El precio del cerdo en Vietnam es igual al del mercado chino.

El precio de los cerdos vivos en el mercado del Norte fluctuó de manera inconsistente en 1.000 VND/kg la semana pasada, oscilando entre 50.000 y 52.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 7 de enero: El precio del cerdo en Vietnam es igual al del mercado chino. (Fuente: Knorr)

Precio del cerdo hoy, 7 de enero

* Según los registros, el mercado de cerdos vivos en el Norte fluctúa de forma inconsistente en 1.000 VND/kg.

Las tres provincias de Hung Yen, Hanoi y Tuyen Quang aumentaron sus precios en 1.000 VND/kg hasta alcanzar un nivel común de 52.000 VND/kg, el más alto de la región.

Las localidades que incluyen Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh y Vinh Phuc redujeron sus precios en 1.000 VND/kg, hasta 50.000 VND/kg.

Las provincias y ciudades restantes son compradas por comerciantes a un precio promedio de alrededor de 51.000 VND/kg.

El precio actual del cerdo vivo en el Norte fluctúa entre 50.000 y 52.000 VND/kg.

* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Central Highlands experimentó aumentos y disminuciones en direcciones opuestas la semana pasada.

Actualmente, Quang Nam , Binh Dinh, Dak Lak y Binh Thuan han reducido los precios entre 1.000 y 2.000 VND/kg, hasta situarlos entre 48.000 y 49.000 VND/kg, dependiendo de la región.

Mientras tanto, los comerciantes de Thanh Hoa y Quang Binh están comprando cerdos vivos a 50.000 VND/kg, un ligero aumento de 1.000 VND/kg.

El precio del cerdo hoy en las regiones Central y Central Highlands oscila entre 48.000 y 50.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en el Sur fluctuaron en 1.000 VND/kg.

Específicamente, las provincias de Binh Phuoc, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong y Tay Ninh aumentaron ligeramente en 1.000 VND/kg hasta alcanzar los 50.000 VND/kg.

Mientras tanto, en las provincias de Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Ben Tre y Soc Trang, los cerdos vivos se compraron a un precio aproximado de 49.000-51.000 VND/kg, lo que supone un ligero descenso de 1.000 VND/kg.

El precio actual del cerdo vivo en el sur fluctúa entre 49.000 y 51.000 VND/kg.

* Actualmente, el precio medio de los cerdos vivos a nivel nacional es de 49.800 VND/kg, igual al precio de los cerdos chinos pero aún superior al de los cerdos tailandeses y camboyanos.

La principal razón del descenso es que el poder adquisitivo en el mercado no muestra signos de recuperación. La demanda de alimentos ha disminuido ligeramente en comparación con el periodo anterior debido al impacto en los ingresos. El consumo de alimentos en las zonas industriales ha caído drásticamente porque muchas empresas han reducido su plantilla ante la falta de pedidos.

Hasta el momento, la situación ganadera de las empresas y granjas se mantiene bastante estable. Con la actual tasa de cabañas porcinas, es prácticamente suficiente para satisfacer la demanda del mercado de carne y productos porcinos desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar de Giap Thin.

Falta poco más de un mes para el Año Nuevo Lunar, época en la que el consumo de carne de cerdo alcanza su punto máximo. En el pasado, tras un período de altas ventas debido a la epidemia, la oferta de carne de cerdo suele volver a un equilibrio con la demanda.

Además, recientemente, las autoridades, sobre todo en las zonas fronterizas, han intensificado la vigilancia contra el transporte ilegal de ganado y aves de corral siguiendo las directrices del Gobierno. Este es también un factor importante que contribuye a la recuperación de los precios del cerdo a nivel nacional.

Se prevé que los precios del cerdo se recuperen ligeramente desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar.

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