Es urgente restablecer la ganadería, anticipando el mercado de fin de año

El tifón Yagi dejó importantes daños a la producción agrícola , incluida la destrucción de muchas grandes granjas ganaderas, lo que aumenta la preocupación por la escasez de alimentos, especialmente durante las vacaciones del Año Nuevo Lunar.

El Sr. Pham Ngoc Thang (comuna de Khanh Duong, distrito de Yen Mo) cuida de su ganado.

Daños y escasez

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el tifón Yagi es una potente tormenta que provoca lluvias torrenciales generalizadas e inundaciones, con graves consecuencias. Solo en el sector ganadero, las estadísticas preliminares muestran que más de 26.000 cabezas de ganado y más de 2,9 millones de aves de corral han muerto. Además, muchas granjas han sufrido graves daños que no podrán recuperarse de la noche a la mañana.

En la provincia de Ninh Binh , aunque no se vio directamente afectada por la tormenta, los daños no fueron tan graves como en otras localidades, pero se registraron más de 6 mil cabezas de ganado y aves de corral muertas por las inundaciones. Por ejemplo, la granja ganadera del Sr. Pham Ngoc Thang (comuna de Khanh Duong, distrito de Yen Mo), ubicada en la zona aluvial del río Vac, se vio considerablemente afectada por la reciente inundación.

El Sr. Thang dijo: «Llevo casi 20 años trabajando en estas tierras aluviales, pero nunca había visto el agua del río subir tanto y tan rápido. Toda la granja de mi familia quedó inundada a más de un metro de profundidad. Afortunadamente, recibí ayuda de mis amigos y hermanos, quienes evacuaron urgentemente a más de 1000 patos, 800 pollos y casi 40 cerdos a un lugar seguro. Sin embargo, durante el transporte, los animales seguían empapados de agua, hambrientos y con frío, por lo que murieron unas 100 aves de corral».

Según los registros del reportero, el precio de los cerdos vivos en los últimos días de septiembre aumentó en aproximadamente 3-4 mil VND/kg en comparación con hace 1 mes, a 67-68 mil VND/kg. Los expertos dijeron que la disminución en el suministro de carne de cerdo no solo se debió a tormentas e inundaciones, sino también a los complicados desarrollos de la peste porcina africana. Se pronostica que el precio de los cerdos vivos continuará aumentando en el próximo tiempo y puede alcanzar los 80 mil VND/kg. Mientras tanto, desde ahora hasta finales de año, especialmente durante el Año Nuevo Lunar 2025, la demanda de carne de cerdo aumentará en aproximadamente un 10-15% en comparación con los días normales. Por lo tanto, las localidades deben fortalecer las medidas de apoyo, alentar a los agricultores a aumentar y restaurar sus rebaños y, al mismo tiempo, aplicar medidas de prevención de enfermedades para garantizar el suministro de alimentos a finales de año.

Promover la expansión y la recuperación del rebaño y garantizar la seguridad frente a enfermedades.

Al regresar a la granja del Sr. Pham Ngoc Thang (comuna de Khanh Duong, distrito de Yen Mo), tras días de tormentas e inundaciones, las actividades de producción prácticamente han vuelto a la normalidad. El Sr. Thang comentó: «Después de que el agua bajó, limpié, desinfecté, levanté el piso del establo, reparé el equipo y luego regresé al ganado. De ahora al Año Nuevo Lunar, quedan unos cuatro meses, suficientes para un ciclo reproductivo, por lo que la familia está adquiriendo ganado reproductor a establecimientos de renombre para prepararse para la recuperación del rebaño. Se espera que, en esta ocasión, la granja libere unos 700 pollos de engorde y 50 cerdos reproductores más para anticiparse al mercado de fin de año».

Faltan aproximadamente 4 meses para el Año Nuevo Lunar, por lo que los agricultores están incorporando activamente nuevas camadas de pollos. (En la foto: Agricultores de la comuna de Dong Son, ciudad de Tam Diep, aplican el modelo de camas biológicas para garantizar la seguridad de las aves de corral).

Previendo que los precios de los productos pecuarios seguirán aumentando en el futuro, la familia del Sr. Duong Van Hien (comuna de Khanh Thinh, distrito de Yen Mo) importó rápidamente 80 cerdos reproductores más para criar, además de seguir manteniendo una bandada de más de 600 patos ponedores.

El Sr. Hien comentó: «Aunque el precio de los lechones es algo elevado, sigo invirtiendo con valentía, ya que el mercado aún tiene escasez de oferta y el precio de los cerdos vivos aumenta constantemente. Lo más importante ahora mismo es criar bien a los cerdos y garantizar su seguridad contra enfermedades».

Actualmente, no solo el Sr. Thang y el Sr. Hien, sino también habitantes de muchas otras localidades, están superando dificultades, aumentando y restaurando urgentemente sus rebaños para satisfacer la demanda del mercado, contribuyendo así a la estabilización de los precios y al aumento de los ingresos. Sin embargo, según los expertos, de aquí a fin de año, el clima seguirá fluctuando. Enfermedades como la oreja azul, la fiebre aftosa, la peste porcina africana y la gripe aviar siguen representando un gran riesgo. Por lo tanto, la prevención de enfermedades y la bioseguridad deben ser la máxima prioridad.

El Sr. Tran Van Luan, Jefe del Departamento Técnico del Centro Provincial de Extensión Agrícola, recomienda: Los agricultores solo deben reabastecer sus animales cuando los establos hayan sido reforzados, reparados, limpiados, desinfectados y esterilizados. Implementar un buen manejo y cuidado del ganado, y aplicar medidas adicionales de vacunación contra enfermedades como la fiebre aftosa, la septicemia, el cólera, la paratifoidea y la gripe aviar inmediatamente después de las inundaciones para prevenir posibles brotes.

Además, después de la inundación, el mercado de ganado escasea y el precio de los animales de cría es alto, por lo que las personas necesitan planificar los materiales y los animales de cría, encontrar y elegir de manera proactiva animales de cría de proveedores confiables, asegurarse de que los animales de cría estén libres de enfermedades y prepararse para la restauración del rebaño.

Las autoridades locales deben implementar campañas generales de limpieza, desinfección y esterilización después de las inundaciones para eliminar los patógenos del medio ambiente. Además, deben realizar una vigilancia estrecha, detectar los primeros signos de enfermedad en el ganado y atender con prontitud los casos sospechosos. Los dueños de mascotas deben notificar de inmediato a las autoridades si detectan animales que presenten síntomas de enfermedad. No se les permite sacrificar, comercializar ni arrojar animales muertos al medio ambiente.

Artículo y fotos: Nguyen Luu

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/gap-rut-khoi-phuc-chan-nuoi-don-dau-thi-truong-cuoi-nam/d20241001102335824.htm