La Cooperativa Agrícola 3T (Cao Phong) utiliza tecnología moderna de concentración al vacío para producir productos de mermelada de naranja.
Al llegar a la aldea de Bu Cham, comuna de Thinh Minh (ciudad de Hoa Binh ), quedamos impresionados con el eficaz modelo económico del Sr. Do Van Chien, un destacado agricultor vietnamita en 2021. Con el deseo de encontrar un nuevo rumbo para las plantas de yuca y arrurruz en su ciudad natal, el Sr. Chien invirtió con valentía en una línea de producción de almidón, elaborando fideos de arrurruz con materiales locales. Compartió: «Gracias al apoyo de la Asociación de Agricultores en todos los niveles, pude participar en numerosos cursos de capacitación sobre ciencia y tecnología (KHKT) y gestión de la producción. A partir de ahí, apliqué la tecnología al procesamiento, construyendo gradualmente la marca de fideos de arrurruz Chien Tho. El producto cuenta con el reconocimiento de 3 estrellas OCOP y se consume ampliamente dentro y fuera de la provincia».
Recientemente, la Unión de Agricultores ha priorizado las actividades para apoyar a los agricultores en su acceso a la ciencia y la tecnología, así como en su participación en la formación profesional. En el primer trimestre de 2025, la Unión, a todos sus niveles, coordinó la organización de 13 cursos de formación profesional para más de 420 miembros de la Unión en los distritos de Lac Thuy y Luong Son, y en la ciudad de Hoa Binh. Estos cursos brindan a los agricultores las habilidades necesarias para diversas ocupaciones, no solo en el sector agrícola , sino también en campos afines o en ocupaciones no agrícolas en zonas rurales, lo que ayuda a las personas a diversificar sus medios de vida y a aumentar su capacidad de adaptación.
Junto con la capacitación y la formación profesional, se ha promovido la transferencia de ciencia y tecnología. Se organizaron 44 cursos de capacitación sobre transferencia de ciencia y tecnología en cultivos y ganadería, con la participación de casi 1800 miembros de HVND. Además, la Asociación apoyó la introducción de productos agrícolas en plataformas de comercio electrónico, con la introducción de 43 productos OCOP producidos por miembros de HVND, lo que ayudó a que los productos agrícolas de Hoa Binh llegaran gradualmente a más personas. La Asociación también prestó atención al suministro de fertilizantes y variedades vegetales de calidad. En el primer trimestre del año, se suministraron 518 toneladas de fertilizantes y 3,4 toneladas de semillas de arroz, por un valor de más de 4200 millones de VND, asegurando que las personas tengan buenos materiales para producir según las nuevas técnicas. Estos esfuerzos, junto con el apoyo a la construcción de zonas residenciales y jardines modelo, están cambiando gradualmente la cara del campo y la forma de pensar de los agricultores.
Además, el movimiento de agricultores que compiten en producción, negocios rentables y se unen para enriquecerse y reducir la pobreza de forma sostenible se ha establecido como objetivo prioritario y tarea por parte del Comité Ejecutivo y el Comité Permanente de la Asociación Provincial de Agricultores para su liderazgo, dirección e implementación. En las localidades, muchas asociaciones de agricultores se atreven a pensar, actuar, explorar, probar y replicar con audacia nuevos tipos de plantas, animales y campos para diversificar la producción y desarrollar las industrias y los servicios económicos rurales. Hasta la fecha, en toda la provincia han surgido numerosos modelos económicos nuevos y eficaces liderados por agricultores, como el cultivo de hortalizas orgánicas, la cría de ganado y aves de corral con métodos de bioseguridad, el cultivo de cítricos según las normas VietGAP y GlobalGAP, y el modelo de alojamiento familiar.
Sin embargo, la aplicación y transferencia de ciencia y tecnología a la producción aún es limitada en algunos lugares. Esto se debe, en parte, a que los agricultores no se atreven a invertir y aplicar los avances científicos y tecnológicos en la producción. Esto demuestra que el apoyo no se limita a la creación de cursos de capacitación, sino, más importante aún, a cómo generar confianza en los agricultores, atreverse a cambiar las viejas mentalidades de producción y aplicar con valentía las nuevas estrategias en la práctica, afirmó el Sr. Bui Duc Bien, vicepresidente de la Asociación Provincial de Agricultores.
Para superar esta limitación y promover un cambio de mentalidad, la Asociación de Agricultores, a todos los niveles, continúa implementando numerosas actividades de apoyo. Estas incluyen la promoción de la creación de grupos y organizaciones de agricultores con intereses similares, modelos de desarrollo económico colectivo, el apoyo a la introducción de productos agrícolas en plataformas de comercio electrónico para ampliar los canales de consumo o la consultoría para la renovación de huertos mixtos. De este modo, se aportan conocimientos y habilidades, creando un entorno donde los agricultores pueden intercambiar experiencias, aprender unos de otros y colaborar para operar de forma más moderna y sostenible.
Thu Hang
Fuente: https://baohoabinh.com.vn/12/201449/Giup-nong-dan-thay-doi-tu-duy-san-xuat.htm
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