Desde temprano en la mañana, la señora Vo Thi Than (70 años, aldea Quy Thanh 1) ya estaba en el campo cosechando los 2 sao (aproximadamente 0,2 hectáreas) de taro de su familia. Después de arrancar las plantas, usó una hoz para cortar los tubérculos y separó los brotes para usarlos como semillas para la próxima temporada.
La Sra. Than explicó que el taro se plantó en septiembre del calendario lunar de 2025 y que, tras unos seis meses de crecimiento, comenzará la cosecha. Después de la cosecha, ella misma clasifica los tubérculos en su casa para venderlos a comerciantes a precios que oscilan entre 15.000 y 35.000 VND/kg, según el tamaño.
En consecuencia, con 2 sao (aproximadamente 0,2 hectáreas) de terreno, la Sra. Than invirtió 8 millones de VND en el cultivo de taro aromático; cada cosecha genera entre 15 y 20 millones de VND. "Cultivar taro aromático es sencillo, pero hay que prestar atención a las plagas y enfermedades para obtener altos rendimientos. En comparación con el cultivo de arroz, los ingresos del taro aromático son el doble", afirmó la Sra. Than.
Además de vender los tubérculos como cultivo comercial, muchas familias de la aldea de Quy Thanh 1 también conservan los brotes de taro para su propagación en temporadas posteriores. En promedio, se siembran dos cosechas de taro aromático al año, intercalándolas con otros cultivos como cacahuetes, sésamo y yuca para aumentar sus ingresos.
La cosecha de verano-otoño se siembra generalmente en marzo y se recolecta en agosto; la cosecha de invierno-primavera se extiende desde septiembre hasta marzo del año siguiente. Cada parcela tiene capacidad para aproximadamente 1000 plántulas. Para evitar el encharcamiento, los agricultores deben elevar los bancales a unos 40 cm de altura y mantener una distancia razonable entre ellos.
Aunque el taro es una planta fácil de cultivar, es bastante exigente con el suelo, prefiriendo un suelo franco arenoso suelto y con riego constante. Se debe prestar atención al control de enfermedades fúngicas y plagas cuando la planta comienza a brotar.
Actualmente, el principal mercado de taro se encuentra en la zona central de la ciudad de Da Nang . Gracias a la demanda estable, los comerciantes compran toda la cosecha en cuanto se recolecta, lo que brinda tranquilidad a los agricultores. En promedio, los productores de taro pueden obtener una ganancia de entre 10 y 15 millones de VND por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) al año.
Según el Sr. Dang Nhan, jefe de la aldea Quy Thanh 1, actualmente hay 30 familias en toda la aldea que cultivan taro aromático, lo que proporciona una fuente de ingresos relativamente estable.
Fuente: https://baodanang.vn/hieu-qua-trong-mon-huong-tren-dat-lua-3337136.html
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