A principios de septiembre, los supermercados de alta gama de Ciudad Ho Chi Minh estaban siempre abarrotados de clientes en la sección de frutas importadas. Los melocotones de California, recién llegados a Vietnam con un precio cercano a los 500.000 VND por kilogramo, seguían atrayendo a los consumidores, mientras que las cerezas americanas se agotaron al haberse reducido sus precios entre un 30% y un 50% con respecto al mismo periodo del año anterior.
El atractivo de los productos estadounidenses no se limita a las frutas. En muchos restaurantes, las langostas americanas y los caracoles trompeta norteamericanos —introducidos a principios de año— se han convertido rápidamente en platos de moda, llegando incluso a escasear en ocasiones, según la cadena Royal Seafood.
Los productos estadounidenses no solo se destinan al consumo, sino que también están presentes en todos los eslabones de la cadena productiva. Según el Departamento de Aduanas, en los primeros siete meses del año, las importaciones procedentes de Estados Unidos superaron los 10.530 millones de dólares, lo que supone un aumento de casi el 23 % con respecto al mismo periodo del año anterior (8.590 millones de dólares).
El algodón continuó liderando con casi 940 millones de dólares, un 56% más, lo que representa casi el 9% de la facturación total; las materias primas plásticas alcanzaron los 656 millones de dólares (un 49% más), mientras que la chatarra de hierro y acero se duplicó hasta los 124,7 millones de dólares, lo que refleja signos de recuperación en las industrias de la construcción y del acero.
Las ventas de productos agrícolas y alimentarios estadounidenses, como frutas y verduras, alcanzaron los 353 millones de dólares, un 47% más; las de piensos, los 447 millones de dólares, un 27% más; y las de soja, los 248 millones de dólares, casi un 8% más. Por el contrario, algunos sectores industriales, como el químico, registraron descensos del 33%, y las materias primas para la industria tabacalera, del 25%.
En el segmento de carnes de alta gama, la carne de res estadounidense aún se considera de gran potencial debido a la alta demanda interna, mientras que la producción ganadera nacional todavía no la satisface. Sin embargo, el impuesto del 14% para la carne deshuesada y del 20% para la deshuesada está frenando la producción de importaciones. Según la Asociación de Carne de Res Estadounidense en Vietnam, si el impuesto se redujera al 0%, la producción de importaciones podría aumentar entre un 20% y un 30% en tan solo seis meses, y el precio de venta podría ser más competitivo que el de Australia o Canadá. Actualmente, la panceta de res estadounidense se sigue vendiendo en supermercados a un precio de entre 400.000 y 500.000 VND por kg y es popular en restaurantes y hoteles de alta gama.
La industria pesquera estadounidense también espera que las políticas fiscales preferenciales aumenten la competitividad, ya que el precio sigue siendo el factor decisivo para el mercado vietnamita.
En el sector frutícola, productos como las manzanas de Washington (Gala, Fuji, Cosmic), las uvas, las cerezas y las nectarinas de California gozan de una popularidad creciente. Desde finales de marzo, los aranceles de algunas frutas importadas se han reducido a cerca del 3%, lo que las hace más accesibles para los consumidores. En particular, las nectarinas de California, con su piel suave como la de las manzanas y su pulpa similar a la del melocotón, captaron la atención desde su primera aparición en los estantes y tuvieron una acogida muy positiva.
Estados Unidos no solo hace negocios, sino que también promueve su imagen a través de la gastronomía . La Semana de la Comida Americana en Ciudad Ho Chi Minh, en colaboración con 10 restaurantes, presentó platos elaborados con carne de res, aves, queso de California, vino de Nueva York, manzanas de Washington, arándanos, papas y mariscos del noreste.
La Sra. Melissa A. Brown, Cónsul General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que esta no es solo una oportunidad para promover los sabores estadounidenses, sino también para celebrar 30 años de relaciones diplomáticas entre Vietnam y Estados Unidos. "Estados Unidos se enorgullece de ser un socio confiable que provee productos agrícolas de alta calidad a Vietnam", enfatizó.
Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, los productos estadounidenses ofrecen más opciones a los consumidores y nuevas fuentes de materias primas para la producción. Sin embargo, si se mantienen los aranceles preferenciales, la presión competitiva sobre los productos nacionales, desde los agrícolas hasta los mariscos y la carne, se hará más evidente, lo que supondrá un importante desafío para las empresas vietnamitas.
PV - VNEFuente: https://baohaiphong.vn/hang-nhap-khau-tu-my-vao-viet-nam-tang-gan-23-519591.html
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