vitamina. Los niveles elevados de vitamina A pueden ser tóxicos para el bebé y causar malformaciones congénitas, ya que su hígado no está completamente desarrollado y no puede procesar mucha vitamina A.

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