Desde 2018, la familia de la Sra. Lam ha experimentado con la cría comercial de civetas. Foto: TP
La familia de la Sra. Vi Thi Lam (nacida en 1978) y el Sr. Lim Van Huan (nacido en 1977), de la aldea de Bo, comuna de Muong Quang, se considera una familia acomodada. Pocos saben que, para tener una base tan sólida, esta pareja tailandesa ha dedicado un esfuerzo constante a construir un modelo económico integral, partiendo de ideas nuevas y audaces que no todos en las tierras altas se atreven a concebir ni a poner en práctica.
En 2018, cuando muchos hogares de la zona todavía luchaban con modelos de agricultura en pequeña escala, la familia de la Sra. Lam decidió intentar criar civetas y visones, animales que requieren técnicas de cuidado estrictas pero tienen un alto valor económico.
La cría de civetas es bastante difícil, pero económicamente eficiente. Foto: KL
Al principio, invirtieron en unas pocas parejas reproductoras, aprendiendo sobre la marcha. Hasta la fecha, la manada de visones de la familia se ha mantenido estable en 30 ejemplares, vendiendo una tanda de visones reproductores y comerciales cada año.
La cría de visones es la parte más difícil de la crianza. La madre debe criarse por separado, y las crías deben ser amamantadas y alimentadas con biberón como si fueran bebés. La crianza de visones no solo es difícil en cuanto a las técnicas de cría, sino también muy estricta en cuanto a los documentos legales. Se requiere un registro completo, cada pareja reproductora debe tener un certificado de nacimiento y, en caso de fallecimiento, también se debe emitir un certificado de defunción.
El precio de cada pareja de visones reproductores oscila entre 14 y 15 millones de VND. Foto: TP
Los visones reproductores deben mantenerse separados y cada ejemplar debe ser monitoreado de cerca. Si ocurre una epidemia, debe reportarse de inmediato a las autoridades locales para su inspección y manejo. No se deben vender en el exterior. Las familias también deben tener la licencia completa para poder criarlos. Sin embargo, el valor económico es muy alto: cada pareja de visones reproductores cuesta entre 14 y 15 millones de VND, y los visones comerciales se venden establemente a 1,1 millones de VND/kg", explicó la Sra. Lam.
Gracias a una gestión totalmente proactiva del stock de cría y de los alimentos (plátanos verdes, peces, huevos de pato a medio eclosionar), los costes de inversión se reducen significativamente y la producción también es constante, ya que las civetas son un producto buscado por muchos comerciantes.
Las autoridades locales visitan e inspeccionan el modelo periódicamente. Foto: KL
Sin detenerse ahí, la familia de la Sra. Lam continuó abriendo un nuevo camino a partir de un encuentro casual. Mientras trabajaba en una empresa de ladrillos en las provincias del sur, su hijo mayor vio que el modelo de cría comercial de grillos era bastante efectivo, así que regresó a casa y sugirió a sus padres que lo probaran.
Al principio, la cría de grillos también tuvo muchas dificultades debido a la falta de experiencia, pero con perseverancia, la familia ha cultivado 14 cajas de grillos, cada una de 35 kg, y cosecha seis lotes al año. Los grillos se venden por temporada; el precio de la cosecha principal oscila entre 110.000 y 120.000 VND/kg, lo que les proporciona una fuente de ingresos estable y regular.
Actualmente, su familia está expandiendo la escala de la cría comercial de grillos. Foto: TP
“Los grillos comen bo bo, plátanos verdes y salvado de arroz, todos productos que cultivamos y procesamos nosotros mismos, ahorrando costos y asegurándonos de que estén libres de enfermedades. Criar grillos es más fácil que criar comadrejas, pero aun así requiere cuidados diarios”, dijo el Sr. Huan. Con el cultivo de bo bo y la crianza de grillos, la familia gana cada año decenas de millones de dongs vendiendo semillas de bo bo a familias que crían aves ornamentales y aves de corral.
Además de comadrejas y grillos, la familia de la Sra. Lam también cría cerdos, pollos, patos y cultiva más de 100 arecas y bananos verdes, intercalados con árboles frutales alrededor de la casa. Este modelo cerrado permite aprovechar al máximo los subproductos como alimento para animales, minimizar los costos de insumos, diversificar las fuentes de ingresos y adaptarse con flexibilidad a las fluctuaciones del mercado.
Los grillos son fáciles de criar, el alimento es fácil de encontrar y es económico. Foto: TP
Partiendo de la idea de que "no puedes enriquecerte haciendo lo mismo que los demás", la Sra. Lam y el Sr. Huan siempre buscan proactivamente nuevos modelos, atreviéndose a experimentar con maneras de hacer las cosas que nadie en la aldea de Bo jamás había imaginado. Es ese dinamismo y creatividad lo que les ha permitido tener hoy una casa espaciosa, con unos ingresos sostenibles de cientos de millones de dongs al año.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-dinh-nguoi-thai-o-nghe-an-nuoi-chon-va-de-thuong-pham-lai-ca-tram-trieu-dong-10303567.html
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