Los precios del cerdo siguen bajando, tenga tranquilidad sobre el mercado porcino a fin de año

El precio de los cerdos vivos hoy, 3 de octubre, continuó disminuyendo en 1.000 VND/kg en todo el país, fluctuando entre 52.000 - 56.000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay 3/10: yên tâm về thị trường thịt heo dịp cuối năm

Precio del cerdo hoy, 3 de octubre: El precio del cerdo no ha parado de bajar, así que tenga tranquilidad respecto al mercado de la carne de cerdo a finales de año. (Fuente: MEAT Deli)

Precio del cerdo hoy 10/3

* El precio del cerdo en el Norte disminuyó en 1.000 VND/kg.

En concreto, tras una reducción de precios, los cerdos vivos en Bac Giang , Thai Binh y Tuyen Quang se comercializaron a 55.000 VND/kg.

Las transacciones en el resto de provincias y ciudades se mantienen estables.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 54.000 – 56.000 VND/kg.

* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplanicie Central disminuyó en 1.000 VND/kg.

De ellos, la provincia de Dak Lak registró el precio de transacción más bajo de 53.000 VND/kg después de una reducción de precios.

Al mismo tiempo, los cerdos vivos en localidades como Ha Tinh, Binh Dinh, Khanh Hoa y Ninh Thuan se compraron a 54.000 VND/kg, una reducción de 1.000 VND/kg.

Después de una disminución de 1.000 VND/kg, el precio en la provincia de Quang Ngai se cotizó a 55.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 53.000 a 55.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en el sur disminuyeron 1.000 VND/kg en general.

De este precio, la provincia de Binh Phuoc lo redujo a 53.000 VND/kg. Los comerciantes de An Giang y Tien Giang también lo redujeron en 1.000 VND/kg, llegando a 54.000 VND/kg.

Los cerdos vivos en Long An, Can Tho y Ca Mau se compraron a 55.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos.

Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 52.000 – 55.000 VND/kg.

* El Año Nuevo Lunar 2024 se celebra a mediados de la segunda semana de febrero de 2024. Esta es también la época en que la demanda de carne de cerdo es mayor. La pregunta es, dada la baja tasa de recuperación de la cabaña porcina, ¿habrá escasez de carne de cerdo a finales de este año y durante el Año Nuevo Lunar 2024?

Al respecto, según el Sr. Duong Tat Thang, Director del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la situación ganadera de las empresas y granjas es bastante estable. El censo porcino nacional se sitúa actualmente entre 28,6 y 28,7 millones de cabezas, lo que satisface en gran medida la demanda interna de carne de cerdo y sus productos derivados durante los últimos meses del año y el próximo Año Nuevo Lunar.

Además, desde ahora hasta octubre de cada año es el período en el que las empresas y los criadores reponen sus rebaños para asegurar el momento de la venta.

También sobre este tema, el Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación Ganadera de Vietnam, analizó que la estructura ganadera ha cambiado, las granjas de los agricultores sólo representan entre el 20 y el 30% del total del hato porcino del país; las empresas representan entre el 70 y el 80% del total del hato.

En consecuencia, según la demanda del mercado, las grandes empresas ganaderas tendrán cálculos razonables de la oferta. Por lo tanto, se puede tener plena seguridad sobre el mercado comercial de carne de cerdo a finales de año y durante el Año Nuevo Lunar.

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