En los últimos años, la producción en los campos de la comuna de Nhan Thinh (Ly Nhan) ha cambiado significativamente. Se ha modificado activamente la estructura de los cultivos y la variedad de plantas para aumentar el valor de la superficie cultivada; entre ellas, destaca el chile, que se ha seleccionado y ampliado para promover una mayor eficiencia.
En la ribera del Río Rojo, en la aldea Lam Cau, cooperativa Bang Lam, el campo de chile del Sr. Nguyen Tuan Anh reverdece y algunas parcelas de siembra temprana han comenzado a cosechar. Esta temporada de producción se pospondrá hasta abril del próximo año para evitar el caluroso verano, cuando las plantas de chile crecen mal. El Sr. Nguyen Tuan Anh explicó: «El área de cultivo de chile se alquiló a los aldeanos que anteriormente cultivaban maíz, con un contrato de 10 años, a un precio de alquiler de 200.000 a 250.000 VND/sao/año. El chile se ha mantenido en producción por octavo año consecutivo, lo que garantiza la estabilidad y la eficiencia económica» .
Hace 8 años, al decidir invertir en el cultivo de chile, el Sr. Nguyen Tuan Anh estudió cuidadosamente esta nueva planta, especialmente su capacidad para adaptarse al clima y suelo locales... De hecho, el chile es fácil de cuidar y rara vez se ve afectado por plagas o enfermedades. El costo del fertilizante no es mucho, principalmente fertilizante orgánico comprado en granjas locales y una porción de fertilizante de fosfato aplicado al comienzo de la temporada. En general, 1 sao de chile producido en 1 cosecha (alrededor de 8-9 meses y plantado durante 2 años) cuesta más de 4 millones de VND, incluyendo: capital inicial, fertilizante, pesticidas, plástico que cubre los lechos de siembra, bombas de riego y costos de mano de obra. Mientras tanto, el rendimiento del chile es de 500 - 700 kg / sao, con un precio de venta promedio de 25 - 30 mil VND / kg. Por lo tanto, el valor de producción de 1 sao de chile es más de 12 millones de VND, menos los costos, lo que genera una ganancia de aproximadamente 8 millones de VND. Más importante aún, el mercado de productos de chile picante es bastante bueno y diverso. El Sr. Nguyen Tuan Anh vende hasta el 50% de su producción a empresas procesadoras de exportación.
El Sr. Nguyen Tuan Anh comentó: Los productos de chile que se venden a empresas procesadoras de exportación requieren garantía de calidad, especialmente la ausencia de residuos de pesticidas. Vender a través de este proveedor garantiza el precio más bajo de 25.000 VND/kg (incluso cuando el precio del mercado libre es menor) y aumentará cuando el precio del mercado suba. En el futuro, si la venta a empresas procesadoras de exportación se estabiliza, seguiré arrendando tierras a la población local para ampliar la producción.
Foto: Kimchi
Siguiendo el modelo del Sr. Nguyen Tuan Anh, en la comuna de Nhan Thinh, ahora existe otro modelo de cultivo de chiles en una familia con una superficie de casi 10 hectáreas en arrozales de alta calidad. Este es el primer cultivo de chiles de este modelo y ya está comenzando a cosecharse. Si bien es un modelo de reciente desarrollo, se ha invertido sistemáticamente para cumplir con los estándares de seguridad, y el principal destino del producto son las empresas de procesamiento para la exportación. Se sabe que, si la producción es favorable, algunas familias pueden invertir en la construcción de líneas de procesamiento de chiles, promoviendo así vínculos para expandir la escala de producción con las familias de la zona. A partir de los resultados, se espera que los chiles se conviertan en una nueva tendencia para reemplazar los cultivos antiguos y de bajo valor en la localidad.
Español La comuna de Nhan Thinh tiene un área de producción bastante grande de casi 750 hectáreas, de las cuales 511 hectáreas se utilizan para cultivos anuales. El área local de tierra aluvial por sí sola es de más de 150 hectáreas a lo largo del Río Rojo. Actualmente, la mayor parte de la tierra local de cultivo anual todavía se centra principalmente en arroz y maíz híbrido con baja eficiencia económica. La eficiencia de los campos de chile en la comuna abre una nueva dirección para el desarrollo, ayudando a explotar eficazmente el potencial de la tierra. Al evaluar el modelo de cultivo de chile en la comuna de Nhan Thinh, la Sra. Nguyen Thi Quyen, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ly Nhan, dijo: El pensamiento de producción de las personas en Nhan Thinh en particular y en el distrito en general ha cambiado a través de la promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología y nuevas variedades de plantas. Al mismo tiempo, las personas invierten activamente en concentrar la tierra, desarrollando la producción a gran escala.
Manh Hung
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