Sembrando dulces frutas orgánicas en medio del bosque.

Al llegar a la comuna de Mang Den, provincia de Quang Ngai (ciudad de Mang Den, distrito de Kon Plong, antigua provincia de Kon Tum ), si estás aburrido de visitar invernaderos y casas de red, un lugar que combina demostración de tecnología agrícola y venta de productos agrícolas, podemos pensar en otra opción que tiene una calidad más "salvaje".

Es un modelo agrícola completamente natural: un lugar que ofrece paisajes majestuosos, productos agrícolas frescos e historias inspiradoras...

MARCA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS BAJO EL DOSEL DEL BOSQUE

Las 40 hectáreas de árboles frutales del Sr. Nguyen Quang Dong son llamadas cariñosamente "Jardín de Naranjos de Hai Dong" por los lugareños. Ubicado bastante lejos del centro de la comuna de Mang Den, sin señal de teléfono, pero con un peculiar atractivo, los turistas aún llegan al jardín por un camino de tierra estrecho, sinuoso y empinado.

Phuong Ly, una turista de Hanói que acababa de visitar el jardín, comentó: «Por casualidad, mientras iba al supermercado, vi naranjas a la venta de un color extraño, con una piel amarilla oscura y negra brillante, así que compré algunas para probar. Las naranjas tenían un sabor dulce y fresco, y cada fruta tenía un código QR; sentí curiosidad, lo escaneé y encontré información sobre el jardín. Me propuse visitar este huerto de naranjos cuando llegué a Mang Den y hoy lo hice. Aunque no es temporada, venir aquí, admirar el paisaje y, sobre todo, ver a los tíos y tías cuidar los árboles, también es una experiencia muy interesante».

Si no lo ves con tus propios ojos, es difícil imaginar un huerto de naranjos enclavado precariamente, enclavado en el corazón de las altas montañas, bajo el dosel de un bosque centenario, creando un ecosistema especial. Los naranjos están protegidos por altos árboles, mientras que los bosques centenarios son cuidados y protegidos por las propias manos de los agricultores.

Al recibir a los visitantes que venían de lejos, el dueño del jardín, un agricultor de más de 70 años llamado Nguyen Quang Dong (Hai Dong), dijo con cariño: "¿Creen que el jardín es hermoso? Verde y exuberante, ¿verdad?".

La variedad de naranja del jardín es la Ben Tre. Sin embargo, al cultivarse a más de 1000 metros sobre el nivel del mar, las naranjas han cambiado. Los ojos del anciano agricultor brillan de orgullo: «Aquí el clima es suave, el sol y el viento parecen cristalizarse en las naranjas, por lo que son deliciosas. Al exprimirlas, el zumo es oscuro, espeso y muy dulce. Por eso, durante muchos años no hemos podido cosechar lo suficiente para el mercado».

Estos días, al pasear por el jardín, los visitantes se deleitan con el canto de los pájaros y el sonido de las ramas al cortarse y podarse. La Sra. Tran Thi Dao, una de las aliadas del Sr. Hai Dong, podó las ramas con agilidad mientras confiaba al grupo de visitantes: «A los pájaros les encanta venir aquí porque en nuestro jardín no usamos productos químicos ni fertilizantes; todo es natural. Cuando vienen, no solo emiten un sonido agradable, sino que también ayudan a atrapar insectos de forma muy eficaz».

Según la Sra. Dao, cada año, los jardineros recolectan alrededor de 100 toneladas de hojas secas para mezclarlas con aceite de cacahuete fermentado y fertilizar los naranjos. Este fertilizante orgánico crea una fuente natural de nutrientes para las plantas, creando así un sabor único y ayudando a las naranjas de la marca "Hai Dong" a superar rigurosas pruebas para cumplir con los estándares orgánicos y abastecer el mercado.

El Sr. Nguyen Quang Dong continuó: «La producción de 130 toneladas anuales con ingresos de más de 3 mil millones de dongs no me enorgullece tanto como el hecho de que el huerto produzca naranjas que cumplen con estándares tan altos. Y lo que es más importante, he creado un modelo de huerto ecológico que ayuda a las personas a integrarse con la naturaleza».

INSPIRACIÓN DE LA HISTORIA DE UN VIEJO GRANJERO

El Sr. Nguyen Quang Dong pisó tierras de Mang Den hace casi 20 años: «Soy originario de Hung Yen, veterano de la guerra contra el imperialismo estadounidense, residente en Ciudad Ho Chi Minh, y solo vine aquí para emprender un negocio después de jubilarme».

El Sr. Dong rió porque la palabra "startup" suele estar reservada para los jóvenes. Sin embargo, con un gran amor por las Tierras Altas Centrales, por los cultivos y el deseo de seguir contribuyendo, escribió un nuevo capítulo en su vida: "Mi filosofía de vida es: trabajar toda la vida, trabajar toda la vida. Cuando empecé a construir este huerto de naranjos, era una startup. Para mí, nunca es demasiado tarde, nunca es demasiado tarde para empezar; lo más importante es tener la determinación suficiente para empezar".

La determinación del agricultor, de más de 70 años, fue evidente en los primeros 10 años de su trayectoria empresarial, llena de pruebas y fracasos. Al recordar aquellos días, el Sr. Dong bajó la voz: «Este jardín estuvo cubierto por unos 100.000 cafetos, pero el precio del café cayó drásticamente, y en 2015, talé los 100.000 cafetos... y experimenté con la plantación de tres nuevos tipos de árboles: aguacate, pomelo y naranjo. Talarlos y replantarlos me hizo perder decenas de miles de millones de dongs».

Los tres nuevos cultivos crecieron juntos bajo la atenta observación y evaluación del Sr. Dong. Mientras que el aguacate no fructificó con regularidad y el pomelo produjo frutos de baja calidad, el naranjo no solo creció bien, sino que también cooperó muy bien con los métodos de cultivo natural.

El viejo agricultor continuó su relato: «Tras encontrar el cultivo ideal, me enfrenté a otro reto: el agua. En las Tierras Altas Centrales suele haber sed durante la estación seca, pero por suerte aquí tenemos un embalse natural; sin embargo, este embalse está en la cima de una montaña, 100 metros más alto que el huerto».

Para muchos, traer agua de riego desde la cima de una montaña es una historia de ensueño. Sin embargo, para el Sr. Dong, es simplemente algo imprescindible. Se construyó un conducto de agua con numerosas tuberías soldadas directamente a la ladera vertical de la montaña.

Al mencionar su histórico proyecto, el Sr. Dong se conmovió: «Invertí 4 mil millones de dongs en este proyecto, todo dinero prestado con altas tasas de interés. Me atreví a pedir prestado porque estaba seguro de que tendría éxito. Con mi determinación y la experiencia que he adquirido, no hay razón para fracasar».

Trabajando unos metros cada día y perseverando sin parar, al cabo de 3 años se formó el ducto de 10 kilómetros de longitud, convirtiéndose en la “columna vertebral” que provee de agua de riego y drenaje a 40 hectáreas de cultivos.

“La determinación es el factor más importante. Los turistas que vienen aquí verán exuberantes jardines de naranjos y un proyecto que suministra 2000 metros cúbicos de agua al día. En cuanto a mí, veo mucha determinación”, compartió el Sr. Hai Dong mientras regresaba del lago.

Hoy, el dulce fruto de ese agricultor decidido ha llegado. Los productos de naranja orgánica de Hai Dong se han convertido en una marca agrícola de la región de Mang Den, y el huerto de naranjos es ahora un apoyo, un lugar que brinda una fuente de ingresos estable a decenas de trabajadores locales. Cada vez más personas acuden al Huerto de Naranjos de Hai Dong. Y, sin duda, esto también es una importante motivación para que agricultores como el Sr. Nguyen Quang Dong exploren y se esfuercen por convertirse en "agricultores orgánicos" en la nueva era.

PHAN HAI TUNG LAM

Fuente: https://baolamdong.vn/geo-trai-ngot-huu-co-giua-dai-ngan-382694.html