El 26 de julio, en la provincia de Lam Dong, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh se coordinó con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong para organizar una revisión preliminar del trabajo de coordinación en la gestión y conexión del consumo de productos agrícolas y alimentos seguros entre Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Lam Dong.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong , actualmente hay más de 100 instalaciones de producción y procesamiento de frutas y verduras ubicadas en la provincia que abastecen a los sistemas de supermercados y mercados mayoristas de la ciudad de Ho Chi Minh .
El Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh ha confirmado 19 cadenas alimentarias seguras de la provincia de Lam Dong, que suministran más de 19.800 toneladas de verduras y frutas al año, y más de 8.800 toneladas de carne de cerdo al año al mercado de la ciudad de Ho Chi Minh.
Lam Dong actualmente tiene más de 107 mil hectáreas de producción agrícola de alta tecnología ; más de 149,7 mil hectáreas certificadas para una producción segura y sostenible; 960 códigos de áreas de cultivo de exportación y 33 códigos de instalaciones de envasado para productos agrícolas clave, que cumplen con los requisitos de exportación; la producción acuícola alcanzó más de 31 mil toneladas, los productos acuáticos explotados alcanzaron las 249,8 mil toneladas; toda la provincia tiene 647 granjas de cerdos, vacas y aves de corral a gran escala y más de 1.000 granjas de escala media; hay 2.699 establecimientos y empresas para el procesamiento preliminar de productos agrícolas, forestales y acuáticos.
Actualmente, la provincia de Lam Dong tiene 934 productos OCOP, incluidos 927 productos de 3 estrellas y 90 productos OCOP de 4 estrellas; más de 700 productos utilizan la marca "Da Lat - Cristalización milagrosa de la buena tierra".
Según el Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, hasta ahora, la provincia de Lam Dong tiene 18 establecimientos que participan en el Proyecto "Cadena Alimentaria Segura" para verduras, frutas y productos de cerdo suministrados al mercado de Ciudad Ho Chi Minh.
De los cuales, 12 establecimientos de frutas y verduras participan en la cadena, con una producción total de más de 19,8 mil toneladas/año, lo que representa el 88,9% de la producción total de la cadena de frutas y verduras, y 6 establecimientos de cría de cerdos, con una producción total de 8.081 toneladas/año, lo que representa casi el 7% de la producción total de la cadena porcina de los establecimientos que participan en el proyecto para abastecer a los consumidores de la ciudad de Ho Chi Minh.
Hasta ahora, hay 59 proveedores de productos agrícolas de Lam Dong que participan en el programa "Control de la calidad de los productos en la ciudad de Ho Chi Minh", abreviado como "marca azul de responsabilidad".
En 2024, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh tomó 332 muestras de verduras, tubérculos y frutas originarios de Lam Dong para analizarlos en busca de residuos de pesticidas; los resultados mostraron que 331 de las 332 muestras eran seguras.
El director del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, Pham Khanh Phong Lan, afirmó que el próximo plan es continuar implementando el proyecto para construir un modelo piloto de gestión de alimentos de acuerdo con la "cadena alimentaria segura" entre la ciudad y la provincia de Lam Dong; organizar la inspección y supervisión de la seguridad alimentaria de los productos de la provincia de Lam Dong que se consumen en Ciudad Ho Chi Minh; y desplegar el programa de coordinación No. 1 en 2025.
En consecuencia, ambas partes implementarán contenidos específicos relacionados de acuerdo con el plan, garantizando la seguridad alimentaria de las cadenas de suministro agrícola consumidas en el mercado de la ciudad de Ho Chi Minh.
Fuente: https://baolamdong.vn/hon-100-co-so-san-xuat-tai-lam-dong-cung-cap-nong-san-thi-truong-thanh-pho-ho-chi-minh-383847.html
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