Los precios internos de la pimienta muestran signos de recuperación en muchas localidades clave, mientras que el mercado mundial continúa manteniendo la estabilidad. Se prevé que la industria vietnamita de la pimienta mantenga un ritmo de crecimiento positivo a pesar de las fluctuaciones del comercio internacional.
Evolución de los precios nacionales de la pimienta hoy, 1 de noviembre de 2025
En la mañana del 1 de noviembre, el mercado interno de pimienta registró un aumento de 1.000 VND/kg en la mayoría de las provincias de las Tierras Altas Centrales y el Sudeste. Concretamente, en Dak Lak y Lam Dong (antigua provincia de Dak Nong tras su fusión), el precio de la pimienta alcanzó los 147.000 VND/kg, lo que supone un incremento de 1.000 VND/kg con respecto a la sesión anterior.
En Gia Lai , el precio alcanzó los 145.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 1.000 VND/kg.
En la región Sudeste, Dong Nai (anteriormente fusionada con Binh Phuoc) registró 146.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg; Ciudad Ho Chi Minh (anteriormente fusionada con Ba Ria - Vung Tau) se mantuvo estable en 145.000 VND/kg.
Así pues, los precios nacionales de la pimienta fluctúan actualmente entre 145.000 y 147.000 VND/kg, lo que refleja signos positivos de recuperación del mercado tras el período de ajuste de finales de octubre.
Los precios mundiales de la pimienta se mantienen estables.
Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios mundiales de la pimienta se mantienen estables. En Indonesia, la pimienta negra de Lampung alcanzó los 7.211 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok se situó en 10.061 USD/tonelada.
En Malasia, la pimienta negra ASTA se mantuvo en 9.375 $/tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA alcanzó los 12.400 $/tonelada. En Brasil, la pimienta negra ASTA 570 se mantuvo en 6.100 $/tonelada.
En Vietnam, el precio de la pimienta negra de 500 g/l alcanzó los 6.600 USD/tonelada, la de 550 g/l los 6.800 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca se cotizó a 9.250 USD/tonelada.
Las exportaciones vietnamitas de pimienta siguen prosperando.
Según el Departamento de Aduanas de Vietnam, en los primeros nueve meses de 2025, el país exportó 186.503 toneladas de pimienta, lo que supone un descenso del 7,1% en volumen, pero alcanzando los 1.270 millones de dólares, un 28% más que en el mismo período del año anterior.
Tan solo en el tercer trimestre, la facturación alcanzó los 417,7 millones de dólares con una producción de 63.242 toneladas, lo que supone un aumento del 17,1% y del 8,5% respectivamente en comparación con el segundo trimestre.
A pesar de la ralentización de la demanda en el mercado estadounidense debido al impuesto temporal del 20% a las importaciones, las exportaciones a China, India, los Países Bajos y Filipinas aumentaron notablemente. En particular, las exportaciones de pimienta a Alemania crecieron un 43,4% y las de India un 64,3%, gracias a la recuperación del sector de la transformación de alimentos.
En India, las importaciones totales de pimienta alcanzaron las 27.682 toneladas a finales de agosto, lo que representa una disminución del 10,5% con respecto a 2024, pero un aumento del 34,4% con respecto a 2023. Vietnam actualmente concentra el 34,5% de la cuota de mercado, equivalente a 9.563 toneladas, un 7,1% más que en el mismo período del año anterior. Se prevé que la producción india de pimienta disminuya un 20% debido a las condiciones climáticas desfavorables, lo que ofrece grandes oportunidades para que las empresas vietnamitas expandan sus exportaciones.
Perspectivas y expectativas del mercado para 2025
En el tercer trimestre, los precios internos de la pimienta aumentaron entre un 12 % y un 15,6 % con respecto al trimestre anterior, si bien se observó un ligero descenso de entre un 2 % y un 3,3 % a principios de octubre. De junio a septiembre, los precios de la pimienta fluctuaron considerablemente, alcanzando el mayor incremento entre 11 000 y 12 000 VND/kg en agosto.
Según la Asociación Vietnamita de la Pimienta (VPSA), la demanda mundial se mantiene alta, mientras que se prevé que la oferta mundial alcance solo 520.000 toneladas, cifra inferior a la del año pasado. Con una tendencia alcista en los precios y una sólida cuota de mercado en las exportaciones, se espera que la industria vietnamita de la pimienta alcance una facturación superior a los 1.500 millones de dólares en 2025, manteniendo así su posición como principal exportador mundial de pimienta.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-1-11-2025-phuc-hoi-manh-me-sau-dieu-chinh-hoi-phuc-12-15-6-quy-iii-399307.html
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