Tras muchos años, la Sra. Le Thi Kim Thanh trajo la variedad de caimito a la zona montañosa de la aldea de Suoi Lach, comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh ( Khanh Hoa ) para su cultivo. Hasta la fecha, el árbol ha dado fruto y el producto también ha obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas.
Mientras nos llevaba de visita a un gran jardín de decenas de hectáreas de diversas plantas, la Sra. Le Thi Kim Thanh (aldea de Suoi Lach, comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh, Khanh Hoa) dijo que estaba muy feliz de que la variedad de fruta de leche de mica hubiera producido una fruta dulce.
La Sra. Le Thi Kim Thanh (comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh, Khanh Hoa) está cuidando el caimito dorado. Foto de : Cong Tam
La Sra. Thanh comentó que en su huerto de más de 10 hectáreas cultiva variedades de frutas de calidad como rambután, pomelo de piel verde, granada, mango, yaca, longan, zapote, mangostán, pitahaya, naranja y cereza. Sin embargo, sus favoritas siguen siendo las dos variedades de caimito dorado y caimito mica.
La Sra. Thanh explicó que cada caimito tiene diferentes colores y deliciosos sabores, y pesa entre 0,8 y 1,1 kg por fruta. Estas dos variedades son populares en el mercado, especialmente la caimito mica, que cuenta con la certificación OCOP de 3 estrellas. Se espera que en 2025, el caimito dorado siga incluido en la lista de productos de OCOP.
La variedad de manzana estrella Mica obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas en 2024.
La Sra. Thanh comentó que, al principio, su familia solo desbrozó el terreno y compró 200 árboles frutales de mica para plantarlos a modo de prueba y comprobar si se adaptaban al suelo local. Tras un período de plantación, los árboles dieron muchos frutos y estaban frondosos, por lo que continuaron creciendo y, hasta la fecha, posee 1,5 hectáreas de esta variedad.
Según la Sra. Thanh, este tipo de árbol frutal de leche de mica crece rápidamente, da frutos temprano y, especialmente, la fruta no tiene látex, pulpa gruesa, sabor dulce y piel fina, que son factores que lo hacen popular entre los consumidores.
Las manzanas estrelladas de mica están madurando en el jardín de la Sra. Le Thi Kim Thanh.
La Sra. Le Thi Kim Thanh es actualmente directora de la Cooperativa Agrícola Verde Khanh Trung, en el distrito de Khanh Vinh. En 2024, la Cooperativa contará con tres productos con certificación OCOP de tres estrellas: la manzana Mica Star, el vino Ama Cuu y la guayaba Rubí.
Además de cultivar guayaba y caimito, la familia de la Sra. Thanh también cultiva pomelo de piel verde. Foto: Cong Tam
Según el líder del Comité Popular de la Comuna de Khanh Trung, el modelo de agricultura orgánica de la familia de la Sra. Thanh es realmente eficaz, ya que crea las condiciones para que los miembros y agricultores aprendan de la experiencia en el proceso de producción y escapen de la pobreza. Al mismo tiempo, es un punto destacado que atrae a turistas de dentro y fuera de la provincia para que visiten y experimenten los productos agrícolas limpios en el huerto.
Los productos de manzana estrella dorada de la familia de la Sra. Thanh se elaboran mediante métodos orgánicos.
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Fuente: https://danviet.vn/dua-vu-sua-len-nui-trong-chi-gai-khanh-hoa-thu-duoc-toan-qua-dep-thom-ngon-duoc-cong-nhan-ocop-3-sao-20250305114219662.htm
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