Hanoi previene el sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes

Entre 2023 y 2025, el Departamento de Salud de Hanoi se coordinará con el Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi para implementar un modelo de intervención para prevenir el sobrepeso y la obesidad en los estudiantes de varias escuelas primarias de la capital.

La tasa de sobrepeso y obesidad infantil en Vietnam es actualmente muy preocupante. Según la encuesta general de nutrición, la tasa de sobrepeso y obesidad infantil a nivel nacional aumentó drásticamente del 8,5 % (en 2010) al 19 % (en 2020).

La tasa de sobrepeso y obesidad infantil en Vietnam es actualmente muy preocupante.

El sobrepeso y la obesidad provocan muchas consecuencias negativas para la salud de los niños, afectando el desarrollo físico e intelectual y aumentando el riesgo de enfermedades no transmisibles en la edad adulta.

Los niños con sobrepeso y obesidad no solo los hacen sentir inferiores y cohibidos, sino que también ejercen una gran presión sobre sus padres, quienes son quienes los cuidan directamente. Hay niños que se retraen y se deprimen debido al sobrepeso o la obesidad.

Los resultados de una encuesta realizada a 5.028 estudiantes de 75 escuelas de Hanoi , Ciudad Ho Chi Minh, Thai Nguyen, Nghe An y Soc Trang mostraron que la tasa de sobrepeso y obesidad entre los estudiantes de primaria tanto en zonas rurales como urbanas fue del 29%; la tasa de sobrepeso y obesidad entre los estudiantes de zonas urbanas fue mayor que en las zonas rurales (41,9% y 17,8%).

Los resultados de la evaluación del estado nutricional de los niños en edad escolar de 2017 a 2021 en 90 escuelas de Hanoi en los grados 5, 9 y 12 (con un tamaño de muestra de alrededor de 7.300 estudiantes cada año) mostraron que los estudiantes de primaria tenían la tasa más alta de sobrepeso y obesidad con un 37,8%; mientras que esta tasa en los estudiantes de secundaria fue del 16,8% y en los estudiantes de preparatoria fue del 11,3%.

Cabe destacar que la tasa de sobrepeso y obesidad ha aumentado rápidamente a lo largo de los años y es mayor en las zonas urbanas deprimidas que en las suburbanas. De hecho, algunas escuelas primarias en zonas urbanas deprimidas presentan una tasa de sobrepeso y obesidad de hasta el 55,7 %.

Según la Dra. Bui Thi Nhung, profesora asociada y jefa del Departamento de Nutrición Escolar y Profesional (Instituto Nacional de Nutrición), la tasa de sobrepeso y obesidad infantil es muy preocupante. El sobrepeso y la obesidad son consecuencia de la acumulación prolongada de exceso de energía en la dieta.

Existen muchas causas del sobrepeso y la obesidad en los niños como comer demasiadas proteínas, falta de micronutrientes, poca actividad física, comer comida rápida, alimentos procesados ​​y alimentos con alto contenido en azúcar.

El sobrepeso y la obesidad pueden tener consecuencias graves. Al realizar pruebas a 500 niños obesos, entre el 35 % y el 50 % presentaban dislipidemia. Incluso hoy en día, la diabetes ya no es una enfermedad de adultos, sino que se está extendiendo a los jóvenes...

En el caso de los niños en edad preescolar, en muchas familias, a los abuelos les gusta que sus nietos sean gorditos, por lo que les dan demasiada nutrición. O muchas familias creen que los niños en la escuela no comen lo suficiente, así que por la noche suelen obligarlos a comer demasiado, lo que gradualmente se acumula en sobrepeso y obesidad.

Otra razón es que los padres a menudo dejan que sus hijos coman comida rápida, refrescos, dulces, helados y bocadillos después de la escuela por conveniencia, que es también la razón por la que los niños aumentan de peso.

Por ejemplo, comer un dumpling contiene 400 calorías, por lo que se necesita correr durante dos horas para quemarlas todas; una botella de refresco contiene más de 200-300 calorías, por lo que se requiere actividad física durante casi dos horas. Sin embargo, debido a que los niños tienen clases extraescolares y muchas tareas, realizan poca actividad física. Según la recomendación de la Organización Mundial de la Salud , los niños y adolescentes deben hacer ejercicio 60 minutos al día para evitar el sobrepeso y la obesidad.

Con el fin de limitar el sobrepeso y la obesidad en los niños, entre 2023 y 2025, el Departamento de Salud de Hanoi se coordinará con el Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi para implementar un modelo de intervención para prevenir el sobrepeso y la obesidad en los estudiantes de varias escuelas primarias de la capital.

En el futuro inmediato, el modelo de intervención para prevenir el sobrepeso y la obesidad se implementará en tres escuelas primarias: La Thanh (distrito de Dong Da), Nguyen Du (distrito de Hoan Kiem) y Le Loi (distrito de Ha Dong).

A través de sesiones de comunicación, los expertos en nutrición también recomendaron que los padres con niños con sobrepeso u obesidad deben coordinarse con el personal médico y las escuelas para proporcionar comidas nutricionales razonables y comer suficientes verduras verdes de acuerdo con las recomendaciones para cada grupo de edad.

En particular, los padres deben tener cuidado de no consumir regularmente alimentos que aumenten el riesgo de sobrepeso y obesidad como: refrescos, té con leche, pasteles y caramelos dulces, fideos instantáneos, salchichas, alimentos fritos (pollo frito, rollitos de primavera fritos, bolas de pescado fritas...) en el colegio o en casa.

Además, los médicos también elaboran y aplican un menú para niños con sobrepeso y obesidad en casa; al mismo tiempo, aconsejan suplementar algunos minerales y micronutrientes (calcio, hierro, zinc, vitamina D3, etc.) en función de la condición física de cada niño con sobrepeso y obesidad en casa.

A través de estas sesiones de comunicación y asesoría nutricional, los padres de familia con hijos con sobrepeso u obesidad se comprometen con el colegio a seguir el régimen de alimentación y ejercicio físico recomendado según la edad y estado nutricional de sus hijos.

Según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Banco Mundial, invertir tan solo $1 en nutrición infantil durante los primeros 1000 días de vida generará una rentabilidad de $18 en el futuro; los niños que se curan del retraso del crecimiento tienen un 33 % más de probabilidades de salir de la pobreza en la edad adulta, lo que contribuye entre el 3 % y el 10 % del crecimiento del PIB nacional. Esto demuestra que la nutrición infantil desempeña un papel importante en el desarrollo económico de cada país.

Para abordar los problemas nutricionales existentes y seguir esforzándose por alcanzar los objetivos básicos de salud para las personas, el 5 de enero de 2022, el Primer Ministro aprobó la Estrategia Nacional de Nutrición para el período 2021 a 2030 y la visión hasta 2045, con el objetivo general de garantizar una nutrición adecuada para cada sujeto, localidad, región y etnia, contribuyendo a reducir la carga de enfermedades, mejorando la estatura, la fuerza física y la inteligencia del pueblo vietnamita.

Entre 2020 y 2022, el Gobierno incluirá actividades de mejora de la nutrición en el Programa Nacional de Objetivos para la Reducción Sostenible de la Pobreza para el período 2021-2025, el Programa Nacional de Objetivos para el Desarrollo Socioeconómico de las Minorías Étnicas y las Zonas Montañosas para el período 2021-2030 y el Programa Nacional de Objetivos para el Nuevo Desarrollo Rural para el período 2021-2025 y una serie de proyectos y programas relacionados.

Para implementar con éxito las metas y objetivos de la Estrategia Nacional de Nutrición de manera sostenible, según los expertos, es necesario promover la comunicación para concienciar a las personas, especialmente a los padres, sobre la nutrición infantil.

Seguir movilizando todos los niveles, sectores, organizaciones internacionales, sociedad y personas para invertir en políticas y recursos para llevar a cabo tareas y soluciones en materia de nutrición.

Además, desarrollar e implementar eficazmente políticas de nutrición (desarrollar normas de títulos nutricionales en la comunidad; etiquetas de advertencia; implementar eficazmente las políticas existentes). Mejorar la capacidad, capacitar, entrenar y desarrollar al personal de nutrición.

Centrarse más en el control del sobrepeso y la obesidad en las personas de 5 a 19 años y en los adultos en zonas urbanas; controlar bien los trastornos metabólicos, reducir el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la dieta.

Fuente: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html