Los productos para el Año Nuevo Lunar de 2025 ya están listos.

A medida que se acerca el comienzo de octubre en el calendario lunar, muchos fabricantes de alimentos y bienes de consumo ya están preparando sus planes de negocio para el Tet (Año Nuevo Lunar).

El mercado no experimentó muchos avances positivos en el último trimestre de 2024, y el escaso poder adquisitivo hizo que las empresas dudaran en planificar de forma enérgica su producción y sus negocios para el Tet de 2025.

Prepárese con anticipación.

Según las observaciones de los reporteros del periódico Nguoi Lao Dong, los fabricantes de alimentos que utilizan productos agrícolas nacionales y las empresas de distribución han comenzado a prepararse para el Tet (Año Nuevo Lunar) con mucha antelación.

Sin embargo, los recientes tifones número 3 y número 6 han afectado al suministro de productos agrícolas, lo que ha obligado a las empresas a coordinarse con los proveedores y las regiones productoras para garantizar cantidades suficientes y precios estables para la producción y el comercio.

El Sr. Nguyen Ngoc Thang, subdirector general de la Unión de Cooperativas Comerciales de Ciudad Ho Chi Minh ( Saigon Co.op ), dijo que la unidad ha coordinado con las regiones productoras, brindando apoyo financiero para el cultivo y garantizando la compra de los productos.

Según el Sr. Thang, este año Saigon Co.op está invirtiendo más en la compra de productos agrícolas y tiene previsto ofrecer, durante los próximos 3 a 6 meses, productos de calidad a precios razonables para los consumidores. Además, Saigon Co.op también está coordinando con el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh para implementar el programa "Sello Verde de Responsabilidad" y así brindar productos ecológicos y de calidad a los consumidores.

«Este año, prevemos una fuerte demanda de productos destinados a trabajadores comunes y grupos vulnerables, por lo que nos estamos centrando en aumentar la oferta de productos a precios más bajos de lo habitual. Saigon Co.op ha planeado coordinarse con fabricantes y proveedores para incrementar el inventario entre un 30 % y un 40 % con respecto a los días normales para los grupos de clientes vulnerables, al tiempo que implementa numerosos programas promocionales atractivos para estimular el poder adquisitivo y apoyar a los proveedores en el desarrollo del mercado», declaró el Sr. Thang.

Las empresas se muestran cautelosas con respecto a sus planes de producción y de negocio para las fiestas del Tet.

En concreto, Saigon Co.op destinará aproximadamente 10 billones de VND en productos para el Tet (Año Nuevo Lunar), lo que supone un incremento del 20% al 50%, según el tipo de producto, en comparación con un mes normal. La mayor parte del presupuesto se destinará al almacenamiento de productos con precios estables, como arroz, azúcar, aceite de cocina, carne de cerdo, aves, huevos, alimentos procesados, frutas y verduras, mariscos, etc., mientras que el resto se asignará a alimentos, artículos no alimentarios y especialidades para el Tet. En los días previos al Tet, los supermercados Co.opmart organizarán más repartos móviles a zonas remotas y regiones afectadas por tormentas e inundaciones.

Poder adquisitivo impredecible, enfoque en el mantenimiento de la estabilidad de precios.

Según muchos comerciantes, el poder adquisitivo durante las próximas fiestas del Tet es difícil de predecir, ya que los consumidores son más cautelosos en sus gastos diarios y, sobre todo, más sensibles a los precios. Para mantener la estabilidad de precios de los productos básicos durante los últimos meses del año, los distribuidores han estado trabajando continuamente con los proveedores de carne, pescado, camarones, huevos, etc., para acordar la cantidad y los precios de los productos para el Tet.

La Sra. Nguyen Thi Huong Ngoc, Directora de Compras de la sección de productos frescos de la cadena de tiendas Bach Hoa Xanh, declaró que acaban de firmar un acuerdo de cooperación estratégica con CPV Food para garantizar el suministro de carne de pollo fresca de alta calidad a precios estables y así satisfacer la demanda de los consumidores durante el período de fin de año.

"Cada día, Bach Hoa Xanh consume unas 250 toneladas de carne de pollo, de las cuales más de 30 toneladas diarias (unas 1.000 toneladas mensuales) provienen de CPV Food. Se prevé que durante las temporadas altas, como Navidad y el Año Nuevo Lunar, el volumen de importación aumente entre un 30% y un 50%, y que los precios se mantengan estables", informó la Sra. Ngoc.

Desde la perspectiva de los proveedores, muchas empresas manufactureras reportan una oferta abundante, que incluye tanto productos de producción nacional como importados. La Sra. Phung My Linh, Directora de Ventas para el Sur y Centro de Vietnam en CPV Food, afirmó que CPV Food aún cuenta con un importante potencial de producción.

Actualmente, la fábrica de CPV Food en Binh Phuoc sacrifica aproximadamente 100.000 pollos al día, mientras que su capacidad de diseño es de 167.000 al día. "La empresa estabilizará los precios de sus productos. Además, introduciremos más productos cárnicos procesados ​​para diversificar la oferta gastronómica de los clientes durante las festividades del Tet", informó la Sra. Linh.

Respecto a los planes para lanzar nuevos productos saludables para el mercado del Tet, el Sr. Nguyen Dang Hien, Director General de Bidrico Company, considera que la competencia en el mercado actual exige que las empresas innoven constantemente y aporten mayor valor añadido a sus clientes. «Con un enfoque de producción sostenible, Bidrico ha lanzado productos elaborados con ginseng Ngoc Linh y ginseng rojo, que inicialmente han tenido una buena acogida en el mercado», afirmó el Sr. Hien.

En esta temporada del Tet, Bidrico ha aumentado su producción en aproximadamente un 12% en comparación con el mismo período del año pasado, anticipando un mayor poder adquisitivo a medida que los consumidores continúan reduciendo su consumo de bebidas alcohólicas y las reemplazan por otros refrescos.

«También existen muchas dificultades, sobre todo cuando sube el precio del azúcar y de algunas materias primas para la producción, como los envases de plástico, lo que eleva los costes de producción entre un 6 % y un 7 %», expresó el Sr. Hien con preocupación. Con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria, el Sr. Hien afirmó que si las empresas aumentan los precios de venta en consonancia con el incremento de los costes de producción, les resultará difícil competir en el mercado, ya que los consumidores no lo aceptarán.

Mientras tanto, un representante de una empresa que suministra frutas y verduras a varias grandes cadenas de supermercados está preocupado por la dificultad de vender sus productos durante las fiestas del Tet. "Desde principios de año, los supermercados han estado compitiendo por bajar los precios para atraer clientes, lo que ha provocado que los proveedores se vean atrapados en un ciclo de precios bajos que afecta gravemente a las ventas y los beneficios".

Recientemente, el supermercado se enfrentó a un reto difícil: crear bandejas de fruta asequibles para las celebraciones del Tet (Año Nuevo Lunar), dada la escasez de muchas frutas que se utilizan habitualmente en esta festividad, como la papaya y el pomelo, lo que podría provocar un aumento de precios durante las fiestas. Ante estas dificultades, la empresa se fijó un objetivo similar al del Tet de 2024, en lugar de centrarse en alcanzar cifras de ventas sin obtener beneficios, según declaró un representante de la empresa.

Fuente: https://baoquangninh.vn/hang-tet-2025-da-san-sang-3328294.html