Los turistas disfrutan de la experiencia en el festival culinario del Grupo Saigontourist.

(NLDO) - Además de la gastronomía, el Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025 también ofrece muchas actividades experienciales para que los visitantes participen.

El Festival de Cultura Gastronómica 2025 del Grupo Saigontourist supera a los festivales anteriores en cuanto al número de platos y bebidas, con más de 600 deliciosos platos seleccionados y elaborados con productos de las tres regiones del país y productos locales.

Además de la gastronomía , el programa también cuenta con una serie de actividades culturales únicas como teatro de marionetas acuáticas, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, espectáculos de gongs de las Tierras Altas Centrales y una zona de artesanía tradicional con artesanos que elaboran pasteles, tejidos, cerámica y pinturas Dong Ho... atrayendo a un gran número de personas y turistas.

En el segundo día del Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025, las zonas de comedor estaban abarrotadas de asientos.

Desde la puerta principal de la zona turística de Van Thanh, los visitantes se ven atraídos por el espacio cultural tradicional con vendedores ambulantes, artesanos que fabrican figuras, tejen brocados, bambú y ratán, y realizan espectáculos de arte popular.

Además de la gastronomía, el festival también es bullicioso y vibrante con muchas actividades culturales y artísticas únicas como teatro de marionetas de agua, circo de magia callejera, danza tailandesa xoe, quan ho, don ca tai tu, danza del mono jemer, canto sac bua de Ben Tre, canto bai choi, canto Hue, actuaciones de gong de las Tierras Altas Centrales del grupo étnico Xo Dang, instrumentos litófonos tradicionales y canto de llamada y respuesta.

El festival también atrae a visitantes con actividades artesanales tradicionales en las aldeas, donde se elaboran más de 50 tipos de pasteles folclóricos, se experimenta con el envoltorio de hojas, el horneado, la cocción al vapor y la fritura de pasteles con artesanos, se aprende a hacer fideos, a tejer sombreros, a hacer papel de arroz, a hornear papel de arroz, a hacer vino y a preparar Poria cocos y pasteles Katum del pueblo jemer del sur.

Los turistas experimentan la molienda de harina con molinos de piedra de la manera tradicional.

La zona de talleres de cerámica de Bat Trang atrae a muchos turistas interesados ​​en conocer esta artesanía tradicional vietnamita, tan arraigada en la cultura local.

“Aunque el personal nos dio instrucciones con mucho entusiasmo, hacer cerámica no es nada fácil. Me gusta mucho la taza que hice yo misma. La experiencia me hizo sentir muy a gusto”, compartió emocionada la Sra. Greenwood Kim Thu (turista estadounidense).

“Gracias a la entusiasta guía de los artesanos que fabrican abanicos Chang Son, creo que hacer un abanico es realmente sencillo. Esta es una experiencia muy interesante para mí”, dijo con alegría la Sra. Doan Thu (turista estadounidense).

Los juguetes populares se fabrican con materiales como arcilla, espuma, pintura... y los artesanos les dan forma de coloridos animales que resultan interesantes para cualquiera que los vea.

En particular, destacan dos grupos de paisajes en miniatura de la casa comunal de Central Highlands y el espacio "en el muelle, debajo del barco".

El espacio «En el muelle, bajo el barco» recrea el mercado flotante del oeste americano, ofreciendo una experiencia vívida y auténtica de la cultura fluvial típica. Esta zona se encuentra justo al lado de la estación de metro Van Thanh, lo que anima a los visitantes a entrar nada más salir de la estación.

El espectáculo de los artesanos de la zona turística de Binh Quoi, que consiste en caminar y cocinar arroz continuamente hasta que esté listo, y luego disfrutar de la olla caliente de arroz con el fragante aroma de las hojas de pandan, entusiasma enormemente a los turistas.

"El arroz vietnamita está delicioso", no pudo evitar exclamar Joe Gioffre (un turista canadiense) después de probar este plato de arroz cocinado mientras caminaba.

Esta es también la primera vez que el teatro de marionetas acuáticas se presenta en un festival gastronómico, atrayendo a visitantes de todas las edades.

El Festival de Comida y Cultura 2025 del Grupo Saigontourist está abierto al público de 3:00 p.m. a 10:00 p.m. todos los días, de forma continua hasta el 30 de marzo en la Zona Turística de Van Thanh, Ciudad Ho Chi Minh.

Los organizadores esperan que el festival se convierta en un evento cultural culinario internacional, contribuyendo a promover la imagen de Ciudad Ho Chi Minh y de Vietnam entre los turistas nacionales y los amigos internacionales.

Fuente: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm