Los precios del café se mantuvieron estables hoy, 27 de diciembre, en el mercado nacional, ya que las localidades del Altiplano Central entraron en la fase final de la cosecha. En el mercado mundial , se observó una recuperación en la bolsa de Nueva York debido al debilitamiento del dólar estadounidense, mientras que la bolsa de Londres se mantuvo afectada por el feriado.
Tendencias de los precios del café en el país
En las principales regiones cafetaleras del Altiplano Central, los precios del café se mantuvieron estables hoy, cotizando entre 95.000 y 96.800 VND/kg. Dak Nong tiene actualmente el precio de compra más alto de toda la región.
| Local | Precio (VND/kg) |
|---|---|
| Boeing Nong | 96.800 |
| Dak Lak | 96.600 - 96.700 |
| Gia Lai | 96.400 - 96.500 |
| Kon Tum | 96.500 |
| Lam Dong | 95.000 |
En concreto, en la provincia de Lam Dong, los precios del café en las zonas de Di Linh, Lam Ha y Bao Loc se mantuvieron estables en 95.000 VND/kg. En Dak Lak, la zona de Cu M'gar registró un precio de 96.700 VND/kg, mientras que Ea H'leo y Buon Ho se mantuvieron en 96.600 VND/kg.
En la región de Gia Lai, el precio del café en Chu Prong alcanzó los 96.500 VND/kg; en Pleiku y La Grai, los precios fluctuaron alrededor de los 96.400 VND/kg. En Kon Tum, el precio de compra también se registró en 96.500 VND/kg.
La cosecha ha terminado y nos concentramos en el cuidado del huerto.
Hasta la fecha, la mayoría de las principales regiones cafetaleras prácticamente han finalizado la cosecha de la campaña 2025-2026. Los agricultores se centran ahora en la fase de cuidado y fertilización para restaurar el vigor de sus plantaciones. Esta etapa se considera crucial para asegurar la productividad de la próxima temporada, tras un largo período en el que las plantas han concentrado sus esfuerzos en la producción de frutos.
Aunque los precios actuales han bajado ligeramente en comparación con el inicio de la temporada, los expertos aún consideran positivo el precio de más de 95.000 VND/kg. Esto ayuda a los agricultores a disponer de suficientes recursos financieros para invertir en prácticas agrícolas sostenibles y mejorar la calidad del café.
Mercado mundial: Arábica se recupera en la bolsa de Nueva York.
En el mercado internacional, la divergencia entre las dos bolsas de derivados continúa debido a las vacaciones navideñas. En Londres, el mercado de Robusta opera a un ritmo más lento. Sin embargo, al cierre de la sesión más reciente, el precio del Robusta para entrega en enero de 2026 registró un aumento de $42/tonelada, alcanzando los $4,012/tonelada; el contrato para marzo de 2026 aumentó $34/tonelada, alcanzando los $3,854/tonelada.
En la Bolsa de Nueva York, los precios del café Arábica mostraron una clara mejora. El contrato de marzo de 2026 subió 3,15 centavos/lb, alcanzando los 348,4 centavos/lb. El contrato de mayo de 2026 también subió 2,2 centavos/lb, alcanzando los 333,05 centavos/lb. Según los analistas, el aumento en los precios del café Arábica se debe principalmente a la depreciación del dólar estadounidense en un contexto de escasa liquidez en el mercado, lo que crea condiciones favorables para la recuperación del valor de los productos agrícolas.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2712-cao-nhat-dat-96800-dongkg-10317193.html
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