En enero de 2025, Vietnam exportó 154.635 toneladas de café, con un volumen de exportación de 799,48 millones de dólares. De estas, las exportaciones de granos de café alcanzaron las 137.568 toneladas, con un volumen de 694,93 millones de dólares, lo que representa una disminución del 38,2 % en volumen, pero un aumento del 8,8 % en volumen, en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam.
Precio del café hoy 07/02/2025
Los precios mundiales del café son altos, y los del café Arábica siguen subiendo y alcanzando nuevos récords. Los precios del Robusta han alcanzado máximos puntuales, pero la fuerte presión de venta en los máximos ha empujado el mercado a la baja, cerrando con una ligera caída de 10 USD en el último período de entrega.
Hoy, 7 de febrero, los precios nacionales del café se cotizan entre 129.800 y 130.700 VND/kg. La cosecha prácticamente ha terminado.
Tras una prolongada sequía, la preocupación por el suministro en los primeros meses de 2025 de los mayores productores de café del mundo, como Vietnam y Brasil, sigue en aumento. Esto ha impulsado los precios del café recientemente. Se espera que esta situación aumente la presión sobre los consumidores, ya que el aumento de los precios del café crudo encarece los precios minoristas. Este aumento de precios ha afectado la demanda en los principales mercados y está empezando a frenar el crecimiento explosivo del consumo en las economías emergentes.
Los futuros del café arábico para entrega en marzo continuaron subiendo hasta alcanzar un nuevo récord de casi 404 centavos de dólar estadounidense por libra. Por primera vez en la historia, el café arábico registró un precio récord por undécima sesión consecutiva debido a las continuas compras de los especuladores ante la escasez de suministros. Esto también se atribuye a una combinación de factores: especuladores comprando, tostadores rindiéndose y operadores eliminando coberturas.
En concreto, las empresas comercializadoras suelen cubrir sus compras de café en los países productores incrementando sus posiciones cortas en el mercado de futuros. Cuando los precios suben bruscamente, como ha ocurrido ahora, los operadores pueden optar por deshacerse de sus coberturas, es decir, recomprar los contratos, lo que aumenta la presión alcista sobre los precios.
Los precios del arábica también se vieron impulsados por el real brasileño, que alcanzó un máximo de dos meses y medio frente al dólar, lo que frenó el impulso vendedor de los exportadores brasileños. Asimismo, entre los comerciantes existía la preocupación de que el presidente estadounidense Donald Trump pudiera imponer aranceles comerciales a los países sudamericanos, principales productores de café.
Los expertos predijeron el desarrollo del robusta en el mercado actual. En particular, el precio del café robusta se encuentra bajo cierta presión debido al aumento en el volumen de exportación de Vietnam, el mayor productor mundial de robusta.
Además, la producción en Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, también se ve amenazada por las condiciones climáticas adversas. En conjunto, se espera que esto lleve los inventarios mundiales a su nivel más bajo en 25 años, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Mientras tanto, cuando los precios del café están tan altos, los fundamentos pierden importancia, lo que atrae a los especuladores a seguir especulando. Muchos se sentirán atraídos por el café tras ver lo sucedido con el cacao y el repunte que se perdieron. Esto ha impulsado el precio del café arábica durante 12 sesiones consecutivas.
Los inventarios de café en almacenes controlados por la bolsa también están disminuyendo. Sin embargo, el número de cafés en espera de evaluación de calidad ha aumentado recientemente, lo que sugiere que los precios récord están atrayendo más oferta a la bolsa.
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| El 6 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 1200 y 1400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Europosters.eu) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del 6 de febrero, el precio del café robusta en el ICE Futures Europe London para entrega en marzo de 2025 disminuyó ligeramente en 10 USD, cotizando a 5633 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 se mantuvo estable, cotizando a 5646 USD/tonelada. Volumen promedio de negociación.
Los precios del café arábico en la bolsa ICE Futures US New York continuaron subiendo considerablemente, con el plazo de entrega en marzo de 2025 subiendo 6,2 centavos, cotizando a 403,95 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2025 subió 6,45 centavos, cotizando a 397,10 centavos/lb. El volumen de negociación fue elevado.
El 6 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 1200 y 1400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
El boletín de mercado de enero del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio indicó que las exportaciones de café de Vietnam a la mayoría de los mercados tradicionales disminuyeron.
De este total, la participación de Vietnam en el mercado de café de Estados Unidos, el cuarto mayor mercado importador de café del país, disminuyó al 6,96 % en los primeros 11 meses del año pasado. En el mismo período de 2023, la participación de Vietnam en este mercado fue del 10,71 %.
En los primeros 11 meses de 2023, EE. UU. importó 94.400 toneladas de café de Vietnam, por un valor de 349,9 millones de dólares. Esta cifra disminuyó un 32,1 % en volumen y un 1,2 % en valor en comparación con el mismo período de 2023.
Además de Vietnam, Estados Unidos importa café de 103 países y territorios de todo el mundo. De ellos, Brasil es el mayor proveedor de café para este país, seguido de Colombia, Vietnam, Honduras, Guatemala...
El año pasado, el país exportó alrededor de 1,34 millones de toneladas de café, con un valor de 5.600 millones de dólares. Esto representó una disminución del 17,1 % en volumen. Sin embargo, el valor de las exportaciones aumentó un 32,5 % debido al aumento del precio mundial.
Según los expertos, los fletes son una de las razones del aumento de los precios mundiales del café. Según datos del gobierno brasileño, las exportaciones de café del país en diciembre de 2024 alcanzaron las 200.000 toneladas, un 17,1 % menos que en el mismo período de 2023. La grave congestión portuaria en Brasil ha generado numerosas dificultades logísticas en los puertos de exportación, lo que también ha provocado un aumento de los precios del café.
En 2024, entre los 10 principales mercados importadores de café de Vietnam, las exportaciones a Alemania, Italia, Japón, Estados Unidos y Rusia disminuyeron. Por el contrario, los mercados de España, Filipinas, China, Países Bajos e Indonesia aumentaron sus compras a Vietnam. Las exportaciones de este producto también registraron un aumento en nuevos mercados como Rusia, Filipinas y Países Bajos.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-gia-ca-phe-robusta-len-dinh-cao-arabica-thiet-lap-ky-luc-moi-ly-do-xuat-khau-sang-thi-truong-truyen-thong-sut-giam-303453.html
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