Los precios del arroz hoy, 12 de enero, y la semana pasada se desplomaron.

Hoy, 12 de enero de 2025, los precios del arroz en la región del delta del Mekong se mantuvieron estables. En concreto, según la actualización del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de An Giang, no se registraron fluctuaciones ni en el arroz paddy ni en el arroz con cáscara.

Los precios del arroz cayeron drásticamente hoy, 12 de enero, y la semana pasada. Foto: Thanh Minh.

En cuanto al arroz, su precio fluctuó durante la semana. Algunos productos arroceros bajaron considerablemente al principio de la semana y experimentaron ligeros aumentos y descensos en direcciones opuestas a mediados y finales. El precio del arroz crudo disminuyó 800 VND/kg, mientras que el del arroz terminado disminuyó 600 VND/kg.

Según una actualización del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de An Giang , el arroz crudo IR 504 fluctúa entre 7.900 y 8.100 VND/kg; el arroz terminado IR 504 fluctúa entre 9.700 y 9.900 VND/kg.

En cuanto a los subproductos, sus precios oscilan entre 5750 y 7300 VND/kg. Actualmente, el precio del salvado de arroz aromático oscila entre 7100 y 7300 VND/kg, y el del salvado seco, entre 5750 y 5850 VND/kg.

Hoy en día, se ha registrado en algunas localidades una baja afluencia de clientes, un estancamiento en las nuevas transacciones y el cierre de algunos almacenes por el Tet. En Lap Vo - Vam Cong ( Dong Thap ), la afluencia es lenta, los precios se mantienen relativamente estables y las nuevas transacciones son lentas. En Sa Dec (Dong Thap), la afluencia es lenta, los almacenes compran lentamente y los precios de todos los productos se mantienen estables.

En el canal del mercado de Sa Dec (Dong Thap), la cantidad aún es escasa y los almacenes de arroz del mercado tardan en comprar arroz nuevo. En An Cu (Cai Be, Tien Giang), la cantidad es escasa y los clientes han dejado de comprar o han comprado menos.

En los mercados minoristas, la semana pasada, el arroz regular disminuyó en 1.000 VND/kg, el arroz aromático Jazmín disminuyó en 500 VND/kg. Actualmente, los precios del arroz se mantienen sin cambios en comparación con ayer: el arroz regular fluctúa entre 15.000 y 16.000 VND/kg; el arroz aromático Jazmín fluctúa entre 17.000 y 18.000 VND/kg; el arroz Nang Nhen tiene el precio de lista más alto de 28.000 VND/kg; el arroz Nang Hoa 21.500 VND/kg; el arroz aromático de grano largo 20.000-22.000 VND/kg; el arroz Huong Lai 22.000 VND/kg; el arroz blanco común 17.500 VND/kg; el arroz aromático taiwanés 21.000 VND/kg; el arroz Soc fluctúa en 18.000 VND/kg. Arroz Soc Thai 21.000 VND/kg; precio del arroz japonés 22.500 VND/kg

De manera similar, en el caso del arroz, durante la semana, el precio de algunas variedades de arroz fresco disminuyó drásticamente a principios de la semana y se mantuvo estable a mediados de la semana, para luego revertirse ligeramente a mediados del fin de semana con una disminución total de 1.200 VND.

Según la actualización del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de An Giang, el precio actual del arroz Dai Thom 8 (fresco) fluctúa entre 7.600 y 7.800 VND/kg; el arroz OM 18 (fresco) fluctúa entre 7.600 y 7.800 VND/kg; el arroz OM 5451 fluctúa entre 7.400 y 7.600 VND/kg; el arroz IR 50404 (fresco) fluctúa entre 7.200 y 7.300 VND/kg; el arroz OM 380 fluctúa entre 6.600 y 6.700 VND/kg; el arroz Nhat fluctúa entre 7.800 y 8.000 VND/kg; y el Nang Hoa 9 fluctúa entre 9.200 VND/kg.

En muchas localidades, las transacciones se han estancado. En Dong Thap, la demanda de nuevas compras es baja, los compradores ofrecen precios bajos y las nuevas transacciones son escasas. En Soc Trang, los comerciantes no solicitan nuevas compras debido a las fluctuaciones constantes de los precios del arroz durante la semana, lo que dificulta las nuevas transacciones.

En Bac Lieu, los precios del arroz se mantuvieron relativamente estables durante el fin de semana, con un ritmo lento de nuevas compras por parte de los comerciantes. En Kien Giang, la cantidad de arroz de verano-otoño sigue siendo baja, los precios están estancados y la demanda es baja. En Long An, la oferta sigue siendo esporádica, con pocas nuevas transacciones, y los precios se mantienen estables en comparación con ayer.

En el mercado de exportación, los precios de exportación del arroz vietnamita se mantuvieron sin cambios hoy en comparación con ayer. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el arroz estándar al 5% se cotiza actualmente a 434 USD/tonelada; el arroz partido al 25%, a 409 USD/tonelada; y el arroz partido al 100%, a 326 USD/tonelada.

En 2025, se prevé que las exportaciones de arroz de muchos países, incluido Vietnam, enfrenten mayores desafíos que en 2024 debido a una mayor oferta mundial de arroz. Actualmente, muchas empresas han comenzado a ofrecer y firmar contratos de venta de arroz para este año. Se prevé que el mercado del arroz esté en plena actividad, con numerosos récords en producción, comercio y consumo.

En 2024, las exportaciones de arroz de Vietnam lograrán un avance impresionante después de 35 años desde el inicio de las exportaciones de arroz, alcanzando los 9 millones de toneladas por primera vez, ganando casi 5.800 millones de dólares, un 10,6% más en volumen pero un 23% más en valor en comparación con 2023. Actualmente, Vietnam ocupa el tercer lugar en el mundo en exportaciones de arroz después de India con 17 millones de toneladas y Tailandia con 10 millones de toneladas.

De los cuales, Filipinas es actualmente el mayor mercado consumidor de arroz de Vietnam con 3,6 millones de toneladas, lo que representa el 40% de las exportaciones totales de arroz de Vietnam y más del 79% del total de 3,68 millones de toneladas de arroz importado de Filipinas.

Los siguientes mercados más importantes son Indonesia y Malasia. Entre los 15 mayores mercados de exportación de arroz de Vietnam, el valor de exportación del arroz fue el que más aumentó en el mercado malasio, con un incremento de 2,3 veces en comparación con 2023.

Lista de precios del arroz hoy 12 de enero de 2025

Variedad de arroz	Unidad de medida	Precio de compra del comerciante (VND)	Aumento/disminución respecto a ayer (VND)
Radio 8 fragante	kilogramo	7.600 – 7.800	–
OM 18	kilogramo	7.600 – 7.800	–
IR 504	kilogramo	7.200 – 7.300	–
OM 5451	kilogramo	7.400 – 7.600	–
Niña de las flores 9	kilogramo	9.200	–
arroz japonés	kilogramo	7.800 – 8.000	–
OM 380	kilogramo	6.600 -6.700	–
Arroz crudo IR 504	kilogramo	7.900 – 8.100	–
TP 504 Arroz	kilogramo	9.700 – 9.900	–

* Información sólo como referencia

Fuente: https://congthuong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-ngay-121-va-tuan-qua-lao-doc-369161.html