Tras más de cuatro años de implementación del Programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP), la comuna de Dong Son (ciudad de Tam Diep) cuenta actualmente con siete productos OCOP a nivel provincial con clasificación de cuatro estrellas, lo que la convierte en la provincia líder en cuanto a número de productos OCOP. Este resultado sienta las bases para que la comuna de Dong Son se esfuerce por alcanzar nuevos estándares rurales avanzados para 2024.
Fundada en 2020, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Tao Viet ofrece al mercado productos vietnamitas de algas de calidad, incluyendo espirulina pura en tabletas y espirulina fresca que cumple con los estándares OCOP de 4 estrellas.
La Sra. Nguyen Thi Dung, directora del proyecto piloto de producción "Aplicación de la ciencia y la tecnología para perfeccionar el proceso de reproducción, cultivo, cosecha de biomasa y procesamiento de algas espirulina en la ciudad de Tam Diep", declaró: "Los vietnamitas saben que la espirulina es un alimento saludable, ya que favorece la digestión y regula la presión arterial, pero desconocen su importancia. Por otro lado, quienes necesitan este tipo de producto deben comprar productos importados a precios elevados, y es difícil controlar la calidad. Para satisfacer la creciente demanda, tras un período de operaciones, la cooperativa agrícola de alta tecnología Tao Viet se ha comprometido a expandir su alcance, lanzando productos de calidad a precios razonables para los consumidores vietnamitas. Actualmente, la cooperativa cuenta con dos áreas de cultivo de algas, satisfaciendo gradualmente las necesidades del mercado".
Con un proceso de producción cerrado desde el cultivo hasta la creación de productos, hasta la fecha, la Cooperativa Tao Viet ha elaborado productos a partir de algas espirulina, incluyendo: algas frescas puras, polvo de algas secas, tabletas de algas secas prensadas, algas espirulina con miel y algas para mascarillas faciales. Además de cultivar espirulina y procesar productos terminados para abastecer al mercado, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Tao Viet también suministra semillas a muchas otras instalaciones agrícolas del país, especialmente esta cooperativa es la única en el norte donde se puede cultivar espirulina en invierno. La cooperativa está creando empleos para muchos trabajadores locales con un salario de 6.000.000 de VND por persona al mes. Se sabe que la cooperativa ha comenzado a transferir tecnología de cultivo de algas para que muchas personas puedan aprender y desarrollar la economía .
También en la comuna de Dong Son, la cooperativa de hierbas medicinales de Dong Son cuenta con muchos años de experiencia especializándose en la producción de hierbas medicinales como el aceite esencial de cajuput. En particular, desde su participación en el programa OCOP, la calidad de sus productos ha mejorado constantemente y ha sido reconocida como un producto OCOP de 4 estrellas, consolidando gradualmente su sólida posición en el mercado y generando empleos e ingresos para la población local.
Mediante la investigación e innovación tecnológica, la Cooperativa Medicinal Dong Son ha ofrecido al mercado una variedad de productos ricos y diversos, como aceites esenciales de cajuput, champús herbales, acondicionadores herbales, jabones de baño de árbol de té, limpiadores faciales de árbol de té y bálsamos de cajuput. Entre los productos de la Cooperativa, en 2020, el aceite esencial de cajuput fue reconocido como producto rural típico, y en 2022, recibió la distinción de producto OCOP de 4 estrellas a nivel provincial.
El Sr. Dinh Van Sy, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Dong Son, nos comentó: «En 2019, la comuna de Dong Son comenzó a implementar el Programa "Una Comuna, Un Producto". Al principio, se presentaron numerosas dificultades. Tras un período de investigación, nos dimos cuenta de que participar en el desarrollo de productos OCOP incrementaría el valor de los productos y ampliaría la escala de producción y el mercado de consumo. Al mismo tiempo, el objetivo del Programa es desarrollar productos OCOP para aprovechar el potencial y las ventajas de las zonas rurales, aumentar los ingresos de la población y continuar la reestructuración del sector agrícola, asociado al desarrollo de pequeñas industrias, ocupaciones, servicios y turismo rural, contribuyendo así a la construcción de nuevas zonas rurales de forma profunda, eficaz y sostenible».
Tras más de cuatro años de implementación del Programa OCOP, la comuna de Dong Son ha logrado resultados positivos, con un impacto significativo en la construcción de nuevas zonas rurales sostenibles y el aumento del valor de los productos agrícolas locales. Los productos del OCOP han contribuido a la implementación efectiva del grupo de criterios "Economía y organización de la producción" de los Criterios Nacionales para Nuevas Comunas Rurales. El Programa OCOP ha creado un marco de competencia justo y transparente, fomentando la competencia entre los productores, fomentando la participación comunitaria, aprovechando, manteniendo y promoviendo el valor potencial, y desarrollando productos locales típicos.
Hasta ahora, la comuna de Dong Son cuenta con 7 productos OCOP de 4 estrellas, entre ellos: productos de té An Nguyen (2 productos); espirulina fresca y espirulina pura; arroz crujiente Phuong Linh; turismo comunitario; aceite esencial de Cajeput.
El Sr. Dinh Van Sy, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Son, añadió: «Para facilitar la participación de los participantes en el Programa "Una Comuna, Un Producto", los hemos guiado a través de los procedimientos y presentado los productos, entre otras cosas. De esta manera, contribuimos a que desarrollen la producción y los negocios, creen empleos y mejoren los ingresos de los trabajadores locales, creando un marco para una implementación más sólida del programa en el futuro. Actualmente, en promedio, cada instalación con productos OCOP genera empleos para entre 5 y 7 trabajadores con un salario de entre 5 y 7 millones de VND por persona al mes. En 2022, el ingreso per cápita promedio de la comuna alcanzará casi los 60 millones de VND por persona al año».
Consciente de los valores del Programa OCOP, con el fin de desarrollar gradualmente sus productos de forma profunda, eficaz y sostenible, generando un nuevo impulso para la implementación exitosa del programa avanzado de nueva construcción rural, la comuna de Dong Son continúa prestando atención a la propaganda para sensibilizar a los cuadros, miembros del partido y a la población sobre el propósito, el significado y la importancia del Programa OCOP y así difundirlo con fuerza en la comunidad. Apoya activamente a los participantes en la documentación, los procedimientos y otros temas relacionados para que se sientan más seguros al participar en el programa OCOP.
Al mismo tiempo, se seguirá trabajando en la creación de condiciones para las entidades en las actividades de promoción y comercialización de productos, priorizando la expansión de terrenos para la producción. En 2023, la comuna de Dong Son planea desarrollar entre seis y siete productos más de OCOP, como cerdo con té verde, pollo con hierbas, vino de melocotón, vino de melocotón encurtido y polvo nutricional de espirulina, entre otros.
Artículo y fotos: Tien Dat
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