La primera empresa de Lam Dong exporta bolsitas de té de cáscara de café a Japón.

El Sr. Nguyen Tuan Anh, director de Viet Thao Nhien Company Limited, presentó los productos de té Cascara exportados a Japón al vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Bao Loc, Nguyen Viet Nam.

En la tarde del 21 de mayo, Viet Thao Nhien Company Limited (Loc Son Industrial Park, ciudad de Bao Loc) exportó oficialmente un lote de bolsitas de té Cascara elaboradas con cáscaras de café al mercado japonés. Este es el primer envío de un contrato de 5 años que la compañía Viet Thao Nhien firmó con un socio japonés para introducirlo en el sistema de supermercados del país del sol naciente.

Este envío se empaqueta en 1 contenedor con un peso total de 2 toneladas de té de Cáscara con sabores tradicionales (todas las cáscaras de café) y sabores de naranja, canela, jengibre, menta (original) sin utilizar ningún aditivo alimentario.

Según el Sr. Nguyen Tuan Anh, director de Viet Thao Nhien Company Limited, hasta este momento, Viet Thao Nhien es la primera unidad en la provincia de Lam Dong en particular y en todo el país en general en exportar té de cáscara de café al mercado japonés. El producto está elaborado a partir de cáscaras de frutos de café arábico de la región de Da Sar (distrito de Lac Duong) y la provincia de Dak Nong . Los productos de té tienen un sabor ligero, un regusto dulce y son ricos en antioxidantes.

El té tradicional de cáscara es uno de los productos que Viet Thao Nhien exportó al mercado japonés en el primer envío.

Para lograr los resultados actuales, Viet Thao Nhien ha dedicado casi 12 años a investigar y probar el procesamiento del té a partir de la cáscara de café mediante el proceso de fermentación. Actualmente, Viet Thao Nhien cuenta con un sistema de fábrica totalmente automatizado que cumple con las normas internacionales (ISO 22000, FDA, Halal, etc.); al mismo tiempo, ha colaborado para construir áreas de café de alta calidad en las provincias de Lam Dong y Dak Nong, certificadas por Rainforest Alliance y el USDA.

Con el espíritu de innovación y desarrollo sostenible, la Compañía aplica continuamente tecnología enzimática-probiótica exclusiva patentada en EE.UU. para extraer eficazmente valiosos ingredientes activos de las cáscaras del fruto del café. En el contrato firmado con el socio, la Compañía se comprometió a suministrar 12 contenedores (24 toneladas) de té Cáscara al mercado japonés en el primer año. "La producción aumentará gradualmente en los próximos años", afirmó el Sr. Nguyen Tuan Anh.

El primer lote de té de cáscara exportado por la empresa Viet Thao Nhien al mercado japonés.

En el próximo tiempo, la empresa continuará exportando otros productos de cáscara de café al mercado japonés, como jugo de cáscara embotellado, polvo molido de cáscara y polvo de extracto de cáscara. Se trata de productos para los cuales los socios japoneses han firmado contratos para su aplicación en bebidas de kombucha, alimentos y producción de cosméticos de alta gama.

Además, Viet Thao Nhien también suministra actualmente materias primas a partir de cáscaras de café, con una producción estimada de unas 1.000 toneladas de productos terminados al año, para socios que producen y procesan refrescos en el mercado nacional.

El exitoso procesamiento y producción de té de cáscara por Viet Thao Nhien está contribuyendo a resolver problemas ambientales y avanzando hacia la construcción de una agricultura circular verde, que es una tendencia en el mundo y en Vietnam.

Para garantizar las fuentes de exportación, Viet Thao Nhien se compromete a acompañar a los agricultores en la explotación de los subproductos agrícolas de las cáscaras de café de alta calidad. Contribuyendo así a incrementar los ingresos, proteger el medio ambiente y difundir cadenas de valor agrícolas sostenibles a nivel nacional e internacional.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/doanh-nghiep-dau-tien-cua-lam-dong-xuat-khau-tra-tui-loc-tu-vo-qua-ca-phe-di-nhat-ban-35121b6/