Devolviendo los cocos siameses de Ben Tre a la región arrocera.

En lugar de tener que viajar hasta el suroeste de Vietnam, ahora se pueden admirar los exuberantes cocotales repletos de fruta y disfrutar de agua de coco refrescante y limpia en su ciudad natal, Thai Binh. Esto no solo acerca la especialidad de la provincia de Ben Tre a la región arrocera, sino que el modelo de cultivo de cocos siameses en tierras bajas y ácidas, implementado por la familia del Sr. Hoang Van Tam en la aldea de Nhat Tan, comuna de Tan Hoa (distrito de Vu Thu), también ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos y mejorar sus vidas.

Con su dulce agua de coco y su precio razonable, los cocos siameses de la familia del Sr. Tam son muy favorecidos en el mercado de la provincia.

Anteriormente, toda la plantación de cocos de la familia del Sr. Hoang Van Tam era solo un terreno bajo, improductivo para el cultivo de arroz, por lo que los aldeanos la abandonaron. En 2013, la familia del Sr. Tam se hizo cargo del cultivo y la mejora de 5.000 ^metros cuadrados de este terreno. En los primeros años, el Sr. Tam plantó diversos árboles frutales como guayaba, yaca y papaya, pero la rentabilidad no fue alta. En 2017, se aventuró a plantar cocoteros siameses, una fruta típica de la provincia de Ben Tre, popular en la región suroeste de Vietnam, pero muy nueva en una zona arrocera como Thai Binh.

El Sr. Tam compartió que surgieron muchas dificultades, como la falta de modelos existentes para el cultivo de cocos siameses en su ciudad natal que le permitieran aprender técnicas; las condiciones del suelo y el clima del norte no eran propicias para el crecimiento y desarrollo de los cocoteros siameses. El aspecto más desafiante fue el control de plagas y enfermedades durante la etapa joven. Los cocoteros se dañan fácilmente por barrenadores del tallo o pulgones que atacan las puntas y las hojas jóvenes. Cada árbol solo tiene un brote, por lo que si el control de plagas y enfermedades no es proactivo y oportuno, el árbol quedará completamente destruido, lo que resultará en pérdidas significativas. Sin embargo, con perseverancia y pasión, después de 5 años de plantación y 3 años desde el inicio de la cosecha, la familia del Sr. Tam ha cosechado los dulces frutos de sus cocoteros siameses.

En el primer año de cosecha, todo el huerto solo produjo unos pocos cientos de cocos. En el segundo año, el huerto tenía más de 1000 cocos. Este año, el tercero, en la primera y principal cosecha, mi familia ha cosechado más de 10 000 cocos, generando ingresos superiores a los 100 millones de dongs. A partir del séptimo año, estos cocoteros siameses producirán entre 1,5 y 2 veces más que ahora, lo que se traducirá en una mayor eficiencia económica, añadió el Sr. Tam.

Desde que la familia del Sr. Tam comenzó su plantación de cocos, la Sra. Pham Thi Hue, de la aldea de Nhat Tan, comuna de Tan Hoa, ha tenido una fuente adicional de ingresos vendiendo cocos siameses durante el verano. La Sra. Hue comentó: «Al principio, vine a la plantación de cocos del Sr. Tam por curiosidad, para ver si los cocos siameses cultivados en mi pueblo natal eran tan deliciosos como los del sur. Después de probarlos varias veces, descubrí que el agua de coco era de muy buena calidad, dulce y sabrosa, y a un precio asequible. Hasta la fecha, he vendido bastantes cocos del Sr. Tam al mercado, y los comentarios de los clientes sobre la calidad han sido muy positivos. Creo que el modelo de cultivo de coco del Sr. Tam ahorra costos de transporte, reduce los precios de los productos y facilita que muchas personas disfruten del agua de coco cultivada localmente».

Dadas las condiciones del suelo y el clima del norte de Vietnam, el Sr. Tam tiene su propio secreto para garantizar que sus cocoteros no solo den frutos y rindan una alta productividad, sino que también produzcan agua de coco de alta calidad, satisfaciendo las demandas cada vez más altas del mercado.

Mensualmente, después de cada cosecha, debo limpiar a fondo los troncos de los árboles y añadir fertilizante 100 % orgánico. En particular, perforo un pozo de 50 metros de profundidad para obtener agua salobre, bombeándola a diario para que los cocoteros beban. En cada cocotero, coloco bolsas de tela llenas de sal para que esta penetre gradualmente en el árbol. El objetivo es asegurar que, cuando los cocos den fruto, el agua de coco sea intensamente dulce, comentó el Sr. Tam.

En el verano de 2023, la familia del Sr. Tam cosechó más de 10.000 cocos y ganó más de 100 millones de VND.

Con un jardín ^{de 5.000 m²} , la familia del Sr. Tam cultiva actualmente más de 200 cocoteros siameses enanos, incluyendo variedades como el coco de fuego, el coco verde de fruto pequeño y el coco verde de fruto grande. Cada año, los cocos siameses producen de dos a tres cosechas, que se extienden durante los últimos seis meses del año. Hasta la fecha, los cocos producen un promedio de 200 cocos por árbol al año, con un precio de venta promedio de 10.000 VND por coco. Tras deducir los costos de inversión, la familia del Sr. Tam obtiene ingresos de casi 150 millones de VND al año.

El Sr. Vu Van Tien, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tan Hoa, afirmó que el modelo de recuperación de tierras áridas para plantar cocos siameses representa una nueva dirección, lo que demuestra la creatividad, la audacia, la disposición a pensar de forma innovadora y el gran espíritu de aprendizaje del miembro Hoang Van Tam. Hasta la fecha, el modelo ha generado una alta eficiencia económica, proporcionando ingresos estables y aumentando los ingresos de la familia del Sr. Tam. Además, sirve de modelo y motivación para que otros agricultores aprendan y sigan transformando la estructura de cultivo, introduciendo cultivos con mayor eficiencia económica que el cultivo tradicional de arroz.

Al convertir audazmente tierras estériles para cultivar cocos siameses, la familia del Sr. Hoang Van Tam no solo aumentó sus ingresos y mejoró sus vidas, sino que también satisfizo la demanda de agua de coco durante la temporada de calor en el mercado local.

Quynh Luu

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