Al entrar en el comienzo del décimo mes lunar, muchas empresas productoras de alimentos y bienes de consumo están listas para sus planes comerciales del Tet.
El mercado no ha tenido muchos desarrollos positivos en el último trimestre de 2024, y el lento poder adquisitivo ha hecho que las empresas no se atrevan a hacer planes comerciales y de producción audaces para el Tet 2025.
Prepárese con anticipación
Según el reportero del periódico Nguoi Lao Dong, las empresas de producción de alimentos que utilizan productos agrícolas nacionales como materias primas y las empresas de distribución han comenzado a prepararse para los productos del Tet muy temprano.
Sin embargo, las recientes tormentas n.º 3 y n.º 6 han afectado el suministro de productos agrícolas. Las empresas deben coordinarse con los proveedores y las zonas de cultivo para garantizar la cantidad y los precios de los insumos necesarios para la producción y el comercio.
El Sr. Nguyen Ngoc Thang, Director General Adjunto de la Unión de Cooperativas Comerciales de la Ciudad de Ho Chi Minh ( Saigon Co.op ), dijo que la unidad ha coordinado con las áreas de cultivo y ha brindado apoyo financiero para el cultivo y el consumo del producto.
Según el Sr. Thang, este año, Saigon Co.op ha invertido más en la compra de productos agrícolas y ha planificado colaborar en un plazo de 3 a 6 meses para ofrecer productos de calidad a precios razonables a los consumidores. Además, Saigon Co.op también se ha coordinado con el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh para implementar el programa "Título Verde de la Responsabilidad" con el fin de ofrecer productos ecológicos y de calidad a los consumidores.
Este año, creemos que el grupo de productos que atiende a trabajadores comunes y personas desfavorecidas tendrá un fuerte consumo, por lo que nos centramos en promover el suministro de productos a precios más bajos que los precios diarios. Saigon Co.op tiene un plan para coordinarse con fabricantes y proveedores para aumentar las reservas entre un 30% y un 40% en comparación con los días normales para los clientes desfavorecidos y, al mismo tiempo, implementar numerosos programas promocionales atractivos para estimular el poder adquisitivo y acompañar a los proveedores en el desarrollo del mercado, afirmó el Sr. Thang.

En concreto, Saigon Co.op preparará alrededor de 10.000 billones de VND en productos para el Tet, lo que representa un aumento de entre el 20 % y el 50 % según el grupo de productos, en comparación con un mes hábil normal. La mayor parte del presupuesto se destina al acaparamiento de productos para la estabilización del mercado, como arroz, azúcar, aceite de cocina, carne de cerdo, aves de corral, huevos de aves de corral, alimentos procesados, verduras, mariscos, etc. El resto se destina a alimentos, productos no alimentarios y especialidades del Tet. En los días previos al Tet, los supermercados Co.opmart organizarán más envíos móviles a zonas remotas, afectadas por tormentas e inundaciones.
El poder adquisitivo es difícil de predecir, concéntrese en mantener los precios estables
Según muchos empresarios, el poder adquisitivo de la próxima festividad del Tet es difícil de predecir, ya que los consumidores son más cautelosos en sus gastos diarios y, sobre todo, más sensibles a los precios. Para mantener estables los precios de los bienes de consumo esenciales durante los últimos meses del año, los distribuidores han trabajado continuamente con proveedores de carne, pescado, camarones, huevos, etc., para acordar la cantidad y el precio de los productos del Tet.
La Sra. Nguyen Thi Huong Ngoc, directora de compras de productos frescos de la cadena de tiendas Bach Hoa Xanh, dijo que acaba de firmar un acuerdo de cooperación estratégica con CPV Food para garantizar el suministro de pollo fresco de calidad a precios estables para satisfacer la demanda de los consumidores a finales de año.
Bach Hoa Xanh consume diariamente unas 250 toneladas de pollo, de las cuales más de 30 toneladas diarias (unas 1000 toneladas mensuales) provienen de CPV Food. Se prevé que durante temporadas altas como Navidad y el Año Nuevo Lunar, el volumen de importación aumente entre un 30 % y un 50 % y los precios se mantengan estables, informó la Sra. Ngoc.
En cuanto a los proveedores, muchas empresas manufactureras afirmaron que la oferta de productos es abundante, tanto de producción nacional como importada. La Sra. Phung My Linh, directora de ventas de CPV Food para las regiones sur y centro, afirmó que aún cuenta con un amplio margen de producción.
Actualmente, la fábrica de CPV Food en Binh Phuoc sacrifica unos 100.000 pollos al día, mientras que su capacidad prevista es de 167.000. "La empresa estabilizará los precios de sus productos. Además, introducirá más productos cárnicos procesados para diversificar la oferta gastronómica del Tet", informó la Sra. Linh.
El Sr. Nguyen Dang Hien, Director General de Bidrico, también planea lanzar nuevos productos saludables para el mercado Tet. Añadió que la competencia en el mercado moderno exige que las empresas innoven constantemente, aportando mayor valor añadido a los clientes. "Con la tendencia hacia la producción ecológica, Bidrico ha lanzado productos de ginseng Ngoc Linh y ginseng rojo, que inicialmente han tenido una acogida muy positiva en el mercado", expresó el Sr. Hien.
En esta temporada de Tet, Bidrico aumentó su producción en aproximadamente un 12% en comparación con el mismo período del año pasado, esperando que el poder adquisitivo mejore a medida que los consumidores continúan reduciendo el consumo de alcohol, reemplazándolo con otros refrescos.
"También existen muchas dificultades, especialmente cuando el precio del azúcar y algunos materiales de producción, como los envases de plástico, aumenta, lo que eleva el costo de los productos entre un 6% y un 7%", expresó preocupado el Sr. Hien. Con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria, el Sr. Hien afirmó que si las empresas aumentan sus precios de venta en consonancia con el aumento de costos, será difícil competir en el mercado porque los consumidores no lo aceptarán.
Mientras tanto, un representante de una empresa que suministra frutas y verduras a varias grandes cadenas de supermercados teme las dificultades para vender sus productos durante la festividad del Tet. «Desde principios de año, los supermercados han competido por reducir los precios para atraer clientes, lo que ha dejado a los proveedores atrapados en el ciclo de precios bajos, lo que ha afectado gravemente las ventas y las ganancias.
Recientemente, el supermercado se ha visto en la difícil tarea de fabricar bandejas de fruta a bajo precio, dado que muchos tipos de frutas para el Tet, como la papaya y el pomelo, están agotados, por lo que existe la posibilidad de que para el Tet haya escasez de productos y precios elevados. Ante las dificultades, la empresa se fijó un objetivo igual al Tet 2024 en lugar de forzar las ventas sin obtener ganancias, expresó el representante de la empresa.
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