Precio del cerdo hoy, 12 de marzo de 2024: Las regiones Norte y Centro aumentaron en 1.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy en el Norte

Específicamente, en las provincias de Yen Bai , Ha Nam y Nam Dinh, los precios aumentaron ligeramente en 1.000 VND/kg, hasta alcanzar los 57.000 VND/kg.

Las demás localidades permanecen sin cambios. La provincia de Thai Binh registra el precio más alto de la región, con 58.000 VND/kg.

Mientras tanto, en Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang y Hung Yen, los comerciantes compraron a 57.000 VND/kg. En cambio, en las provincias de Phu Tho, Lao Cai, Ninh Binh y Tuyen Quang, el precio fue inferior a 56.000 VND/kg.

Así, el precio de los cerdos vivos hoy en día en el Norte fluctúa entre 56.000 y 58.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 12 de marzo de 2024: Las regiones Norte y Centro aumentaron en 1.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En concreto, en las provincias de Quang Binh y Nghe An, los precios de la carne de cerdo aumentaron hoy en 1.000 VND/kg, hasta alcanzar los 55.000 VND/kg y los 56.000 VND/kg, respectivamente.

En las demás localidades, los precios se mantuvieron sin cambios con respecto a ayer. En las provincias de Lam Dong y Binh Thuan, el precio alcanzó los 57.000 VND/kg.

Mientras tanto, las provincias de Thanh Hoa, Ha Tinh, Dak Lak, Dak Nong, Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa y Ninh Thuan alcanzaron 55.000 y 56.000 VND/kg.

Así, el precio de los cerdos vivos hoy en día en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 55.000 y 57.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el sur

Específicamente, en las provincias de Dong Nai, Dong Thap, Long An, Vinh Long, Can Tho, Kien Giang, Tien Giang, Hau Giang, Soc Trang y Bac Lieu, los precios de la carne de cerdo alcanzaron los 58.000 VND/kg.

Los comerciantes también adquirieron carne de Binh Phuoc, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, An Giang, Ca Mau y Ba Ria Vung Tau a un precio de 57.000 VND/kg. Por otro lado, en las provincias de Ben Tre y Tra Vinh el precio fue de 56.000 VND/kg.

Así, el precio de los cerdos vivos hoy en día en el Sur fluctúa entre 56.000 y 59.000 VND/kg.

La Conferencia Internacional de Veterinaria Porcina 2026 (IPVS 2026) se celebrará en Vietnam.

La cría de cerdos siempre ha desempeñado un papel fundamental en la agricultura para el abastecimiento de alimentos a nivel mundial. Debido al aumento de la demanda derivado del crecimiento demográfico y el desarrollo económico, es necesario incrementar la producción total de carne de cerdo, tanto en cantidad como en calidad, a escala global. Se aplican tecnologías avanzadas para aumentar la productividad, logrando avances significativos; sin embargo, las epidemias siguen representando un gran desafío para el sector. En un mundo interconectado como el actual, las epidemias ya no son un fenómeno localizado, sino que tienen la capacidad de propagarse entre países y continentes.

Para superar estos desafíos, los profesionales de la porcicultura y la medicina veterinaria de todo el mundo deben colaborar para compartir experiencias, conocimientos, perspectivas y oportunidades con el objetivo de desarrollar la industria ganadera y gestionar la salud de las explotaciones porcinas de forma sostenible. Por ello, en 1967 se fundó la IPVS (Sociedad Internacional de Veterinaria Porcina), organización mundial dedicada a la salud porcina, cuya primera conferencia tuvo lugar en Cambridge (Reino Unido) en 1969. Desde entonces, cada dos años, profesionales de la porcicultura y la medicina veterinaria de todo el mundo se reúnen en esta conferencia. Hasta la fecha, se han celebrado 27 conferencias en numerosos países de todos los continentes, y la 27.ª tendrá lugar en Alemania en junio de 2024.

Ser sede de la conferencia es un gran honor para un país en un importante centro mundial de desarrollo. Constituye, además, un reconocimiento al desarrollo no solo de la industria veterinaria porcina, sino también al de muchos otros sectores del país. Asimismo, con una gran afluencia de asistentes de todo el mundo (se estima que solo en los seminarios científicos de la conferencia participarán más de 3000 personas), la organización de la conferencia representa una oportunidad para el sector turístico y la imagen del país y su gente, contribuyendo significativamente a la economía y la diplomacia nacionales. Para poder albergar la conferencia de la IPVS, una organización de sanidad porcina del país en cuestión debe elaborar un plan organizativo que justifique la celebración de la conferencia en su territorio y describa su capacidad de implementación. Este plan se presenta a la Asamblea General de la IPVS y debe competir con el de otros países candidatos.

Vietnam cuenta con una industria porcina desarrollada desde hace muchos años, ocupando actualmente el quinto lugar a nivel mundial en número de cerdos. Numerosas generaciones de expertos y profesionales del sector veterinario porcino en el país siempre han anhelado que Vietnam sea sede de esta importante conferencia. Gracias al esfuerzo de toda la comunidad veterinaria porcina vietnamita y de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh, la Junta Directiva de la IPVS ha aprobado la celebración de la 28.ª Conferencia de la IPVS en Ciudad Ho Chi Minh del 16 al 19 de junio de 2026, con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh como principal organizadora. Este evento representa un gran orgullo para la comunidad veterinaria porcina de Vietnam, y la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh desea compartirlo con la comunidad. La conferencia promete ser un espacio para obtener información útil y valiosas oportunidades de establecer contactos para las unidades y personas relevantes del sector porcino.

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