Todas las mañanas, mi abuelo y mi padre preparaban con esmero una tetera de té. Su aroma llenaba la casita, calando hondo en mis recuerdos y en mi alma.
Té vietnamita: sencillo, pero cada taza lleva el alma de la tierra y su gente. Desde los brotes de té verde de la región de Thanh Hoa o Tan Cuong, hasta el té de loto y el té de jazmín elaborados con hojas de plátano secas, todos están impregnados de la esencia de la naturaleza y del arduo trabajo de la gente local.
Tomo un sorbo de té, sintiendo un ligero amargor en la lengua, luego una dulzura gradual en la garganta. Cada vez que esto sucede, siento que mi corazón se calma, el tiempo parece ralentizarse y mi alma se vuelve expansiva y serena como una nube vespertina.

Los oficiales y soldados beben té en su día libre.
Me encanta el té, no solo por su sabor, sino por cómo lo toman los vietnamitas. Sin prisas ni ruido, tomarlo se trata de sentarse juntos, charlar un rato o simplemente permanecer en silencio sin dejar de entendernos. Una taza de té caliente puede salvar la distancia entre dos almas distantes, compartiendo las dificultades y las dificultades de la vida. Para marineros como nosotros, una taza de té está aún más imbuida de camaradería y compañerismo, una fuente de apoyo espiritual ante todas las dificultades y desafíos.
El té vietnamita es una bebida sencilla pero refinada. Ya sea en una cabaña con techo de paja en el campo o en un rincón de té en la ciudad, una taza de té siempre es parte indispensable de la vida vietnamita. Nos recuerda que debemos apreciar la tranquilidad, la sinceridad y las cosas sencillas.
Para mí y mis compañeros, tomar té no es solo un placer. Es también un momento de renovación de fuerzas, un puente de regreso a nuestras raíces: donde viven nuestros abuelos y padres, donde el humo de las chimeneas de la cocina se eleva al anochecer y donde las voces familiares nos llaman. El suave aroma del té impregna sutilmente nuestros recuerdos, de forma silenciosa pero profunda, permaneciendo intacto a través de los años.
( Entrada para el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas", parte del 3er programa "Celebrando el café y el té vietnamitas", 2025, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Bases del concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas". Gráfico: CHI PHAN
Fuente: https://nld.com.vn/hon-que-trong-nhung-chen-tra-196250427212753251.htm






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