Precio de la pimienta hoy 28 de noviembre de 2023, el mercado está tranquilo, la oferta no puede satisfacer la demanda pero el precio aún no puede aumentar, ¿por qué?

El precio de la pimienta hoy, 28 de noviembre de 2023, en el mercado interno se mantuvo estable en algunas localidades clave, cotizando entre 69.000 y 72.000 VND/kg.

Precio del pimiento hoy, 28 de noviembre de 2023. El mercado está tranquilo, la oferta no satisface la demanda, pero el precio sigue sin subir. ¿Por qué? (Fuente: Incredibleman)

El precio de la pimienta hoy, 28 de noviembre de 2023, en el mercado interno se mantuvo estable en algunas localidades clave, cotizando entre 69.000 y 72.000 VND/kg.

En concreto, el precio de la pimienta hoy en Gia Lai es de 69.500 VND/kg.

Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (69.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (70.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (71.500 VND/kg) y Binh Phuoc (72.000 VND/kg).

La producción mundial continúa estando por debajo de la demanda, lo que lleva a una disminución de los inventarios nacionales, según un informe de noviembre de 2023 de la empresa de especias Nedspice.

Se estima que la producción mundial de pimienta ha disminuido un 8%, principalmente debido a la reducción de la superficie cultivada en Vietnam, India e Indonesia. La baja demanda, sumada a los altos tipos de interés, ha provocado una caída gradual de los precios en los últimos meses, aunque la producción mundial ha sido inferior a la demanda.

Nedspice afirmó que la cosecha actual de café en Vietnam es muy cara, lo que ha llevado a los especuladores a liquidar sus reservas de pimienta. La necesidad de liquidez en el negocio del café ha generado presión de venta a corto plazo sobre la pimienta.

Los inventarios mundiales están disminuyendo a medida que el excedente de 2018-2020 se agota gradualmente. A largo plazo, es probable que los agricultores reanuden la siembra de pimiento cuando los precios superen el punto de equilibrio para las nuevas plantaciones. Sin embargo, la superficie recién plantada tardará de dos a tres años en comenzar a generar beneficios.

Según las estadísticas, las exportaciones de pimienta de Vietnam aumentaron en octubre principalmente debido a la recuperación de la demanda de los principales mercados, incluidos Estados Unidos y la Unión Europea (UE).

De las cuales, las exportaciones de pimiento al mercado estadounidense en octubre alcanzaron las 5.183 toneladas, un 20% más que en el mismo período del año anterior y representan el 26,7% de las exportaciones totales de pimiento de nuestro país.

Además, las exportaciones de pimienta a Alemania aumentaron 2,5 veces hasta 960 toneladas; a los Países Bajos aumentaron un 65,6%; a Corea del Sur aumentaron 2,6 veces; al Reino Unido aumentaron un 37,5%; y especialmente a la India aumentaron un 591,5%.

Las exportaciones de pimienta a China en octubre alcanzaron sólo 1.738 toneladas, un 21,9% menos que en el mismo período.

El volumen de importaciones de China en los últimos meses ha seguido una tendencia a la baja después de haber comprado suficientes bienes en los dos primeros trimestres del año.

Sin embargo, en los primeros 10 meses del año, China sigue siendo el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam con un volumen de 57.723 toneladas, lo que representa el 25,6% de la cuota de mercado y un aumento del 265,3% respecto al mismo período de 2022.

La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) espera que en 2023, las exportaciones de pimienta de Vietnam a China alcancen unas 60.000 toneladas de las importaciones totales del país de 65.000 a 70.000 mil toneladas.

Mientras tanto, las exportaciones de pimiento a muchos otros mercados importantes registraron una disminución en los primeros 10 meses de este año. En el caso del mercado estadounidense, si bien ha vuelto a aumentar en los últimos meses, en los primeros 10 meses, las exportaciones de pimiento al segundo mercado más grande solo alcanzaron las 43.255 toneladas, una disminución del 11% y representando el 19,2% de la cuota de mercado.

La región europea representa el 19% de la cuota de mercado de exportación y disminuyó un 4,8% en comparación con el mismo período, de los cuales Alemania disminuyó un 8,6% a 7.868 toneladas, los Países Bajos disminuyeron un 15,1% a 6.662 toneladas, Rusia disminuyó un 7,1% y el Reino Unido disminuyó un 9,8%.

Los mercados de Turquía y Francia registraron fuertes aumentos de exportación del 76% y el 14,8%, alcanzando 3.901 y 3.147 toneladas, respectivamente. Las exportaciones a África aumentaron un 9,9%, de las cuales Egipto aumentó un 38,1%, alcanzando 3.840 toneladas, y Senegal un 25,2%, alcanzando 1.880 toneladas.

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