Los precios del café se mantuvieron estables hoy, 27 de diciembre, en el mercado interno, ya que las localidades de las Tierras Altas Centrales entraron en la etapa final de la cosecha. En el mercado mundial , se observó una recuperación en la bolsa de Nueva York debido al debilitamiento del dólar estadounidense, mientras que la bolsa de Londres se vio afectada por el feriado.
Tendencias de precios del café nacional
En las principales regiones cafetaleras de las Tierras Altas Centrales, los precios del café se mantuvieron estables hoy, cotizando en torno a los 95.000-96.800 VND/kg. Actualmente, Dak Nong tiene el precio de compra más alto de toda la región.
| Local | Precio (VND/kg) |
|---|---|
| Boeing Nong | 96.800 |
| Dak Lak | 96.600 - 96.700 |
| Gia Lai | 96.400 - 96.500 |
| Kon Tum | 96.500 |
| Lam Dong | 95.000 |
En concreto, en la provincia de Lam Dong, los precios del café en las zonas de Di Linh, Lam Ha y Bao Loc se mantuvieron estables en 95.000 VND/kg. En Dak Lak, la zona de Cu M'gar registró un precio de 96.700 VND/kg, mientras que Ea H'leo y Buon Ho mantuvieron un precio de 96.600 VND/kg.
En la región de Gia Lai, los precios del café en Chu Prong alcanzaron los 96.500 VND/kg; en Pleiku y La Grai, los precios fluctuaron alrededor de los 96.400 VND/kg. En Kon Tum, el precio de compra también se registró en 96.500 VND/kg.

La cosecha ha finalizado, y ahora toca centrarse en el cuidado del huerto.
Hasta la fecha, la mayoría de las principales regiones cafetaleras han finalizado prácticamente la cosecha de la campaña 2025-2026. Los agricultores se centran ahora en la fase de cuidado y fertilización para revitalizar sus plantaciones. Esta etapa se considera crucial para asegurar la productividad de la próxima temporada, tras un largo periodo en el que las plantas concentraron su energía en la producción de fruta.
Si bien los precios actuales han disminuido ligeramente en comparación con el inicio de la temporada, los expertos consideran que un precio superior a 95 000 VND/kg sigue siendo positivo. Esto permite a los agricultores contar con los recursos financieros suficientes para invertir en prácticas agrícolas sostenibles y mejorar la calidad de los granos de café.
Mercado mundial: El café arábica se recupera en la bolsa de Nueva York.
En el mercado internacional, la divergencia entre las dos bolsas de derivados persiste debido a las vacaciones navideñas. En Londres, el mercado de Robusta opera a un ritmo reducido. Sin embargo, al cierre de la última sesión, el precio de Robusta para entrega en enero de 2026 registró un incremento de 42 $/tonelada, alcanzando los 4012 $/tonelada; el contrato de marzo de 2026 aumentó 34 $/tonelada, llegando a los 3854 $/tonelada.
En la bolsa de Nueva York, los precios del café arábica mostraron una clara mejoría. El contrato de marzo de 2026 subió 3,15 centavos/libra, hasta alcanzar los 348,4 centavos/libra. El contrato de mayo de 2026 también aumentó 2,2 centavos/libra, llegando a los 333,05 centavos/libra. Según los analistas, el aumento en los precios del arábica se debe principalmente al debilitamiento del dólar estadounidense en un contexto de escasa liquidez en el mercado, lo que crea condiciones favorables para la recuperación del valor de los productos agrícolas.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2712-cao-nhat-dat-96800-dongkg-10317193.html









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