TPO – Tras pasar la noche en alta mar, cada tarde, los barcos de pesca de cangrejo llegan apresuradamente al muelle de Van Loc (barrio de Nghi Tan, ciudad de Vinh, Nghe An ). En el muelle, los comerciantes ya esperan para comprar.
Vídeo : Los pescadores ganan millones de dongs cada día lanzando redes para capturar cangrejos. |
Desde aproximadamente las 12 del mediodía hasta las 3 de la tarde todos los días, en el muelle de Van Loc (barrio de Nghi Tan, ciudad de Vinh, Nghe An), atracan docenas de barcos de pesca de cangrejo. |
Aquí, la mayoría de la gente pesca cangrejos con redes, en familias de 2 a 4 personas. La pesca de cangrejo se realiza durante todo el año, pero la mejor época es de septiembre a diciembre. |
Con más de 10 años de experiencia en el mar, el Sr. Nguyen Van Tuan (45 años, residente de la ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An) explicó que para capturar cangrejos se necesitan redes especiales. Estas redes suelen tener unos 3 metros de altura, una malla de tamaño moderado y una longitud de entre 1000 y 2000 metros. |
“El barco familiar zarpa a las 10 de la noche anterior y llega alrededor de la 1 de la tarde del día siguiente. En promedio, nuestro barco captura entre dos y tres toneladas de cangrejos al día. Tras descontar los gastos de combustible, cada persona gana alrededor de un millón de dongs”, dijo el Sr. Tuan. |
Con sus ágiles manos, Ho Thi Minh (de 34 años) comentó que la contrataron para retirar los cangrejos atrapados en la red, con un salario de aproximadamente 25.000 VND por hora. “El trabajo de retirar cangrejos requiere perseverancia y meticulosidad para evitar que se rompan las patas y que la red se rasgue o dañe. Normalmente, se tarda entre 3 y 5 horas en hacerlo”. |
La red está repleta de cangrejos, camarones, peces, etc. |
Las personas traen bandejas de cangrejos de los barcos a la orilla para venderlas. |
La barca aún no había llegado al muelle, pero los comerciantes ya se habían congregado allí, esperando para comprar cangrejos. El ambiente de selección y venta de cangrejos era bastante bullicioso. |
| Existen muchas especies de cangrejo, de las cuales el cangrejo verde es valioso y popular en el mercado debido a su carne fragante y firme y a sus huevas ricas. |
Además de cangrejos, la gente también compra, vende e intercambia otros tipos de pescado y camarones. |
Tras su compra, los cangrejos se venderán principalmente en los mercados locales. |
El Sr. Nguyen Duc Cuong, comerciante de cangrejos, comentó que compra entre 80 y 100 kg de cangrejos diariamente. Este año, la venta de cangrejos es buena. El precio de los cangrejos de primera calidad en el muelle es de 250.000 VND/kg, y los de segunda calidad oscilan entre 150.000 y 180.000 VND/kg. Tras la compra, los cría y almacena en tanques para distribuirlos a restaurantes dentro y fuera de la provincia. |
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