Aumentan los precios de la piña cruda y las empresas enfrentan dificultades

Debido a la dispersión de la cosecha, la familia del Sr. Nguyen Viet Dung (distrito de Quang Trung) se está preparando para cosechar piña por tercera vez.

Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company (Comuna de Thang Loi) es una empresa especializada en la producción y procesamiento de frutas y verduras enlatadas para la exportación. Sus productos se encuentran actualmente disponibles en los mercados de Rusia, Brasil, Bielorrusia, Rumania, Turquía y México, con miles de toneladas de piñas.

El Sr. Le Truong Tung, director de la empresa, declaró: «En 2025, la empresa planea procesar 7.000 toneladas de piña para la exportación. Sin embargo, debido al alto precio de la piña cruda desde principios de año, especialmente desde mayo, el precio de compra ha sido de 11.000 VND/kg (un aumento del 25-30% con respecto al mismo período), lo que ha dificultado las actividades de producción de la unidad, por lo que en ocasiones ha tenido que detener temporalmente las operaciones. Por lo tanto, no se garantizó la entrega puntual de los pedidos a los socios, por lo que la empresa fue multada por incumplimiento de contrato. Para superar esta situación y, al mismo tiempo, completar el plan de producción establecido, la empresa aceptó compensar las pérdidas. Además de comprar piña cruda en las zonas productoras de piña de la provincia, la empresa ha importado más materia prima de las provincias del Altiplano Central, incluso de Laos. De esta forma, para finales de junio de 2025, la empresa había comprado y procesado piña, alcanzando el 65% del plan».

El alto precio de la piña cruda no sólo dificulta las actividades de producción y exportación de Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company, sino que muchas empresas de producción y procesamiento de piña para exportación en la provincia también enfrentan dificultades y aceptan pérdidas para garantizar los pedidos, así como los objetivos de producción y exportación de la unidad.

Thanh Hoa es la segunda localidad con mayor superficie de cultivo de piña del país, con una superficie de 3.700 hectáreas. De ellas, 1.300 hectáreas pertenecen a explotaciones forestales y empresas asociadas, mientras que el resto pertenece a hogares. La piña se cultiva en numerosas localidades, como la comuna de Ha Long, el distrito de Quang Trung, la comuna de Yen Phu y la comuna de Ngoc Lien. Recientemente, debido a la expansión del cultivo de piña, el precio de la piña cruda ha aumentado, fluctuando entre 8.000 y 13.000 VND/kg, llegando incluso a alcanzar los 15.000 VND/kg, lo que genera beneficios de cientos de millones de VND/ha/año para los piñeros, lo que los entusiasma.

El Sr. Nguyen Viet Dung, del distrito de Quang Trung, posee 2 hectáreas de terreno para el cultivo de piñas. Gracias a la siembra dispersa, su familia obtiene de 3 a 4 cosechas de piña al año, en lugar de una sola en la temporada principal, como antes. El Sr. Dung comentó: «Al dispersar la siembra, el precio de venta casi se ha duplicado y ya no hay que preocuparse por las piñas que no se venden. Desde principios de año, mi familia ha cosechado piñas dos veces, en febrero y mayo, con precios que oscilan entre 9.000 y 13.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, la familia obtiene una ganancia de 200 millones de VND».

Según el Sr. Dung, aunque el precio de venta ha aumentado entre un 25% y un 30% en comparación con años anteriores y los comerciantes acuden a los campos a comprar, no compran en grandes cantidades. Por lo tanto, espera que una empresa firme un contrato de compra del producto cuando se coseche la piña, lo cual facilitará la contratación de mano de obra.

No sólo el Sr. Dung, muchos otros productores de piña, como la familia del Sr. Le Van Cong (comuna de Ha Long), el Sr. Hoang Van Phu (comuna de Yen Phu) o la familia de la Sra. Bui Thi Huong (comuna de Ngoc Lien), desean tener una unidad para firmar un contrato de compra de los productos.

Existen cuatro plantas procesadoras de piña en la provincia: Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company (comuna de Thang Loi), Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company (distrito de Nguyet Vien), Tu Thanh Company Limited (distrito de Hac Thanh) y Dong Xanh Agricultural Products Import-Export Joint Stock Company (distrito de Quang Phu). Sin embargo, la mayoría de las empresas no han firmado contratos de compra con los productores de piña, sino que compran principalmente a través de comerciantes. Por lo tanto, cuando el precio de la piña sube, no pueden comprarla y se ven obligadas a suspender temporalmente sus operaciones.

Por lo tanto, para asegurar el suministro de materias primas para el procesamiento y la exportación, las empresas deben construir y desarrollar de forma proactiva áreas de materias primas. Firmando contratos con productores de piña para el consumo de productos derivados, se debe establecer un marco de precios razonables que garantice la armonía entre las empresas y los productores. Además, es necesario que las personas cumplan estrictamente con los compromisos en el proceso de vincular la producción y el consumo, evitando que las piñas se vendan a los comerciantes a buen precio y luego a las fábricas cuando son baratas. Las unidades de gestión estatal también deben fortalecer la propaganda y la difusión entre la población sobre los beneficios y las responsabilidades de cumplir con los contratos de producción y consumo firmados con las empresas. Al mismo tiempo, se debe fortalecer la supervisión y la gestión de las áreas de materias primas, creando las condiciones para que las empresas construyan y desarrollen áreas de materias primas para el procesamiento.

Artículo y fotos: Minh Ly

Fuente: https://baothanhhoa.vn/gia-dua-nguyen-lieu-tang-cao-doanh-nghiep-gap-kho-254337.htm