Los productos del Año Nuevo Lunar para 2025 ya están listos.

A medida que se acerca el comienzo de octubre en el calendario lunar, muchos fabricantes de alimentos y bienes de consumo ya están preparando sus planes de negocios para el Tet (Año Nuevo Lunar).

El mercado no vio muchos avances positivos en el último trimestre de 2024, y el lento poder adquisitivo hizo que las empresas dudaran en planificar agresivamente su producción y negocios para el Tet 2025.

Prepárese con antelación.

Según las observaciones de los periodistas del periódico Nguoi Lao Dong, los fabricantes de alimentos que utilizan productos agrícolas nacionales y las empresas de distribución han comenzado a prepararse para el Tet (Año Nuevo Lunar) muy temprano.

Sin embargo, los recientes tifones números 3 y 6 han afectado el suministro de productos agrícolas, obligando a las empresas a coordinarse con los proveedores y las regiones productoras para garantizar cantidades suficientes y precios de insumos estables para la producción y el negocio.

El Sr. Nguyen Ngoc Thang, Director General Adjunto de la Unión Cooperativa Comercial de la Ciudad de Ho Chi Minh ( Saigon Co.op ), dijo que la unidad se ha coordinado con las regiones de cultivo, brindando apoyo financiero para el cultivo y garantizando la compra de productos.

Según el Sr. Thang, este año Saigon Co.op está invirtiendo más en la compra de productos agrícolas y tiene previsto, de 3 a 6 meses, ofrecer conjuntamente productos de calidad a precios razonables a los consumidores. Además, Saigon Co.op también está coordinando con el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh la implementación del programa "Marca Verde para la Responsabilidad" para ofrecer productos ecológicos y de calidad a los consumidores.

Este año, anticipamos una fuerte demanda de productos para trabajadores comunes y grupos vulnerables, por lo que nos centramos en aumentar la oferta a precios más bajos de lo habitual. Saigon Co.op ha planeado coordinarse con fabricantes y proveedores para aumentar el inventario entre un 30 % y un 40 % en comparación con los días normales para los grupos vulnerables, a la vez que implementamos numerosos programas promocionales atractivos para estimular el poder adquisitivo y apoyar a los proveedores en el desarrollo del mercado, afirmó el Sr. Thang.

Las empresas se muestran cautelosas respecto de sus planes de producción y de negocios para las vacaciones del Tet.

En concreto, Saigon Co.op preparará productos por un valor aproximado de 10 billones de VND para el Tet (Año Nuevo Lunar), lo que supone un aumento de entre el 20 % y el 50 % según el grupo de productos, en comparación con un mes laborable normal. La mayor parte del presupuesto priorizará el acaparamiento de productos con precios estabilizados, como arroz, azúcar, aceite de cocina, carne de cerdo, aves, huevos, alimentos procesados, verduras y frutas, mariscos, etc., mientras que el resto se destinará a alimentos, productos no alimentarios y especialidades del Tet. En los días previos al Tet, los supermercados Co.opmart organizarán más viajes de reparto a domicilio a zonas remotas y regiones afectadas por tormentas e inundaciones.

Poder adquisitivo impredecible, enfoque en mantener la estabilidad de precios.

Según muchos empresarios, el poder adquisitivo durante la próxima festividad del Tet es difícil de predecir, ya que los consumidores son más cautelosos en sus gastos diarios y, sobre todo, más sensibles a los precios. Para mantener la estabilidad de precios de los bienes de consumo esenciales durante los últimos meses del año, los distribuidores han estado trabajando continuamente con proveedores de carne, pescado, camarones, huevos, etc., para acordar la cantidad y los precios de los productos del Tet.

La Sra. Nguyen Thi Huong Ngoc, directora de compras de la sección de productos frescos de la cadena de tiendas Bach Hoa Xanh, dijo que acaban de firmar un acuerdo de cooperación estratégica con CPV Food para garantizar el suministro de carne de pollo fresca de alta calidad a precios estables para satisfacer la demanda de los consumidores durante el período de fin de año.

Bach Hoa Xanh consume diariamente unas 250 toneladas de carne de pollo, de las cuales más de 30 toneladas diarias (unas 1000 toneladas mensuales) provienen de CPV Food. Se prevé que durante temporadas altas como Navidad y el Año Nuevo Lunar, el volumen de importación aumente entre un 30 % y un 50 % y los precios se mantengan estables, informó la Sra. Ngoc.

En cuanto a los proveedores, muchas empresas manufactureras reportan una oferta abundante, tanto de producción nacional como importada. La Sra. Phung My Linh, Directora de Ventas para el Sur y Centro de Vietnam de CPV Food, afirmó que CPV Food aún cuenta con un importante potencial de producción.

Actualmente, la fábrica de CPV Food en Binh Phuoc sacrifica aproximadamente 100.000 pollos al día, mientras que su capacidad prevista es de 167.000 al día. "La empresa estabilizará los precios de sus productos. Además, introduciremos más productos cárnicos procesados para diversificar los platos de la festividad del Tet", informó la Sra. Linh.

En cuanto a los planes para lanzar nuevos productos saludables para el mercado del Tet, el Sr. Nguyen Dang Hien, Director General de Bidrico Company, cree que la competencia en el mercado moderno exige que las empresas innoven constantemente y aporten más valor añadido a los clientes. "Con un enfoque de producción ecológica, Bidrico ha lanzado productos elaborados con ginseng Ngoc Linh y ginseng rojo, que inicialmente han tenido una excelente acogida en el mercado", afirmó el Sr. Hien.

En esta temporada de Tet, Bidrico ha aumentado su producción en aproximadamente un 12% en comparación con el mismo período del año pasado, anticipando un mejor poder adquisitivo a medida que los consumidores continúan reduciendo su consumo de bebidas alcohólicas, reemplazándolas por otros refrescos.

"También existen muchas dificultades, especialmente cuando el precio del azúcar y algunas materias primas para la producción, como los envases de plástico, etc., aumenta, lo que eleva los costos de los productos entre un 6% y un 7%", se preocupó el Sr. Hien. Con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria, el Sr. Hien afirmó que si las empresas aumentan los precios de venta en consonancia con el aumento de los costos de producción, será difícil competir en el mercado porque los consumidores no lo aceptarán.

Mientras tanto, un representante de una empresa que suministra frutas y verduras a varias grandes cadenas de supermercados está preocupado por la dificultad de vender sus productos durante la festividad del Tet. "Desde principios de año, los supermercados han estado compitiendo por bajar los precios para atraer clientes, lo que ha dejado a los proveedores atrapados en un ciclo de precios bajos, lo que afecta gravemente las ventas y las ganancias".

Recientemente, el supermercado se planteó un reto difícil: crear bandejas de fruta asequibles para las celebraciones del Tet (Año Nuevo Lunar), dada la escasez de muchas frutas comunes para el Tet, como la papaya y el pomelo, lo que podría provocar un aumento de precios durante la temporada navideña. Ante estas dificultades, la empresa se fijó un objetivo similar al del Tet 2024, en lugar de presionar por cifras de ventas sin obtener ganancias, declaró un representante de la empresa.

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