Dong Nai se está preparando para establecer un récord para el plato de arroz glutinoso frito inflado con anacardos más grande de Vietnam.

(DN) - En la tarde del 6 de agosto, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dong Nai colaboró ​​con la Asociación Provincial de Turismo, la Asociación de Chefs, el Área Turística de Buu Long y otras unidades relacionadas en los preparativos para la organización del Festival Gastronómico de Dong Nai, cuyo tema fue "Dong Nai: Convergencia y Difusión de Sabores y Colores". Este evento se organiza a nivel provincial.

El subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dong Nai, Vu Xuan Truong, pronunció un discurso dirigiendo los preparativos del Festival Gastronómico de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Según el plan para organizar el Festival Gastronómico de Dong Nai, el evento busca celebrar el 80.º aniversario de la exitosa Revolución de Agosto y el Día Nacional el 2 de septiembre; promover y dar a conocer la riqueza y singularidad de la gastronomía de Dong Nai a turistas de dentro y fuera de la provincia; establecer un récord gastronómico para destacar en los medios de comunicación y fortalecer la imagen de la gastronomía de Dong Nai; y crear un mapa culinario digital para promocionar platos típicos, restaurantes y locales de comida famosos de la provincia. Al mismo tiempo, promover el turismo gastronómico, contribuyendo a estimular la demanda turística.

El subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dong Nai, Vu Thanh Ngu, intervino en la reunión. Foto: Ngoc Lien

El Festival Gastronómico de Dong Nai se celebrará el 20 de agosto de 2025 en la Zona Turística de Buu Long (distrito de Tran Bien). Para que quienes visiten y disfruten de la gastronomía de Dong Nai, la Zona Turística de Buu Long ofrecerá entradas gratuitas el día del evento.

El festival tiene contenidos principales como: competencia de cocina, tallado de verduras y frutas; participar en intercambios con maestros chefs; establecer el récord del arroz glutinoso inflado con anacardos más grande de Vietnam; lanzamiento del mapa culinario digital de Dong Nai.

El presidente de la Asociación de Chefs de Dong Nai, Nguyen Van Thinh, habla en una sesión de trabajo sobre los preparativos. Foto: Ngoc Lien

En su intervención en la reunión, el subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dong Nai, Vu Xuan Truong, coincidió con las opiniones y sugerencias de las unidades participantes. Al mismo tiempo, les solicitó que prepararan cuidadosamente la comunicación antes, durante y después del evento.

Los líderes de la Zona Turística de Buu Long anunciaron que la entrada será gratuita el día del Festival Gastronómico de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Además, para atraer turistas, el Sr. Vu Xuan Truong solicitó a la unidad organizadora crear eventos destacados para difundir buenos efectos para el evento, tales como: Establecer el récord del arroz glutinoso frito con anacardos más grande de Vietnam; interactuar con el chef principal; lanzar un mapa culinario digital... Para garantizar actividades de entretenimiento y disfrute culinario dignos de la naturaleza y la escala de la provincia, las unidades deben calcular y tener planes específicos para garantizar que el festival se lleve a cabo con éxito.

Ngoc Lien

Fuente: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/