Llevando el aroma del bosque a la ciudad.

Su sustento está ligado a viajes constantes y arduos. Pueden cargar mercancías a la espalda, invitando tranquilamente a los clientes a comprar mientras caminan por las calles; o pueden elegir ingeniosamente un rincón de la acera, junto a la carretera o justo frente a su casa para montar un minimercado móvil, presentando sus productos a los consumidores.

Durante muchos años, han estado presentes en puntos de reunión familiares, como las calles Nguyen Tat Thanh, Ngo Quyen e Y Wang, o en las aceras de los pequeños mercados de las comunas y barrios centrales de la provincia de Dak Lak .

Los productos que las comunidades de minorías étnicas cosechan en sus campos son fascinantes.

Los productos que se venden aquí no solo son abundantes y diversos, sino que también poseen un valor especial: en su mayoría son de cosecha propia o recolectados cuidadosamente por las mujeres y madres de sus aldeas después de cada viaje al campo y de cada temporada de cosecha. Entre ellos se incluyen racimos de moras cargadas de fruta; cestas de rambután silvestre con su pulpa dorada y su rico aroma, distintos del rambután comercial; racimos de tamarindo verde joven con sal de chile picante; frascos de carambola dulce y ligeramente conservada; y mangos verdes bañados en pasta de camarones, que estimulan el paladar de muchos. Muchas familias incluso desentierran con esmero las raíces de cogon, las lavan, las secan y las enrollan cuidadosamente para que los clientes las tomen como una bebida refrescante y desintoxicante. A veces se trata de una cesta de berenjena amarga o un manojo de hojas tiernas de yuca verde, los ingredientes principales de muchos platos sencillos pero increíblemente apetitosos de las comunidades de minorías étnicas...

En los sabores ácidos, picantes, amargos y dulces de estos productos, los compradores pueden percibir fácilmente la dulzura natural, rústica y sincera. Cada artículo intercambiado no solo aporta el sabor de la frescura natural, sino también la sensación de perseverancia y la preservación de los valores locales.

Transportar productos desde los pueblos a las bulliciosas ciudades se ha convertido en una hermosa faceta del trabajo, un medio de subsistencia sostenible y loable para innumerables personas.

La Sra. H'Linh Niê (que reside en la calle Tran Quy Cap, distrito de Tan An) lleva más de 10 años recorriendo las calles vendiendo sus productos. Al principio, simplemente cargaba a la espalda verduras y frutas de su huerto, recorriendo caminos y callejones; pero al ver que los clientes confiaban y apreciaban sus productos, comenzó a recolectar más especialidades naturales cultivadas por sus vecinos. Durante los últimos años, la Sra. H'Linh ha utilizado las redes sociales para publicar información, presentar sus productos y ampliar su alcance a los consumidores modernos.

Las frutas de los campos y huertas se convierten en atractivos snacks para los comensales.

Además de las madres y abuelas, la imagen de hombres y mujeres jóvenes ayudando a sus madres a vender productos también se ha convertido en una imagen cálida y significativa a lo largo de las calles.

Y Liêm Niê (16 años, residente en la aldea de Kô Siêr, distrito de Tân Lập) ayuda regularmente a su madre a vender después de la escuela. Habiendo ayudado a su madre a vender desde que tenía 10 años, Y Liêm casi se sabe los precios de cada artículo de memoria y es experta en saludar y dar la bienvenida a los clientes. Y Liêm sonríe con dulzura: "Como hija de un granjero, no me importa el trabajo duro. Solo espero ayudar a mis padres y recibir mucho apoyo de los clientes". Trabajando juntos con diligencia en diversos trabajos, la familia de Liêm gana suficiente dinero para cubrir la educación de Liêm y sus dos hermanos menores. Así es también como la familia nutre la determinación y los sueños de sus hijos en su camino hacia la edad adulta.

Fuente: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/