Empresas que participan en el desarrollo de productos OCOP

En la implementación del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP), el papel de las empresas se hace cada vez más evidente, no sólo en términos de inversión en producción sino también en la capacidad de organizar, procesar y consumir productos según la cadena. En la provincia de Phu Tho, muchas empresas han participado proactivamente en el programa OCOP, contribuyendo al desarrollo de productos típicos y considerándolo una dirección estratégica en la construcción de la marca y la expansión del mercado.

Las líneas de productos estándar OCOP de Maika Food Company Limited se muestran y presentan en programas de promoción comercial.

Para fines de 2024, la provincia tendrá más de 300 productos y grupos de productos OCOP calificados con 3 estrellas o más con 220 entidades participantes. De las cuales, 31 entidades de productos OCOP son empresas. Cabe destacar que toda la provincia tiene 3 productos que lograron la certificación OCOP de 5 estrellas a nivel nacional, incluidos 2 productos de empresas, incluido el té de alta calidad Hoai Trung: Hoai Trung Tea Company Limited (comuna de Chi Tien, distrito de Thanh Ba) y el té de brotes morados de Thanh Ba: UT Tea Investment and Development Company Limited (comuna de Van Linh, distrito de Thanh Ba).

La participación directa de las empresas en la cadena de valor de los productos OCOP ha creado un fuerte cambio de la producción a pequeña escala a un modelo de producción de productos básicos organizado, con una estrategia de desarrollo de productos, mejora de la calidad, el diseño y la trazabilidad. Muchas empresas se han vinculado proactivamente con la población local para construir áreas estables de materia prima, aplicar ciencia y tecnología a la producción y centrarse en el desarrollo de productos con una fuerte identidad local.

Muchas empresas se centran en invertir en tecnología de procesamiento avanzada, aplicando estándares estrictos como HACCP, ISO... para ayudar a controlar la calidad del producto de forma sincronizada, desde los materiales de entrada hasta los productos terminados. Sin detenerse en la producción, la empresa también desarrolla el diseño de envases, crea una imagen de marca profesional y transmite la historia y la identidad cultural de los productos locales de una manera atractiva.

En la provincia, algunas líneas de productos tradicionales y típicos desarrollados por empresas que siguen la dirección de la OCOP han creado marcas como: té Hoai Trung, té de brotes morados de UT, té Duc Ty, carne agria de Truong Foods, té matcha Maika...

Fundada en 2019, Maika Food Company Limited (comuna de Xuan Loc, distrito de Thanh Thuy) se especializa en la producción y procesamiento de té matcha y frutas liofilizadas. Desde su creación, la Compañía se ha propuesto desarrollar una línea de productos que cumpla con los estándares de calidad, en una dirección sustentable y especialmente asociada al Programa OCOP. Por lo tanto, para 2021, la Compañía tenía 2 líneas de productos de té con leche Matcha y té Matcha Maika que lograron OCOP de 4 estrellas y actualmente la Compañía tiene muchas más líneas de productos que lograron OCOP.

La Sra. Nguyen Thi Huong, directora de la empresa, afirmó: «Al seguir de cerca la orientación de la provincia y el distrito en el Programa OCOP, la empresa crea perfiles de forma proactiva, controla estrictamente la calidad y mejora la calidad de los productos para optar a la evaluación y clasificación de OCOP. OCOP representa una gran oportunidad para que pequeñas empresas como la nuestra accedan a estándares de calidad, empaquetado y trazabilidad. Cuando los productos OCOP son reconocidos, la reputación de la empresa mejora, los consumidores confían más y los productos son más fáciles de consumir, tanto en los canales de distribución tradicionales como en las plataformas de comercio electrónico».

Sin embargo, el proceso de participación en el desarrollo de productos OCOP también plantea muchos requisitos nuevos para las empresas. Las empresas necesitan seguir satisfaciendo los requisitos de innovación tecnológica, adaptación flexible al mercado y estricto cumplimiento de las regulaciones relacionadas con la seguridad e higiene de los alimentos, la propiedad intelectual, la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible. Mantener la calidad y mejorar la calificación de estrellas de un producto después de su reconocimiento requiere una inversión sistemática a largo plazo tanto en recursos como en estrategia.

Nguyen Hue

Fuente: https://baophutho.vn/doanh-nghiep-tham-gia-phat-trien-san-pham-ocop-233266.htm