(HNMO) - En la tarde del 7 de junio, el Departamento de Turismo de Hanoi dijo que la unidad tendrá un plan para fortalecer la promoción del sistema de restaurantes y empresas de catering que acaban de ser premiados y honrados por la organización Michelin. para los turistas que vienen a Hanoi.
Como lo hizo HNMO NoticiasLa tarde del 6 de junio de 6, la organización Michelin anunció una lista de restaurantes que cumplen con los estándares Michelin. Entre los 2023 restaurantes seleccionados por la Guía Michelin, Hanoi tiene 103 representantes, incluidos 48 restaurantes con "3 estrella Michelin"; 1 restaurantes recibieron el premio por comida deliciosa a precios asequibles (Bib Gourmand); 13 restaurantes están en la lista Michelin Seleccionado y 32 Premio Michelin al Joven Chef Destacado.
El hecho de que Hanoi tenga un restaurante con estrella Michelin -un premio prestigioso en la industria culinaria mundial- es una buena noticia para la industria turística de la capital y es una buena oportunidad para promover ampliamente la cocina de Hanoi en el mundo. , es también una motivación para los restaurantes y restaurantes para estandarizar su estilo de servicio, garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, ser creativos en el procesamiento y crear un espacio único para brindar muchas experiencias a los clientes.
Antes de este evento que interesa a muchas personas, el Departamento de Turismo de Hanoi dijo que de acuerdo con la orientación de desarrollo turístico de la ciudad de Hanoi hasta 2030, los productos de servicios culinarios se desarrollarán de manera diversa, centrándose en tipos únicos como calles de comida nocturna y pueblos de artesanía culinaria. y un sistema de restaurantes desarrollado para satisfacer las necesidades de las personas y turistas.
Para explotar y desarrollar productos de turismo culinario para convertirse en la fuerza de Capital Tourism, en los próximos tiempos, el Departamento de Turismo de Hanoi promoverá el sistema de restaurantes con estrellas Michelin además de los restaurantes, otros restaurantes prestigiosos en Hanoi en programas de propaganda que promueven el turismo en Hanoi. en canales de medios, sitios de redes sociales, así como en eventos de promoción turística nacionales e internacionales.
Además, el Departamento de Turismo tiene la política de crear un "mapa de recorridos gastronómicos" para que los turistas puedan explorar y experimentar la cocina local por sí mismos. El Departamento coordinará con las localidades para difundir conocimientos sobre cómo garantizar la higiene y seguridad de los alimentos, las habilidades de comunicación, mejorar la calidad del servicio turístico, especialmente fortaleciendo la inspección y supervisión de las instalaciones estándar para atender a los turistas para continuar manteniendo y mejorando la imagen y la calidad de el turismo de la Capital en los próximos tiempos.
El director del Departamento de Turismo de Hanoi, Dang Huong Giang, afirmó que tener un representante en la lista de restaurantes con estrellas Michelin contribuirá a elevar el nivel de la cocina de Hanoi en particular y de la cocina vietnamita en general en el mapa turístico mundial.
