Llevando patatas a la tierra ventosa

Patatas de Quang Binh: una planta que ama el clima frío y fresco y prospera en la tierra arenosa y ventosa de Quang Binh, abriendo una nueva dirección para los agricultores locales.

En el contexto del cambio climático y la dureza de la naturaleza, el desarrollo de modelos agrícolas sostenibles y eficaces se está convirtiendo en una de las direcciones importantes para ayudar a mejorar los medios de vida de las personas.

Según el Profesor Asociado Dr. Nguyen Xuan Truong, Director del Instituto de Biología Agrícola (Academia de Agricultura de Vietnam), uno de los modelos notables hoy en día es el cultivo de patatas en suelo arenoso en la comuna de Ly Nam, distrito de Bo Trach, provincia de Quang Binh .

“Después de probar la siembra de papas blancas en varias temporadas diferentes en suelo arenoso, el cultivo de invierno-primavera dio resultados sorprendentes, generando altos ingresos para los agricultores”, dijo el Sr. Truong.

Modelo de cultivo de papa en suelo arenoso en Quang Binh. Foto: T. Phung.

Avance de la agricultura en Quang Binh

El modelo experimental de cultivo de patatas en la zona arenosa de Quang Binh fue dirigido por el Instituto de Biología Agrícola, la Cooperativa Agrícola An Nong cooperó con tres hogares para implementar la plantación y el proyecto fue apoyado financieramente por KOICA (Corea).

Según el Sr. Nguyen Xuan Truong, es difícil traer variedades de papa a la soleada y ventosa tierra de Quang Binh. Las papas se cultivan principalmente en el delta del Río Rojo y la región montañosa del norte o las tierras altas centrales, donde el clima es favorable.

Hemos probado muchos modelos en diferentes terrenos de la provincia de Quang Binh en distintas épocas para encontrar el programa de siembra más ventajoso. Es decir, la cosecha de papa comienza a finales de año y se cosecha a principios del año siguiente. En esa época, el clima en Quang Binh es lluvioso y frío, y cuando la primavera es cálida, cosechamos», añadió el Sr. Nguyen Xuan Truong.

El modelo se implementó en un área de 1,5 hectáreas de suelo arenoso, que a menudo se considera difícil de cultivar debido a su baja capacidad de retención de agua y nutrientes. Sin embargo, gracias a la aplicación de técnicas avanzadas como el mejoramiento del suelo, el uso adecuado de fertilizantes y la selección de variedades de papa adaptadas, el modelo ha demostrado el potencial del suelo arenoso en la producción agrícola.

Tras la cosecha, el modelo experimental de cultivo de papa en suelo arenoso arrojó un rendimiento promedio de aproximadamente 17 toneladas/ha. El Sr. Nguyen Xuan Truong reconoció: «Los resultados iniciales muestran que el modelo no solo aporta una alta eficiencia económica , sino que también abre grandes perspectivas para la agricultura local. Ayuda a los agricultores a modificar la estructura de sus cultivos, a obtener altos ingresos en sus campos y a expandir la superficie a otras localidades».

Según el Sr. Truong, el modelo ha brindado a los agricultores una nueva perspectiva para mejorar los suelos arenosos mediante la adición de fertilizantes orgánicos y abonos verdes para aumentar la retención de agua y nutrientes. Gracias a este modelo, los agricultores rotarán cultivos de forma proactiva, aplicarán fertilizantes orgánicos a los campos para mejorar la fertilidad del suelo y limitarán las plagas y enfermedades en los cultivos posteriores. Además, la demanda de papas en Vietnam está aumentando, especialmente en la industria alimentaria. Esto abre una amplia oportunidad de consumo para los agricultores locales, contribuyendo a promover una economía agrícola sostenible.

El Sr. Vo Van Son comentó: «Traer papas a suelos arenosos abre una nueva vía para que las personas aumenten sus ingresos». Foto: Viet Khanh.

Altos ingresos para los agricultores

En el campo, junto a la amplia carretera de cemento de la aldea de Dong Thanh, la familia del Sr. Vo Van Son cosecha papas. Mientras descansaba, el Sr. Son comentó que esta tierra solía estar especializada en el cultivo de yuca como materia prima. Dado que la yuca tarda más de nueve meses en crecer antes de ser cosechada, solo se puede cosechar una vez.

En los últimos años, la variedad de yuca KM94 que se cultiva suele verse afectada por la enfermedad del mosaico, su rendimiento es bajo y los ingresos de las personas son de tan solo 50-60 millones de VND por hectárea, con una rentabilidad insignificante. Su familia aceptó participar en el modelo con una superficie de aproximadamente 5 sao (500 m²/sao). "El proyecto apoya el proceso de producción con semillas, fertilizantes y otros procesos, lo que también resulta favorable. El cultivo de papa no es tan difícil como el de los cultivos tradicionales. Durante tres meses, las plantas de papa han crecido bien y no se han detectado plagas ni enfermedades, por lo que la gente está muy entusiasmada", confesó el Sr. Son.

En el campo, el Sr. Chinh (hijo del Sr. Son) conducía un tractor entre las hileras de papas para remover la tierra. Después de cada hilera, brotaban papas redondas, que se asomaban al campo. El Sr. Son y algunas mujeres recogieron las papas y las colocaron en fila.

Con su superficie, el Sr. Son calculó rápidamente que, tras la cosecha, la producción sería de unas 4,8 toneladas de tubérculos. El precio de compra de la empresa en el campo fue de 8.500 VND/kg, lo que generó una ganancia de más de 39 millones de VND. "Tras deducir gastos como semillas, fertilizantes, etc., la ganancia fue de casi 20 millones de VND. Esta ganancia equivale a cultivar una hectárea de yuca cruda. En la próxima cosecha, la familia dedicará aproximadamente una hectárea de yuca al cultivo de papa para aumentar sus ingresos", explicó el Sr. Son.

El Sr. Vo Van Toan (con una superficie de casi una hectárea), quien también participa en el modelo de cultivo de papa de invierno-primavera, comentó que en los últimos meses del año el clima es frío y templado, lo que permite que las papas crezcan bien y tengan un alto rendimiento. "Mi superficie produce entre 17 y 18 toneladas de papas. Tras deducir los gastos, la ganancia restante es de unos 80 millones de VND. Es una cifra muy alta en comparación con otros cultivos", comentó el Sr. Toan.

Según el Sr. Toan, lo siguiente que obtienen las personas es que después de cosechar la cosecha de papa, pueden preparar rápidamente el suelo, fertilizar y continuar con el cultivo de sandía de primavera-verano o plantar judías verdes, sésamo, etc. El cambio de cultivos ha ayudado a las personas a tener más rotaciones de cultivos.

Si plantamos yuca, tardamos entre 9 y 10 meses. Mientras cultivamos papas, rotamos con sandía, frijoles y sésamo, y dejamos reposar la tierra. Así, en la superficie cultivada, hemos rotado al menos tres cultivos de producción; los ingresos aumentarán significativamente y, gracias a la abundante fertilización, el suelo también se nutre para aumentar su fertilidad, añadió el Sr. Toan.

Muchos agricultores de la zona han utilizado el modelo de papa de invierno-primavera para aprender de la experiencia y calcular la reestructuración de los cultivos. El Sr. Le Van Tan (de la comuna de Ly Nam) calculó que si se cultiva una hectárea de papa, luego una de melón y luego una de frijol, es normal que los agricultores ganen cientos de millones de dongs al año en el campo.

El Sr. Doan Ngoc Nhan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ly Nam, reconoció que, con los resultados positivos del ensayo de 1,5 hectáreas, muchos expertos creen que el modelo de cultivo de papa en suelo arenoso de Quang Binh puede replicarse plenamente en zonas con condiciones naturales similares. "Actualmente, nuestra localidad cuenta con 1200 hectáreas de suelo arenoso que permiten ampliar el modelo de cultivo de papa de invierno a primavera", afirmó el Sr. Nhan.

Fuente: https://nongnghiep.vn/dua-khoai-tay-ve-vung-nang-gio-d743565.html