Los altos precios del arroz: ¿crean impulso para la industria arrocera?

En los últimos días, quizás la mejor noticia para los productores de arroz de la provincia sea el precio récord del arroz, que superó los 9500 VND/kg. En promedio, los productores de arroz obtienen una ganancia de unos 30 millones de VND/ha, una vez deducidos los gastos. En todos los campos, se ha estado cosechando y secando el arroz para prepararlo para la próxima cosecha.

Precios récord del arroz

En los distritos septentrionales de Tuy Phong y Bac Binh, los agricultores se afanan estos días en los campos cosechando y secando arroz. La intensa luz del sol de primera hora de la mañana penetra en los arrozales dorados, como si ayudara a los agricultores a cosechar con mayor fluidez. En el distrito de Tuy Phong, los agricultores prácticamente han terminado la cosecha de arroz de invierno-primavera en una superficie de más de 2000 hectáreas, con las variedades principales ML48 y Dai Thom 8, con un rendimiento promedio de 6 toneladas/hectárea. Resulta emocionante que, justo en la temporada de cosecha, el mercado de compraventa de arroz esté más vibrante que nunca, con precios que rondan los 9600 VND/kg.

En este momento, los productores de arroz del distrito de Bac Binh también han comenzado la cosecha. Tras una reunión con el Sr. Binh Van Viet, agricultor de arroz de la comuna de Phan Thanh, se supo que su familia produce 1,5 hectáreas de arroz en el campo Nuevo. Aunque la cosecha ya está en marcha, según sus estimaciones, el rendimiento de este cultivo es de aproximadamente 5 toneladas por hectárea. Con el alto precio de venta actual, se estima que, tras deducir los costos de inversión, la ganancia será de aproximadamente 50 millones de dongs.

cosecha de arroz-.jpg — *Cosecha de arroz*

Este agricultor añadió que la cosecha de este año es más favorable que la del mismo período del año pasado, en parte debido al alto precio del arroz, mientras que el precio de los fertilizantes y pesticidas, aunque sigue siendo alto, ha disminuido y se ha estabilizado en comparación con el año pasado, lo que ha ayudado a los agricultores a reducir los costos de los insumos. Sin embargo, los productores de arroz del distrito de Bac Binh también expresaron su preocupación por el daño que algunos de sus arrozales, y en particular los de otros hogares, han sufrido en la cosecha de invierno-primavera debido a la plaga del barrenador del tallo y el arroz mixto, lo que ha afectado el rendimiento y la calidad del arroz. Por lo tanto, los agricultores esperan que el precio actual del arroz se mantenga estable para aumentar sus ingresos y reinvertir en la próxima cosecha de invierno-primavera.

Necesidad de sostenibilidad

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el clima para la producción agrícola en 2023 en la provincia es bastante favorable. La cantidad de agua acumulada en las presas asegura la producción, asegurando que la superficie de siembra se ajuste relativamente a lo planificado. Sin embargo, al final de la cosecha de verano-otoño y al comienzo de la cosecha de invierno-primavera de 2023, las fuertes lluvias prolongadas provocaron inundaciones locales en algunos campos, lo que redujo la productividad. Al mismo tiempo, afectaron la época de siembra de la cosecha de invierno-primavera, por lo que la siembra de esta última se alargó unos 20 días más de lo previsto. Además, la situación de plagas y enfermedades en los cultivos continúa desfavoreciendo la producción, y existen muchos riesgos potenciales de brotes como el de la chicharrita marrón en el arroz. Si bien se ha implementado con atención la vinculación de la producción, los resultados aún son limitados, no realmente sólidos, y no han generado motivación para desarrollar la producción en la dirección de bienes, asegurando la calidad de acuerdo con las exigencias del mercado.

*Los agricultores visitan el modelo de vinculación del arroz.*

Cabe destacar que, en un contexto de fluctuación de los precios del mercado, el alza del precio del arroz ha entusiasmado a los agricultores, lo que demuestra el auge de la industria arrocera vietnamita. Sin embargo, actualmente, las empresas arroceras están preocupadas porque, tras firmar pedidos de exportación a precios más bajos, tras vender todo el inventario, tendrán que comprar a precios más altos para entregar, lo que puede generar pérdidas. Sin mencionar que las cadenas nacionales de compra de arroz en general, y Binh Thuan en particular (como el Grupo Loc Troi), han mantenido los precios estables durante mucho tiempo. Sin embargo, el actual aumento inesperado de los precios del arroz ha generado preocupación por el impacto en la vinculación, ya que los agricultores se benefician de los altos precios del mercado, mientras que el precio de venta vinculado se mantiene estable, pero es inferior al precio de mercado. Por lo tanto, es necesario que todas las partes calculen cuidadosamente la armonía de intereses entre agricultores y empresas, evitando así la ruptura del acuerdo, como ocurre actualmente con muchas vinculaciones de productos agrícolas.

El sector agrícola provincial indicó que Binh Thuan continúa incentivando la cooperación entre empresas competentes para desarrollar zonas de producción concentrada de semillas de arroz. Simultáneamente, se ha desarrollado un plan para desarrollar zonas de producción concentrada de arroz comercial de alta calidad. El objetivo es construir una cadena de valor de arroz de alta calidad y arroz especial con la marca provincial en zonas clave de producción arrocera en los distritos de Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac y Bac Binh.

Los altibajos del mercado de productos agrícolas en general, y del arroz en particular, continúan sin cesar. Pero en el futuro inmediato, cuando los precios del arroz hayan alcanzado un máximo histórico en muchos años, ¿será posible una recuperación para la industria arrocera?

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que el área de cultivos anuales plantados en la temporada de cosecha de 2023 en toda la provincia se estima en alrededor de 56.011 hectáreas, incluidas 44.764 hectáreas de cultivos alimentarios (40.391 hectáreas de arroz, 4.373 hectáreas de maíz), con una producción alimentaria estimada de 246.500 toneladas (220.131 toneladas de arroz, 26.369 toneladas de maíz).

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