Una especie de gusano cuchara, también conocido como pez pene, ha quedado varada en una playa de Argentina tras una tormenta, atrayendo a pescadores que la recogen para usarla como cebo.
Gusanos marinos muertos en la playa de Multillar. Foto: Jam Press
Innumerables gusanos marinos, científicamente conocidos como Urechis unicinctus, aparecieron en la playa Multillar, al norte de Río Grande, Argentina, tras una fuerte tormenta ocurrida la tarde del 17 de julio, según el Mail . Los pescadores locales acudieron en masa a la playa para recoger los gusanos, ya que son un excelente cebo, especialmente para la pesca de lubina negra.
Este fenómeno no es infrecuente en Argentina. Ya se han registrado casos de ejemplares varados en la costa sur del país durante tormentas. En 2019, estos animales también cubrieron una playa del estado estadounidense de California.
Con unos 25 cm de longitud, los gusanos marinos suelen enterrarse en la arena, pero las tormentas y el oleaje pueden empujarlos fácilmente de sus escondites a tierra. Cavan madrigueras en forma de U en el fondo marino, lo que permite que otros animales se alojen en ellas. La evidencia fósil sugiere que los gusanos marinos han estado en la Tierra durante 300 millones de años. Pueden vivir hasta 25 años, alimentándose principalmente de bacterias y plancton. Son presa de peces más grandes, tiburones, gaviotas, nutrias e incluso humanos.
"El U. unicinctus es completamente inofensivo para los humanos porque no tiene dientes y su tacto es muy agradable. Además, en los países asiáticos también se utiliza como alimento, pudiendo consumirse crudo o cocinado de muchas maneras diferentes", afirmó el investigador ruso Igor Adameyko.
En Corea, Japón y China, es común consumir gusanos de mar crudos con sal y aceite de sésamo. Se consideran nutritivos por su alta concentración de aminoácidos. Su sabor es muy suave y similar al de las ostras.
An Khang (según el correo )
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