X Concurso de Jóvenes Chefs 2024-2025: Impulsando el talento de la industria culinaria vietnamita

La ronda final del 10º Concurso "Joven Chef" - año escolar 2024-2025 se inaugurará oficialmente a las 7:30 a.m. del 16 de abril en el First Hotel y competirá directamente en Saigontourist College of Tourism and Hospitality.

La competición de este año contó con la participación de 125 equipos, creando un ambiente animado, lleno de creatividad y pasión por la profesión culinaria. El Concurso "Joven Chef" es un concurso anual organizado por el Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Ho Chi Minh que tiene como objetivo crear un espacio de juego útil y proporcionar una orientación profesional práctica para estudiantes de secundaria y centros de educación continua (formación profesional) de la ciudad.

Para equipar a los concursantes con las habilidades necesarias antes de la competencia, la ronda de entrenamiento del concurso "Joven Chef" se llevó a cabo del 10 al 11 de abril en Saigontourist College of Tourism and Hospitality, una unidad líder en el campo del turismo, la restauración - hotelería y la formación culinaria , atrayendo a casi 400 estudiantes de la ciudad de Thu Duc y otros distritos de la ciudad de Ho Chi Minh, brindándoles una valiosa oportunidad de tener una exposición temprana a un entorno de aprendizaje profesional y moderno.

En el marco de la ronda de formación, los candidatos experimentaron directamente actividades prácticas como: preparar el plato vietnamita "Alitas de pollo fritas tricolores" y mezclar bebidas de verano, actividades que ayudan a practicar habilidades, mejorar el pensamiento creativo y el espíritu de trabajo en equipo.

El momento más destacado de la sesión de capacitación fue la sesión de intercambio inspirador "Secretos, revelando la escuela de exámenes", presentada directamente por el Jefe del Departamento de Artes Culinarias de Saigontourist School.

Las experiencias prácticas y los "trucos" psicológicos para ayudar a superar los estresantes exámenes vocacionales han dado a los estudiantes más motivación, confianza y pasión para seguir una carrera en el campo culinario.

El curso de formación no se centra sólo en el conocimiento profesional, sino que también se centra en el desarrollo del estilo profesional, la capacidad de resolución de problemas y el espíritu de cooperación, factores esenciales para el desarrollo en la industria de servicios moderna.

El 10º Concurso "Joven Chef" cuenta con el apoyo de Saigon Tourist Corporation Limited, específicamente de Saigontourist College of Tourism and Hospitality y del Hotel De Nhat.

Además, Saigontourist School también patrocina valiosas becas para concursantes y concursantes con altos logros en el Concurso como un obsequio de estímulo y reconocimiento al serio espíritu de aprendizaje de los concursantes y su pasión por seguir sus carreras.

Para obtener más información, comuníquese con: Bui Thi Kim Loan, jefa del Departamento de Comunicaciones y Cooperación Internacional, Saigontourist College of Tourism and Hotelity (23/8 Hoang Viet, Ward 4, Tan Binh District, Ciudad Ho Chi Minh). Teléfono: 0909.153.118, Correo electrónico: loanbtk@sthc.edu.vn

Fuente: https://nld.com.vn/hoi-thi-dau-bep-tre-lan-thu-x-nam-2024-2025-uom-mam-tai-nang-cho-nganh-am-thuc-viet-nam-196250409181424337.htm