Nuevo día con noticias de salud: Nota al cenar para evitar el hígado graso

Para empezar el día con noticias sobre salud, los lectores también pueden leer más artículos: ¿Cómo desayunar para reducir la grasa abdominal más rápido al hacer ejercicio?; ¿Cómo beneficia al hígado el consumo diario de agua de alcachofa?; Los médicos revelan el tipo de bebida que puede reducir la grasa en el hígado...

¿Cenar tarde provoca que las personas de mediana edad tengan colesterol alto e hígado graso?

En la mediana edad, el metabolismo se ralentiza y la capacidad de metabolizar grasas y azúcares disminuye gradualmente. Además, el hábito de comer tarde por la noche se está volviendo cada vez más común debido al estrés laboral y a los horarios de vida nocturnos.

Comer tarde por la noche aumenta el riesgo de tener un nivel alto de lípidos en la sangre y esteatosis hepática en personas de mediana edad debido a los siguientes efectos:

El cuerpo humano posee un reloj biológico interno que ayuda a controlar la secreción hormonal, el metabolismo energético y la función hepática. Al comer tarde, especialmente después de las 9 p. m., los procesos digestivos y metabólicos se desajustan del ritmo biológico, que prioriza las actividades diurnas.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tuổi trung niên lưu ý điều này khi ăn tối tránh gan nhiễm mỡ - Ảnh 1. — Comer tarde por la noche puede aumentar el riesgo de padecer enfermedad del hígado graso.

Según una investigación publicada en la revista Cell Reports , cenar demasiado tarde altera el ritmo circadiano del hígado, reduce la actividad de las enzimas de oxidación de ácidos grasos y aumenta la expresión de genes relacionados con la síntesis y el almacenamiento de lípidos. Como resultado, el exceso de energía se convierte fácilmente en triglicéridos, lo cual es un factor determinante para el desarrollo de hígado graso y dislipidemia.

Además, algunas evidencias científicas demuestran que las personas que cenan tarde tienen niveles más altos de glucosa e insulina en sangre que quienes cenan temprano, a pesar de consumir la misma cantidad de calorías. Esto prueba que el metabolismo se ralentiza durante la noche.

Comer tarde por la noche se asocia con un aumento de los triglicéridos y del colesterol LDL ("malo"), dos de los principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas. La siguiente parte de este artículo se publicará en la sección de salud el 7 de noviembre .

¿Cómo desayunar para reducir la grasa abdominal más rápido al hacer ejercicio?

El abdomen es una zona donde la grasa se acumula fácilmente pero es muy difícil de eliminar. Tras mantener una rutina de ejercicio regular, el siguiente factor decisivo para optimizar la quema de grasa por la mañana es elegir los alimentos adecuados.

El desayuno no solo debe contener la cantidad adecuada de calorías, sino que también debe tener en cuenta el contenido proteico, la fibra, el índice glucémico y la frecuencia de las comidas. Numerosos estudios demuestran que un desayuno rico en proteínas combinado con carbohidratos complejos ayuda a controlar el hambre y a reducir la grasa abdominal.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tuổi trung niên lưu ý điều này khi ăn tối tránh gan nhiễm mỡ - Ảnh 2. — Un desayuno a base de avena, huevos cocidos y algunas verduras es muy adecuado para las personas que desean perder peso.

Para ayudar a reducir la grasa abdominal más rápidamente al hacer ejercicio, en el desayuno, todos deberían priorizar el consumo de los siguientes alimentos:

Tofu y proteína de suero en polvo. Un desayuno rico en proteínas con huevos, yogur, tofu, legumbres o proteína de suero en polvo ayuda a aumentar la sensación de saciedad, reducir la ingesta calórica diaria y preservar la masa muscular durante la pérdida de peso. En un ensayo clínico publicado en la revista Obesity , los científicos descubrieron que desayunar regularmente alimentos ricos en proteínas ayudaba a prevenir el aumento de grasa en adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad.

La proteína activa las hormonas de la saciedad, ralentizando la digestión. Además, requiere más calorías para digerirse que los carbohidratos y las grasas. Combinada con entrenamiento de fuerza, la proteína ayuda a mantener o aumentar la masa muscular, incrementando así el metabolismo basal y contribuyendo a la pérdida de grasa abdominal.

Huevos. Numerosos estudios demuestran que desayunar con huevos aumenta la sensación de saciedad y favorece la pérdida de peso más que un desayuno rico en almidones refinados como el pan o la bollería. Los huevos contienen nutrientes importantes como proteínas, colina, vitaminas B2, B6 y B12, entre otros. El próximo artículo sobre este tema se publicará en la sección de salud el 7 de noviembre.

¿Cómo beneficia al hígado el consumo diario de zumo de alcachofa?

El té de alcachofa es una bebida depurativa, especialmente beneficiosa para el hígado y el sistema digestivo. En la medicina moderna, estos beneficios están demostrados mediante investigaciones sobre las sustancias bioactivas de la planta de alcachofa.

Tomar té de alcachofa todos los días puede ayudar a que tu hígado esté más sano gracias a los siguientes efectos:

Las alcachofas favorecen la desintoxicación natural del hígado.

El hígado se considera la fábrica química del cuerpo, responsable de la desintoxicación, la síntesis de proteínas y el metabolismo de las grasas. Durante este proceso, el hígado produce enzimas metabólicas para neutralizar las toxinas.

El principal compuesto de las alcachofas es la cinarina. Se ha demostrado científicamente que esta sustancia estimula la secreción de bilis, lo que ayuda al hígado a eliminar los metabolitos a través del tracto digestivo.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tuổi trung niên lưu ý điều này khi ăn tối tránh gan nhiễm mỡ - Ảnh 3. — El jugo de alcachofa tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar el hígado.

Protege las células hepáticas. El estrés oxidativo es una de las principales causas de daño hepático, especialmente en personas con hígado graso, hepatitis o que consumen medicamentos durante largos periodos. Los polifenoles de las alcachofas, en particular la luteolina y el ácido clorogénico, neutralizan los radicales libres y previenen la oxidación de los ácidos grasos insaturados en las membranas celulares, lo que contribuye a la destrucción de la membrana de las células hepáticas.

Una investigación publicada en Frontiers in Pharmacology reveló que el extracto de hoja de alcachofa redujo significativamente los signos de daño hepático en ratones expuestos a la hepatotoxicidad del tetracloruro de carbono, a la vez que aumentó los niveles hepáticos de importantes antioxidantes endógenos. El estudio también demostró que los efectos protectores de la alcachofa eran comparables a los de la silimarina, el principal ingrediente activo del cardo mariano.

Ayuda a reducir el hígado graso. Uno de los beneficios más importantes de las alcachofas es la mejora del metabolismo de los lípidos, un factor clave para prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Los antioxidantes luteolina y cimarósido presentes en las alcachofas ayudan a inhibir las enzimas que sintetizan el colesterol, contribuyendo así a reducir el colesterol en sangre. ¡Empieza el día con noticias sobre salud para leer más sobre este tema!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-luu-y-khi-an-toi-de-tranh-gan-nhiem-mo-185251106224906824.htm