Precio de la pimienta hoy, 7 de noviembre de 2025: Nivel de precios estable, exportaciones cercanas a récords.

El precio de exportación de pimienta de Vietnam alcanzó los 1.390 millones de dólares en 10 meses, lo que representa un aumento del 25,4% a pesar de una disminución del 5,9% en el volumen. El precio de la pimienta negra se disparó un 36,6%, hasta los 6.628 dólares por tonelada.

El 7 de noviembre, los precios internos de la pimienta se mantuvieron estables en torno a los 145.000-147.000 VND/kg, conservando su dinamismo a pesar de las leves fluctuaciones del mercado mundial . Según la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), en los primeros diez meses del año, las exportaciones alcanzaron los 1.390 millones de USD (+25,4%), acercándose al objetivo de 1.500 millones de USD para todo el año.

Evolución de los precios internos: Estables en general.

El 7 de noviembre, los precios internos de la pimienta se mantuvieron estables en torno a los 145.000-147.000 VND/kg, a pesar de las ligeras fluctuaciones en el mercado mundial. Según la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), las exportaciones en los primeros diez meses del año alcanzaron los 1.390 millones de USD, un 25,4% más, acercándose al objetivo de 1.500 millones de USD, el nivel más alto en la historia del sector de la pimienta.

Dak Lak y Lam Dong alcanzaron ambos los 147.000 VND/kg.

Gia Lai a 145.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.

En el sureste, el precio es similar:

La ciudad de Ho Chi Minh (anteriormente Ba Ria - Vung Tau) se queda con 145.000 VND/kg.

Dong Nai (anteriormente Binh Phuoc) a 147.000 VND/kg.

Así pues, los precios nacionales del pimiento se mantienen estables hoy en día, conservando un alto nivel de competitividad en comparación con la región.

Mercado internacional: Indonesia experimentó un ligero descenso, Vietnam mantuvo el equilibrio.

En el mercado mundial, datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) muestran que los precios globales de la pimienta tienden a ajustarse ligeramente. En Indonesia, la pimienta negra de Lampung disminuyó un 0,37 % hasta los 7102 USD/tonelada, y la pimienta blanca de Muntok disminuyó un 0,36 % hasta los 9737 USD/tonelada.

Por el contrario, los precios de la pimienta en Brasil y Malasia se mantuvieron sin cambios en 6.100 USD/tonelada y 9.200 USD/tonelada para la pimienta negra, respectivamente, mientras que la pimienta blanca malasia alcanzó los 12.300 USD/tonelada.

En el mercado interno, los precios de exportación de pimienta de Vietnam se mantienen estables: pimienta negra de 500 g/l a 6400 USD/ton, pimienta de 550 g/l a 6600 USD/ton; la pimienta blanca se mantiene en 9050 USD/ton. Por consiguiente, Vietnam sigue manteniendo un nivel de precios atractivo, lo que garantiza buenos márgenes de beneficio en un contexto en el que muchos países se ven obligados a reducir los precios para estimular la demanda.

Exportaciones en 10 meses: El valor aumentó considerablemente a pesar de la disminución de la producción

Según datos de la VPSA, a finales de octubre, Vietnam exportó 206.427 toneladas de pimienta, de las cuales 176.577 toneladas correspondieron a pimienta negra y 29.850 toneladas a pimienta blanca. El volumen de negocios total alcanzó los 1.393,7 millones de dólares, lo que representa un aumento del 25,4% en valor, a pesar de una disminución del 5,9% en la producción en comparación con el mismo período del año anterior. El precio promedio de exportación de la pimienta negra alcanzó los 6.628 USD/tonelada, y el de la pimienta blanca, los 8.683 USD/tonelada, lo que supone un incremento del 36,6% y del 34,4%, respectivamente, en comparación con 2024. Esto demuestra que el valor de la industria de la pimienta está aumentando gracias a los altos precios de venta, a pesar de la disminución en la producción.

En cuanto a los mercados, Estados Unidos sigue liderando con 44.262 toneladas, lo que representa el 21,4% del total de las exportaciones, aunque con una caída interanual del 29,4%, pero aún un 3,9% superior a la de 2023, lo que refleja indicios de recuperación de la demanda. Los Emiratos Árabes Unidos se sitúan en segundo lugar con 17.304 toneladas, un 18,8% más, mientras que China experimentó un fuerte incremento del 79,1%, hasta alcanzar las 16.567 toneladas. Por el contrario, el mercado alemán se contrajo un 25,8%, lo que demuestra cautela en la región europea.

En cuanto a las importaciones, Vietnam importó 37.783 toneladas de pimienta por un valor de 236,9 millones de dólares, lo que representa un aumento del 25,3% en volumen y del 65,6% en valor. Brasil es actualmente el principal proveedor con 18.481 toneladas, un incremento de más del 105%, lo que supone casi el 49% del total de las importaciones. Camboya ocupó el segundo lugar con 9.705 toneladas, un 45% más, mientras que Indonesia experimentó un descenso del 32,5%, hasta las 6.946 toneladas. La diversificación de las fuentes de importación permite a las empresas nacionales estabilizar la producción y tomar la iniciativa ante las fluctuaciones de los precios internacionales.

Las actividades de las empresas importadoras y exportadoras registraron una fuerte competencia. Nedspice Vietnam lideró las exportaciones en octubre con 1.922 toneladas, un 17,4% más que en el mismo período del año anterior, seguida de Phuc Sinh, Olam, Simexco Dak Lak y Haprosimex JSC. Por otro lado, Olam Vietnam continuó liderando las importaciones con 8.560 toneladas, seguida de Tran Chau y Nedspice Vietnam, que experimentó un repentino aumento del 334,7% con respecto al año anterior.

Con precios de exportación que se mantienen altos y una demanda global que se recupera gradualmente, la industria de la pimienta de Vietnam se acerca a la meta de 1.500 millones de dólares en 2025. De lograrse, esto representará un nuevo récord, reafirmando la posición de Vietnam como el mayor exportador de pimienta del mundo.

Fuente: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-7-11-2025-on-dinh-mat-bang-xuat-khau-ap-sat-ky-luc-400840.html