Según una encuesta realizada en la mañana del 27 de marzo, el precio de los productos de cerdo refrigerados Meat Deli del sitio web winmart.vn se mantuvo estable en alrededor de 119.922 - 163.122 VND/kg y tuvo un descuento del 20% según el programa preferencial para miembros de WinMart.
De los productos encuestados, la panceta de cerdo tiene el precio de venta más alto, con 163.122 VND/kg. Le sigue la panceta de cerdo, con 157.520 VND/kg. La carne molida de cerdo se registra con 119.922 VND/kg, el precio más bajo.
Una encuesta realizada esta mañana mostró que los precios de la carne de cerdo se mantuvieron estables en el Sistema Alimentario de Ha Hien. Los productos porcinos se venden aquí a precios que oscilan entre 85.000 y 191.000 VND/kg.
En concreto, las costillas de cerdo se vendieron al precio más alto, 191.000 VND/kg. A continuación, la panceta y el rabo de cerdo se vendieron a 169.000 VND/kg y 168.000 VND/kg, respectivamente. A continuación, se presentaron dos productos: paleta y pierna de cerdo magra, ambos a 130.000 VND/kg.
Precio del cerdo hoy
En la región Norte se registró una disminución en los precios de los cerdos vivos en Yen Bai, hasta 68.000 VND/kg, el mismo precio que en Hanoi , Ha Nam y Tuyen Quang.
En el resto de localidades de la región, el precio de los cerdos vivos se mantiene estable, y actualmente se compran a 69.000 VND/kg.
En la región del Altiplano Central, los precios de los cerdos vivos continuaron disminuyendo, bajando 1.000 VND/kg en Binh Dinh, Dak Lak y Ninh Thuan, a 71.000 VND/kg, 72.000 VND/kg y 74.000 VND/kg, respectivamente.
En la actualidad, los cerdos vivos en esta zona se venden por unos 70.000 - 75.000 VND/kg, con 75.000 VND/kg en Lam Dong y Binh Thuan .
Siguiendo la tendencia general a la baja, el mercado del Sur disminuyó entre 1.000 y 2.000 VND/kg en muchas provincias.
En consecuencia, los comerciantes del sur compran cerdos vivos a un precio aproximado de 74.000 a 78.000 VND/kg. De estos, Ca Mau es actualmente la única provincia que mantiene transacciones a 78.000 VND/kg, el precio más alto del país.
En general, el mercado de cerdos vivos continúa en rápido declive en todo el país. Actualmente, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional fluctúa entre 68.000 y 78.000 VND/kg.
La grasa de cerdo negra del noroeste, una especialidad de las tierras altas, es más cara que la carne de primera calidad.La grasa de cerdo negra del noroeste no solo es un ingrediente culinario común, sino también una especialidad de las tierras altas con fuertes valores tradicionales y una cultura culinaria arraigada. La diferencia con la raza porcina autóctona, los métodos de cría naturales y su característico y delicioso sabor han convertido esta grasa en un producto de alta gama muy codiciado por muchos a pesar de su elevado precio. |
Fuente: https://baodaknong.vn/gia-thit-heo-hom-nay-27-3-nac-vai-heo-co-gia-130-000-dong-kg-tai-ha-hien-247397.html
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