Se trata de una solución innovadora para promover el desarrollo sostenible del sector agrícola de la provincia.
Definir áreas especializadas
Gia Lai cuenta con condiciones edafoclimáticas idóneas para el cultivo de cultivos a corto y largo plazo. Por ello, la región occidental de la provincia se centra en el desarrollo de cultivos industriales a largo plazo con alto valor económico , como café, caucho, pimienta y frutales; mientras que las regiones oriental y sudoriental de la provincia cultivan cultivos a corto plazo, como hortalizas, tubérculos, arroz, yuca, caña de azúcar, maíz y frijoles de todo tipo.
Con base en las fortalezas de cada región, en los últimos años, empresas, cooperativas y agricultores se han enfocado en invertir en ampliar las áreas de cultivo hacia una agricultura intensiva para aumentar la productividad y calidad de los productos agrícolas, especialmente la producción según estándares VietGAP, GlobalGAP, orgánicos... asociado a la trazabilidad y a plantas de procesamiento y pre-procesamiento.
Durante los últimos 10 años, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha coordinado con agencias del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente para construir muchos modelos de producción según VietGAP y estándares orgánicos en cultivos clave como café, pimienta, maracuyá, árboles frutales, etc. Los modelos crearon inicialmente una premisa importante en la reestructuración del sector agrícola, ayudando a los agricultores a aplicar avances científicos y técnicos en la producción para mejorar la eficiencia económica.
El Sr. Nguyen The Minh, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Nghia Hoa (distrito de Chu Pah), declaró: «En 2024, el Centro Provincial de Extensión Agrícola coordinó con la Cooperativa la implementación de un modelo de cultivo de frutales según las normas VietGAP en una superficie de 10 hectáreas. Durante la implementación, se instruyó a los hogares sobre el proceso de producción según las normas VietGAP, incluyendo un registro para el seguimiento, el tiempo de cuarentena seguro y cómo identificar productos de maracuyá que cumplen con los estándares de exportación. De esta manera, las personas y los miembros que participan en el modelo se familiarizan con el proceso de producción sostenible de maracuyá».
“En respuesta a los requisitos cada vez más estrictos del mercado nacional e internacional para productos agrícolas como café, pimienta, durián y maracuyá, de acuerdo con las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas, la cooperativa se ha vinculado proactivamente con empresas productoras de café, de acuerdo con las normas 4C, VietGAP para maracuyá, etc., y ha establecido códigos para las zonas de cultivo de durián, que se ofrecen a las empresas exportadoras para aumentar el valor y la eficiencia económica”, añadió el Sr. Minh.
El Sr. Hoang Van Thang (aldea de Ban Tan, comuna de Ia Phin, distrito de Chu Prong) compartió: Tras 20 años cultivando café con altibajos, sigo cuidando mi huerto. Desde 2023, mi huerto ha sido seleccionado por el Centro Provincial de Extensión Agrícola para participar en el programa de cultivo inteligente de café adaptado al cambio climático en la región del Altiplano Central. Durante mi participación en el programa, recibí capacitación de personal técnico sobre los procesos de producción de café según los estándares 4C y UTZ, así como sobre el cuidado y la fertilización adecuados a cada etapa de crecimiento del huerto. Este método no solo ayuda a reducir los costos de inversión, sino que también genera productos de café limpios y de alta calidad que cumplen con los estándares de exportación. En la cosecha 2024-2025, el rendimiento de café es 1 tonelada/ha mayor que en años anteriores.
Según el Sr. Pham Huu Phuoc, Director del Centro Provincial de Extensión Agrícola: En respuesta a la demanda cada vez más estricta del mercado de productos agrícolas, en los últimos años, el Centro ha coordinado con unidades del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente para construir una serie de modelos de producción de café según los estándares 4C y UTZ; cultivo de pimienta según los estándares VietGAP en el distrito de Dak Doa; cultivo de maracuyá según los estándares VietGAP en 3 distritos de Dak Doa, Chu Pah y Chu Prong o modelos de cultivo de árboles frutales según los estándares VietGAP y GlobalGAP para servir al desarrollo de áreas de materia prima... De este modo, ayudar a los agricultores a acercarse gradualmente a la producción de los productos agrícolas clave de la provincia de acuerdo con los estándares de exportación, generando mayores ganancias.
Abrir el camino al desarrollo sostenible
Hasta ahora, toda la provincia cuenta con más de 255 mil hectáreas de cultivos de todo tipo producidos según estándares certificados como VietGAP, GlobalGAP, 4C, UTZ, orgánico... Además, las localidades también se centran en apoyar a personas, empresas y cooperativas para construir códigos de área de cultivo para cultivos clave como café, pimienta, maracuyá, durian, chile, sandía... e instalaciones de envasado para satisfacer las necesidades de exportación a los mercados: China, Japón, Corea, EE. UU., Australia... En particular, hasta ahora, Gia Lai ha tenido 1 empresa y 3 cooperativas certificadas para producir según los estándares orgánicos de Vietnam, EE. UU. (USDA), Corea, Japón (JAS), Europa (UE) en un área de 110 hectáreas de café, pimienta, árboles frutales y hierbas medicinales.
Además, la provincia cuenta con dos empresas y cuatro hogares que están convirtiendo más de 66 hectáreas de café, pimienta y té a producción orgánica. Además, la provincia ha desarrollado con éxito indicaciones geográficas y marcas de productos agrícolas como: arroz Phu Thien, arroz Ia Lau (Chu Prong), verduras Dak Po, verduras An Khe, maracuyá Gia Lai...; tres indicaciones geográficas incluyen: pimienta Chu Se, arroz Ba Cham y café Gia Lai.
El café es uno de los principales cultivos en localidades de la región occidental de la provincia, como Dak Doa, Ia Grai, Chu Se, Chu Pah y Chu Prong. Sin embargo, el cambio climático se está volviendo cada vez más severo e impredecible, lo que ha afectado significativamente la productividad y la producción del café. Ante esta situación, en 2023, el Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales coordinó con el Centro Provincial de Extensión Agrícola y la Compañía Anónima de Fertilizantes Binh Dien para desarrollar tres modelos inteligentes de cultivo de café adaptados al cambio climático en los distritos de Chu Prong, Chu Pah y Dak Doa. Los hogares que participan en el modelo reciben apoyo con fertilizantes para gestionar los nutrientes de los cultivos, así como para adaptar sus prácticas de producción de café de acuerdo con las normas VietGAP y orgánicas.
Español El Sr. Le Tan Hung, Director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Dak Doa, compartió: En los últimos años, a partir de diversas fuentes de capital de apoyo, el Centro Provincial de Extensión Agrícola se ha coordinado con las unidades para construir modelos de aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción. Incluyendo modelos de producción de pimiento según los estándares VietGAP en las comunas de Nam Yang y Hai Yang; producción de maracuyá según los estándares VietGAP en la comuna de Hnol. Al mismo tiempo, vinculando para expandir el área de café producida según los estándares 4C, UTZ, orgánico... en comunas y pueblos con un área total de más de 13,000 hectáreas. Además, el distrito tiene muchos tipos de árboles frutales como durian, plátano, maracuyá según los estándares, cumpliendo con los requisitos del mercado de exportación.
En el futuro, el distrito se centrará en el desarrollo de productos agrícolas de marca clave; en la explotación y el procesamiento exhaustivo de las especialidades locales; en la promoción de inversiones y la implementación de proyectos vinculados a la cadena de valor de producción, procesamiento y consumo de productos clave como el café, la pimienta y los frutales. Al mismo tiempo, se construirán áreas de materias primas certificadas aptas para el mercado de consumo, especialmente para la exportación. —Informó el director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Dak Doa.
Según el Dr. Truong Hong, exdirector del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales: La impredecible situación actual del cambio climático ha afectado significativamente la vida y la producción de la población de Gia Lai, así como de la región de las Tierras Altas Centrales, especialmente de los caficultores. Ante esta realidad, el Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales, en colaboración con el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Gia Lai y la Sociedad Anónima de Fertilizantes Binh Dien, ha desarrollado tres modelos inteligentes de cultivo de café que se adaptan al cambio climático en Gia Lai.
Esta es una de las soluciones adecuadas para que los caficultores intercalen el cultivo de pimienta y durian, abriendo camino hacia una producción agrícola limpia, de acuerdo con estándares internacionales, y aumenten el valor y la calidad de sus productos. Esperamos que, en el futuro, las autoridades a todos los niveles apoyen a empresas, cooperativas y ciudadanos para producir café limpio, garantizando así los estándares de exportación.
En declaraciones a la prensa, el Sr. Luu Trung Nghia, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, declaró: «Los altos precios de los principales productos agrícolas de la provincia, como el café y la pimienta, han impulsado el desarrollo agrícola, aumentando los ingresos de la población. Además, las personas, las empresas y las cooperativas han adoptado una mentalidad de producción agrícola basada en la economía agrícola. Gracias a ello, la productividad, la calidad y el valor de los principales productos agrícolas de la provincia están aumentando». Para alcanzar y superar los objetivos del plan asignado para 2025, la industria continúa coordinando estrechamente con los departamentos, sectores y localidades pertinentes para orientar a los agricultores, las empresas y las cooperativas hacia la conversión de cultivos adecuados, la expansión de las áreas de producción según los estándares, la aplicación de tecnología de riego avanzada y el ahorro de agua, entre otros objetivos.
Continuar implementando el proyecto piloto para construir una zona estándar de materias primas agrícolas y forestales para el consumo interno y la exportación durante el período 2022-2025. En particular, se centrará en el desarrollo de una agricultura limpia y orgánica para mejorar la productividad y la calidad, logrando una alta eficiencia económica en la zona, afirmó el director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente.
Fuente: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html
Kommentar (0)