Dos niños infectados con toxinas por comer salchichas de cerdo siguen conectados a respiradores.

Ciudad Ho Chi Minh. Tras recibir el antídoto de los médicos, dos de los tres niños infectados con botulismo por comer salchichas de cerdo vendidas en la calle siguen conectados a respiradores, el niño restante está mejorando bien.

En la tarde del 19 de mayo, un representante del Hospital Infantil 2 informó que, tras recibir una infusión intravenosa de suero antitoxina BAT, el paciente de 10 años recuperó la consciencia, presentó signos vitales estables y mejoría en su fuerza muscular, por lo que fue trasladado al Servicio de Medicina Interna. Sin embargo, posteriormente el niño desarrolló insuficiencia respiratoria progresiva, por lo que fue intubado y trasladado nuevamente a la Unidad de Cuidados Intensivos ayer.

“Actualmente, la fuerza muscular de las extremidades del niño no ha mejorado, los parámetros del ventilador son bajos, se alimenta a través de una sonda gástrica, está consciente, todavía tiene los párpados caídos, la resonancia magnética cerebral no muestra anomalías”, dijo el médico.

El paciente de 13 años sigue conectado a un respirador de parámetros bajos, puede oír y seguir órdenes médicas, responde a estímulos dolorosos y ha mejorado la fuerza muscular de las extremidades.

El hermano mayor de la familia, de 14 años, es quien mejor evoluciona, no necesita ventilación mecánica y ha sido trasladado al Servicio de Medicina Interna. Sin embargo, aún presenta dificultad para tragar y debe alimentarse mediante sonda gástrica.

Se administró antitoxina botulínica a tres bebés. Foto: Proporcionada por el hospital. — Se administró antitoxina botulínica a tres bebés. Foto: *Proporcionada por el hospital.*

El 13 de mayo, tres hermanos de entre 10 y 14 años, junto con su tía, presentaron síntomas inusuales tras consumir salchichas de cerdo compradas a un vendedor desconocido. Los médicos del Hospital Cho Ray y del Hospital Infantil 2 determinaron que los tres niños padecían botulismo.

Vietnam solo cuenta con dos viales de antitoxina botulínica, que se encuentran en poder del Hospital General de la Región Montañosa Norte de Quang Nam tras haber tratado a pacientes que consumieron pescado en escabeche en marzo. Los médicos enviaron rápidamente la antitoxina a Ciudad Ho Chi Minh.

En la madrugada del 16 de mayo, el medicamento fue trasladado al Hospital Infantil 2 y se inyectó a tres bebés.

La toxina botulínica es una neurotoxina muy potente, producida por bacterias anaeróbicas, bacterias que prefieren ambientes cerrados como los alimentos enlatados o entornos alimentarios que no cumplen con los estándares para inhibir el crecimiento bacteriano.

Los síntomas de intoxicación incluyen dolor abdominal, dolor muscular, fatiga, visión borrosa o doble, sequedad de boca, dificultad para hablar y tragar, párpados caídos y debilidad muscular generalizada. Finalmente, el paciente presenta dificultad para respirar o puede llegar a tener problemas respiratorios debido a la parálisis de los músculos respiratorios. Estos signos aparecen de forma lenta o rápida según la cantidad de botulismo ingerida.

Los expertos recomiendan consumir alimentos cocinados y agua hervida, así como elegir alimentos de origen claro, de buena calidad y seguros. Se debe tener cuidado con los alimentos envasados que hayan cambiado de sabor o color, y con las conservas hinchadas o con fugas.

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