Los precios del café cayeron al final de la semana y el mercado está bajo presión; ¿Sigue siendo positivo el potencial exportador de productos vietnamitas?

Solo en febrero de 2025, los precios récord ayudaron a la industria del café vietnamita a recaudar 1.080 millones de dólares por primera vez, superando ampliamente todas las expectativas. El crecimiento en valor no proviene sólo del café verde -producto principal con 178.047 toneladas, facturación de 956,58 millones de dólares (un 20,3% más en volumen y un 107% en valor)- sino también gracias al aporte del café profundamente procesado.

Precio del café hoy 15/03/2025

Los precios mundiales del café cayeron drásticamente al final de la semana debido a que los especuladores redujeron sus apuestas sobre la tendencia alcista en los futuros del café arábigo.

Los precios internos del café hoy, 15 de marzo, se negocian en el rango de 130.000 - 132.000 VND/kg. Reuters citó a un comerciante diciendo que actualmente es difícil comprar café en Vietnam porque los agricultores no están vendiendo. No sólo en Vietnam, el suministro mundial de café también se está reduciendo debido a problemas en la cosecha. Mientras tanto, los suministros alternativos desde Brasil son muy limitados.

Los precios del café arábico cayeron por tercera sesión consecutiva a un mínimo de dos semanas, presionados por los pronósticos de lluvias generalizadas la próxima semana en Minas Gerais, la principal región productora de arábiga de Brasil, lo que alivió las preocupaciones sobre la sequía.

Mientras tanto, según la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos (CFTC), los especuladores han reducido sus apuestas alcistas en los futuros del café arábigo, y una posición larga neta en café arábigo (código KCc2) cayó en 1.782 lotes a 37.269 lotes.

Rabobank espera que los inventarios de café robusta y arábica certificados por ICE aumenten en las próximas semanas, ya que ambos cafés se han comercializado a niveles similares a los de una subasta en varios orígenes durante los últimos meses. Rabobank dijo que este aumento en los inventarios ejercerá presión sobre los precios en las próximas semanas.

Según el Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), después de una disminución a finales de 2024, los precios de exportación del café de Vietnam volvieron a aumentar bruscamente en los primeros meses de 2025 debido a la oferta limitada. El precio promedio de exportación en febrero de 2025 alcanzó los 5.695 USD/tonelada, un aumento del 4,7% respecto al mes anterior y del 71,3% respecto al mismo período de 2024.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), el fuerte aumento de los precios del café se debe principalmente al café arábico, debido a una disminución del 16% en la producción de Brasil. La cosecha de robusta de Brasil llegará pronto, seguida por la de arábica unos meses más tarde.

Con la actual tasa de crecimiento de las exportaciones, se prevé que en 2025 las exportaciones de café de Vietnam podrían alcanzar más de 6 mil millones de dólares. Para 2030, Vietnam pretende ampliar el cultivo de café de especialidad a 11.000 hectáreas, con una producción de 15.000 toneladas al año. Al mismo tiempo, la industria del café está impulsando el procesamiento profundo con productos como café instantáneo premium, cápsulas de café, RTD (listo para beber), aumentando el valor de las exportaciones. El mercado interno es un punto brillante con un consumo de 270.000-300.000 toneladas/año y un crecimiento estable del 2-3%/año.

El 14 de marzo, los precios internos del café aumentaron 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: YouTube)

Según World & Vietnam , al final de la sesión bursátil del 14 de marzo, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en mayo de 2025 cayó bruscamente 131 USD, cotizando a 5.397 USD/tonelada. Los futuros con entrega en julio de 2025 cayeron $129 para negociarse a $5,377/tonelada. Bajo volumen de comercio.

Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US de Nueva York cayeron drásticamente, y el período de entrega en mayo de 2025 bajó 8,5 centavos, cotizando a 377,20 centavos/lb. Los futuros de julio de 2025 cayeron 7,8 centavos para negociarse a 370,85 centavos/lb. Volumen comercial promedio.

El 14 de marzo, los precios internos del café aumentaron 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg

Precio medio	Medio
Tipo de cambio USD/VND	25.300	+ 50
DAK LAK	133.500	+ 500
Lam Dong	131.500	+ 500
GIA LAI	133.000	+ 500
DAK NONG	133.500	+ 500

(Fuente: giacaphe.com)

Se pronostica que el mercado de exportación de café de Vietnam en 2025 continuará creciendo fuertemente, gracias a una combinación de alto valor de exportación y una demanda mundial estable.

Considerando la situación de las exportaciones en los primeros meses de 2025, en enero de 2025, Vietnam exportó alrededor de 154.635 toneladas de café, ingresando 799,48 millones de dólares. Si bien el volumen disminuyó 33% respecto al mismo período del año anterior, el valor exportado aumentó 28%, alcanzando un promedio de 5.181 USD/tonelada, superior a los 4.178 USD/tonelada de 2024.

En febrero de 2025, las exportaciones alcanzaron cerca de 150.000 toneladas, equivalentes a 854,2 millones de dólares. En los dos primeros meses del año, el volumen total exportado alcanzó las 284.000 toneladas, equivalentes a 1.580 millones de dólares, una caída del 28,4% en volumen pero un aumento del 26,2% en valor respecto al mismo período de 2024.

Se prevé que para 2025, con la tendencia actual, las exportaciones de café de Vietnam podrían alcanzar alrededor de 7 mil millones de dólares en 2025, gracias al aumento de los precios y la fuerte demanda de los principales mercados consumidores como Alemania, Italia y España.

Los factores que afectan al mercado incluyen el suministro mundial, con la producción de café en los principales países productores como Brasil y Colombia disminuyendo debido a las condiciones climáticas adversas, lo que genera un suministro mundial limitado y precios en aumento.

Mientras tanto, se espera que el consumo mundial de café aumente en 5,1 millones de sacos en 2024-25, alcanzando un total de 168,1 millones de sacos, principalmente de la Unión Europea, Estados Unidos y China.

Sin embargo, la industria del café vietnamita debe enfrentar desafíos en cuanto a las fluctuaciones de precios y el suministro. Sin embargo, también surgen oportunidades al aumentar la producción de café de alta calidad, ampliar los mercados de exportación y aplicar tecnología en el procesamiento para aumentar el valor del producto.

En resumen, el mercado de exportación de café vietnamita en 2025 tiene una perspectiva positiva y se prevé que el volumen de exportación alcance un nuevo récord, gracias a la combinación de un alto crecimiento de valor y una demanda mundial estable.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1532025-gia-ca-phe-truot-doc-phien-cuoi-tuan-thi-truong-chiu-ap-luc-tiem-nang-xuat-khau-cua-hang-viet-van-kha-quan-307509.html