Precio del café hoy 1 de diciembre de 2025: Mercado estable

El precio interno del café al 1 de diciembre de 2025 se mantuvo sin cambios, cotizando entre 111.300 y 112.500 VND/kg. De igual forma, los precios mundiales del café se mantuvieron sin cambios.

Precio del café hoy 1/12 en el mundo más reciente

En el mundo, el precio de este commodity en las dos bolsas de Londres y Nueva York el 1 de diciembre de 2025 no presenta nuevos cambios.

De este modo, el precio del Robusta en el parqué de Londres para entrega en enero de 2026 se mantiene en 4.565 USD/tonelada. El precio para entrega en marzo de 2026 se mantiene sin cambios en 4.413 USD/tonelada.

Mientras tanto, en el parqué de Nueva York, el precio del café Arábica para entrega en diciembre de 2025 se mantiene en 413,00 centavos/lb. Y para entrega en marzo de 2026, en 381,20 centavos/lb.

Últimos precios de Arábica y Robusta al 1 de diciembre de 2025

Los precios mundiales del café se mantienen estables hoy. La semana pasada, el robusta para entrega en enero de 2026 y el arábica para entrega en diciembre de 2025 experimentaron fuertes aumentos, del 1,31 % y el 3,25 %, respectivamente.

Bloomberg informa que el sabor del café brasileño podría cambiar en los próximos años a medida que el cambio climático obligue a más agricultores a cambiar de Arábica a Robusta. Como el mayor productor mundial de Arábica, Brasil está sufriendo graves sequías y el aumento de las temperaturas en sus regiones de cultivo tradicionales, lo que dificulta que el Arábica mantenga su productividad.

En cambio, el robusta, que es más amargo, tolerante al calor y resistente a las enfermedades, está expandiendo su presencia, con un aumento de producción de más del 81 % en la última década, según el USDA. Fernando Maximiliano, de StoneX, afirmó que este cambio se debe menos a la demanda que a los daños sufridos por el cultivo de arábica, lo que convierte al robusta en una opción estratégica para que Brasil mantenga su posición como el principal exportador mundial de café.

Precios del café hoy 1 de diciembre de 2025 en el país y el mundo más actualizados

La producción de café arábica ha aumentado tan solo entre un 2% y un 2,5% anual en los últimos tres años, mientras que la de robusta ha aumentado un 4,8%, y solo este año casi un 22%. En las regiones más cálidas, los agricultores están aplicando modelos agroforestales para reducir el impacto de la temperatura, retener la humedad y mantener la productividad. Los expertos de Rabobank afirman que Brasil está acortando distancias con Vietnam gracias a una cadena de suministro bien organizada. La popularidad de las bebidas mixtas hace que los jóvenes se interesen menos por las características del sabor, mientras que el robusta es más económico y tiene un mayor contenido de cafeína, lo cual se ajusta a las tendencias de consumo.

En Europa, se espera que las nuevas regulaciones contra la deforestación amplíen la diferencia de precios entre el café Arábica y el Robusta, exceptuando al café instantáneo Robusta. Sin embargo, los precios del Robusta se mantienen en niveles récord, gracias a los altos rendimientos y los esfuerzos de calidad de los productores brasileños.

Así, el precio mundial del café hoy, 1 de diciembre de 2025, se mantiene sin cambios respecto al día de ayer.

Precios del café hoy 1 de diciembre en el país

A nivel nacional, el mercado interno de café al 1 de diciembre de 2025 se mantuvo estable respecto al día de ayer.

En concreto, en la provincia de Lam Dong , las zonas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha se comercializan al mismo nivel de 111.300 VND/kg.

En la provincia de Dak Lak , la zona de Cu M'gar vende café a 112.300 VND/kg hoy. Las zonas de Ea H'leo y Buon Ho se comercializan a 112.200 VND/kg.

En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap negociaron a 112.500 y 112.400 VND/kg, respectivamente.

En la provincia de Gia Lai, la zona de Chu Prong se cotiza a 111.900 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se cotizan a 111.800 VND/kg.

El precio del café en Kon Tum (provincia de Quang Ngai) hoy se compra a 111.800 VND/kg.

Área	Local	Precio (VND/kg)	Fluctuaciones
Lam Dong	Di Linh	111.300	-
	Lam Ha	111.300	-
	Bao Loc	111.300	-
Dak Lak	Cu M'gar	112.300	-
	Ea H'leo	112.200	-
	Buen día	112.200	-
Dak Nong	Gia Nghia	112.500	-
	Dak R'lap	112.400	-
Gia Lai	Chu Prong	111.900	-
	Pleiku	111.800	-
	La Grai	111.800	-
Quang Ngai	Kon Tum	111.800	-

Los precios internos del café se mantuvieron sin cambios hoy, alcanzando un máximo de 112.500 VND/kg. La semana pasada, el precio de este producto agrícola bajó ligeramente entre 200 y 300 VND.

Así, el precio del café hoy 1 de diciembre de 2025 en el país se cotiza alrededor de 111.300 - 112.500 VND/kg.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-thi-truong-on-dinh-d787442.html