STO - El 20 de julio, en la casa de la empresa de mermelada de ciruelas Ngoc Hanh, aldea Tam Soc D2, comuna de My Thuan, distrito de My Tu (Soc Trang), el Centro Provincial de Promoción Industrial y Consultoría de Desarrollo Industrial (Departamento de Industria y Comercio) se coordinó con el Departamento de Infraestructura Económica del distrito de My Tu para organizar la aceptación del proyecto de promoción industrial local 2023.
La empresa de mermelada de ciruelas Ngoc Hanh produce actualmente dos productos: mermelada de ciruelas y mermelada de ciruelas blancas (ciruelas gordas), a partir de materias primas disponibles localmente. En promedio, cada mes se producen alrededor de 150 kg de mermelada de ciruela y mermelada de ciruela terminada. Sin embargo, el embalaje manual de productos requiere mucho tiempo y costos de mano de obra, el nivel de daños en el embalaje durante el mismo es alto, la eficiencia es baja y el tiempo de conservación del producto no es largo.
Aceptación del proyecto de promoción industrial local 2023 en el hogar comercial de mermelada de ciruelas Ngoc Hanh, aldea Tam Soc D2, comuna de My Thuan, distrito de My Tu ( Soc Trang ). Foto: HOANG LAN
En 2023, con cargo al fondo de promoción industrial local, el Centro Provincial de Consultoría de Promoción Industrial y Desarrollo Industrial apoyó al negocio familiar de mermelada de ciruela Ngoc Hanh con una máquina selladora de bolsas continuas, por un valor total de casi 38 millones de VND, de los cuales el fondo de promoción industrial apoyó con casi 19 millones de VND. La máquina tiene una velocidad de transporte de 0 - 12 m/min; Con 4 funciones de envasado, aspirado, impresión de fecha y soplado de aire, ayuda a conservar los productos por más tiempo, ahorra tiempo y mano de obra, fácil de usar en comparación con las máquinas envolvedoras manuales.
Apoyar a los hogares comerciales para invertir en la aplicación de maquinaria y equipo avanzados en la producción, ayudar a los hogares comerciales a producir 200 kg de mermelada de ciruela y mermelada de albaricoque terminada por mes (un aumento de 50 kg de mermelada de ciruela y mermelada de albaricoque terminada en comparación con la actualidad), mejorar la calidad del empaque del producto, estabilizar el mercado de consumo de productos, al mismo tiempo que resuelve la abundante fuente de materias primas en la localidad y crea puestos de trabajo para 3 trabajadores, contribuyendo al desarrollo de la producción industrial en el distrito en el próximo tiempo.
HOANG LAN
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