Integrar los valores islámicos en todos los ámbitos de la vida.

Halal no se trata solo de las estrictas regulaciones de una industria en crecimiento, sino también de la base ética y la identidad cultural de las comunidades musulmanas de todo el mundo .

Halal se ha convertido en un símbolo de las normas, la cultura y el estilo de vida de la comunidad musulmana. (Fuente: Food Diversity Today)

“Halal” es un término árabe que significa “permitido” o “lícito”, en contraposición a “Haram”, que significa “no permitido” o “prohibido”.

Hoy en día, Halal es un estándar integral que abarca muchos aspectos de la vida, desde la alimentación hasta las finanzas, la moda e incluso la ética empresarial. Se estima que la industria Halal tiene un valor de billones de dólares y se extiende por todo el mundo.

El crecimiento exponencial de la población musulmana, junto con una mayor concienciación y adhesión a las prácticas Halal, ha impulsado el crecimiento exponencial de este mercado.

Desde los estándares de moralidad y creencias…

En la industria alimentaria y de la restauración, el estándar Halal se considera el más alto y se aplica con gran rigor. Este estándar evalúa la idoneidad de las materias primas y los procesos de elaboración de alimentos según la ley islámica. El Halal prohíbe el consumo de alimentos como carne de cerdo, carne de perro, sangre, animales muertos, bebidas alcohólicas, etc.

Las normas Halal exigen transparencia en todo el proceso de producción, garantizando así la calidad de los alimentos para los consumidores. Los alimentos con certificación Halal son reconocidos por sus altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Estas estrictas regulaciones priorizan siempre la pureza y la calidad, exigiendo un alto nivel de higiene y seguridad, y asegurando la ausencia de aditivos o conservantes perjudiciales para la salud.

En la industria alimentaria y de la restauración, la certificación Halal se considera el estándar más alto y se aplica con gran rigor. (Fuente: United Certification)

Además, consumir alimentos halal es un acto ético basado en los principios de la compasión. Los animales son sacrificados humanitariamente, sin causarles dolor ni temor, y este sacrificio debe realizarse en nombre de Alá, mostrando respeto y gratitud por una vida sacrificada por la vida humana.

Por lo tanto, las normas Halal representan el máximo cumplimiento de la ley islámica por parte de los productores y procesadores de alimentos; reflejando el rigor en la higiene y seguridad alimentaria, así como la responsabilidad social derivada de procesos de producción respetuosos con el medio ambiente.

En la actualidad, los alimentos halal se están convirtiendo gradualmente en una parte importante de la cadena de suministro global. En muchos países, los alimentos halal no solo son consumidos por musulmanes, sino también por consumidores no musulmanes, lo que abre oportunidades para el intercambio entre diferentes etnias y religiones.

En particular, el concepto Halal no se limita a los estándares alimentarios, sino que muchos otros productos, como cosméticos, productos farmacéuticos e incluso ropa, deben cumplir con normas estrictas. Esto exige que todos los ingredientes destinados al mercado Halal provengan de fuentes legales, de acuerdo con las regulaciones islámicas, y que no causen daño al medio ambiente ni a la comunidad.

En el ámbito empresarial, se aplican las normas Halal para garantizar la transparencia de todas las transacciones, evitando el fraude y la explotación. Las finanzas Halal, también conocidas como finanzas islámicas, prohíben los préstamos con interés, se rigen por el principio de equidad y no aceptan el riesgo absoluto.

Otro aspecto de la cultura halal es la moda. Más allá de ser solo una norma religiosa, la moda halal se está convirtiendo gradualmente en una tendencia global, fusionando tradición y modernidad. Las grandes marcas se centran cada vez más en desarrollar líneas de ropa que satisfagan las necesidades de los consumidores musulmanes sin renunciar a la estética y el estilo del mundo moderno. En particular, la moda halal también demuestra respeto por el medio ambiente y las personas, ya que los diseñadores prestan mayor atención al uso de materiales sostenibles que no dañen a los animales ni al medio ambiente.

…para tender puentes entre culturas, hacia el mundo

El halal hace tiempo que trascendió los estándares alimentarios, convirtiéndose en un símbolo de la cultura y el estilo de vida de la comunidad musulmana.

En la cultura islámica, el halal no es solo un ritual religioso, sino que también se asocia con valores éticos como la honestidad, la transparencia y la compasión. Esto refleja la filosofía islámica de proteger la vida y mantener el orden natural.

La adhesión a los principios halal demuestra la relación inseparable entre las creencias religiosas y los valores éticos en la vida de los musulmanes. En particular, una dieta halal tiene un profundo impacto en el estilo de vida y las interacciones sociales, tendiendo un puente entre las creencias y las prácticas cotidianas.

Este principio se menciona en el Corán: “¿Quién tiene derecho a prohibir la belleza y la bondad que Dios ha otorgado a Sus criaturas en las cosas necesarias para el mantenimiento de la vida?” .

Por lo tanto, Halal es un símbolo de un estilo de vida ético y espiritual, que ayuda a fortalecer la fe y a unir a la comunidad musulmana global.

En particular, la creciente popularidad de los productos Halal a nivel mundial ha contribuido a cambiar la percepción de la comunidad internacional sobre la cultura islámica, promoviendo la comprensión y el respeto mutuo entre diferentes países y comunidades religiosas.

El halal también desempeña un papel importante en la conexión entre países y diferentes comunidades culturales y religiosas. (Fuente: Autoridad Mundial Halal)

Sin embargo, la globalización del mercado halal también plantea numerosos desafíos y controversias, obligando a las empresas y agencias de gestión a encontrar su propio camino si desean entrar en este sector. Desde las estrictas normas para obtener la certificación halal hasta las diferentes perspectivas culturales, las empresas deben ser sensibles y adaptar los ingredientes y los mensajes de marca para que se ajusten verdaderamente a los valores islámicos.

A pesar de los desafíos que plantean la estandarización y la cultura local, los esfuerzos de organizaciones como el Consejo Mundial Halal (WHC) y la Organización de Cooperación Islámica (OCI) están facilitando la globalización del mercado halal. La colaboración entre las partes interesadas es fundamental para superar los obstáculos y forjar un futuro sostenible e inclusivo para esta industria singular.

En resumen, el estándar Halal simboliza un estilo de vida, una cultura que respeta la ética, la espiritualidad y la sostenibilidad. Especialmente en el mundo moderno, donde se promueven los valores tradicionales y las necesidades del consumidor, el estándar Halal reafirma su posición, integrando profundamente los valores islámicos en la vida de diversas comunidades culturales.

* Este artículo es una síntesis de los documentos "Estándares Halal en la Era de la Globalización: La Situación Actual en los Países con Minorías Musulmanas y las Responsabilidades de los Países con Mayoría Musulmana" de la Universidad Internacional de Kyushu (Japón) y "Un Estudio de la Comida Halal: De los Principios Islámicos a la Cultura Alimentaria Contemporánea" de la revista Migration Letters.

Fuente: https://baoquocte.vn/halal-standards-instill-in-every-life-things-into-every-way-of-life-286459.html