Precio de la carne de cerdo hoy 6 de agosto: Se mantiene estable

El 6 de agosto, el mercado nacional de carne de cerdo registró una tendencia estable de precios en las principales cadenas de distribución, como WinMart y Ha Hien Food. Mientras tanto, las importaciones de carne de cerdo en el segundo trimestre aumentaron considerablemente en comparación con el mismo período del año anterior, lo que refleja que la demanda de los consumidores se mantuvo alta a pesar de la presión de la oferta interna debido a la pandemia.

Según una encuesta realizada la mañana del 6 de agosto, los precios de la carne de cerdo en los principales sistemas de distribución minorista se mantuvieron sin cambios en comparación con días anteriores. En el sistema WinMart, los productos cárnicos refrigerados Meat Deli mantuvieron precios entre 119.922 y 163.122 VND/kg. Cabe destacar que estos precios se aplican con un programa de descuento del 20% para los miembros, lo que contribuye a estimular el consumo.

En concreto, la carne molida de cerdo de primera calidad es el producto con el precio más bajo de la categoría, con un precio de 119.922 VND/kg. El muslo magro, la paleta magra y el jamón deshuesado se venden a 122.320 VND/kg, 126.320 VND/kg y 127.922 VND/kg, respectivamente. La panceta de cerdo, el producto con el precio más alto del grupo encuestado, se vende a 163.122 VND/kg.

Precio de la carne de cerdo hoy 68 Se mantiene estable

En Ha Hien Fresh Food Company, un importante distribuidor de Ciudad Ho Chi Minh, el mercado también registró una tendencia de precios estable. Los productos de cerdo se venden aquí a un precio que oscila entre 89.000 y 190.000 VND/kg.

De estos, la grasa de cerdo tiene el precio más bajo, 89.000 VND/kg, seguida de la carne magra de muslo, con 126.000 VND/kg, y la carne magra de paleta, con 136.000 VND/kg. Las costillas de cerdo, un producto popular en las comidas familiares, siguen teniendo un precio de 134.000 VND/kg. La panceta y las costillas de cerdo se venden a 166.000 y 190.000 VND/kg, respectivamente.

Las importaciones de carne de cerdo aumentan drásticamente

Además de la evolución interna, el mercado mundial de carne de cerdo en el segundo trimestre de 2025 también registró numerosas fluctuaciones notables. Ante la presión sobre la oferta interna causada por enfermedades y los altos costos del ganado, Vietnam incrementó las importaciones de carne de cerdo de los mercados internacionales. Según datos publicados recientemente, el volumen de importación de carne de cerdo en el segundo trimestre aumentó considerablemente en dos dígitos en comparación con el mismo período del año anterior.

El aumento de las importaciones no solo busca asegurar el equilibrio entre la oferta y la demanda, sino que también refleja la creciente diversidad de las tendencias de consumo de la población. Muchas empresas buscan proactivamente fuentes estables de bienes de Europa y Estados Unidos para compensar la escasez interna temporal y mantener precios estables para los consumidores.

Además, los aranceles y los tratados de libre comercio siguen desempeñando un papel importante en la configuración del mercado porcino en el futuro próximo. Según expertos ganaderos, si la epidemia local no se controla adecuadamente, el precio de los cerdos vivos podría volver a fluctuar en el tercer trimestre, lo que presionaría el nivel de precios al por menor. Sin embargo, con una oferta de importación estable y una demanda de consumo moderada durante la temporada de calor, es probable que el mercado porcino mantenga un ritmo de precios estable a corto plazo.

Fuente: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-hom-nay-6-8-duy-tri-on-dinh-386528.html