Acelerar la producción
En los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), el ambiente de producción y envasado en las empresas, plantas de producción y cooperativas de la ciudad de Da Nang es extremadamente ajetreado y frenético para poder satisfacer rápidamente la creciente demanda de los consumidores.
En la fábrica de galletas de sésamo Ba Lieu Me (distrito de Cam Le), el ambiente siempre es animado y bullicioso. Esta es considerada la época dorada del año, cuando la demanda de galletas de sésamo como regalos y ofrendas a los antepasados aumenta drásticamente.
La fábrica de turrón de sésamo Ba Lieu Me (distrito de Cam Le) bulle de actividad para satisfacer la demanda de regalos y ofrendas durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Foto: LA
Mientras inspeccionaba un lote de pasteles recién horneados, el Sr. Huynh Duc Sol, propietario del establecimiento, dijo que para producir lotes de pasteles de alta calidad, el producto debe pasar por muchas etapas meticulosas, desde la selección de los ingredientes hasta el procesamiento, todo hecho con cuidado para mantener la textura crujiente, la ligereza y el delicioso sabor distintivo.
Los productos de turrón de sésamo de Ba Lieu Me reflejan las ricas tradiciones de Da Nang y han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas en seis líneas de productos. Para prepararse para la temporada del Tet (Año Nuevo Lunar) de este año, la planta está almacenando proactivamente materias primas y organizando horas extras. Se espera que la producción para el Tet aumente entre un 15 % y un 20 % con respecto al año pasado, lo que equivale a entre 300 000 y 350 000 productos para el mercado.
“Además de los diseños tradicionales, nos centramos más en la comodidad y la estética de los regalos. Los sets de regalo para el Tet, los paquetes combinados de 5 o 10 cajas, o las cajas de regalo grandes están diseñados con elegancia, adecuados para las necesidades de regalar y que conservan los valores tradicionales”, compartió Sol.
La mayoría de las fábricas aumentan su producción y plantilla entre un 10 y un 15 % durante las vacaciones del Año Nuevo Lunar. Foto: LA
Mientras tanto, en My Phuong Food Co., Ltd. (distrito de Hoa Khanh), para satisfacer la demanda de consumo durante el Tet (Año Nuevo Lunar), la empresa firmó de forma proactiva contratos de adquisición de materias primas con proveedores ya en el tercer trimestre de 2025 para estabilizar los precios y minimizar el riesgo de fluctuaciones de precios durante el período pico de fin de año.
Según la Sra. Mai Thi Y Nhi, cofundadora de la empresa, se espera que el suministro total de productos para el Tet 2026 aumente entre un 15 % y un 20 % en comparación con el mismo período del año pasado, y las líneas de producción están operando actualmente a su máxima capacidad para garantizar el progreso y la producción.
“Actualmente, los pasteles de coco Top Coco han obtenido la calificación de 4 estrellas de OCOP, con potencial para alcanzar las 5 estrellas. Las exportaciones representan aproximadamente el 60%, mientras que el mercado interno representa el 40%. A pesar del fuerte aumento de la demanda interna durante el Tet (Año Nuevo Lunar), la empresa gestiona de forma proactiva sus materias primas y organiza sus líneas de producción y personal de manera eficiente para garantizar la máxima calidad posible del producto”, declaró la Sra. Mai Thi Y Nhi.
"Darle un nuevo aspecto al producto"
La temporada del Año Nuevo Lunar de este año ha mostrado un claro cambio en la mentalidad de marca de empresas y cooperativas. Las cajas de regalo con diseños exquisitos, elaboradas con materiales ecológicos, y las cestas de regalo que reflejan la identidad cultural local están conquistando cada vez más los corazones y la confianza de los consumidores.
Según las empresas OCOP (One Commune One Product) de Da Nang, en un mercado altamente competitivo, la calidad sigue siendo el factor clave, pero el diseño y el empaquetado son fundamentales para atraer clientes. Esta realidad obliga a muchas empresas a replantearse su enfoque.
Las empresas están invirtiendo más en el diseño y el empaquetado de sus productos porque esta es la primera "clave" para atraer clientes. Foto: LA
La Sra. Mai Thi Y Nhi afirmó que, antiguamente, las empresas creían en el dicho «la buena madera es mejor que la buena pintura», lo que significaba que un producto delicioso y de alta calidad era suficiente. Sin embargo, en los últimos años, especialmente durante la temporada del Año Nuevo Lunar, los gustos de los consumidores han cambiado significativamente. Los compradores no solo se interesan por el sabor, sino también por la apariencia, la estética y el mensaje que transmite el producto.
Aprovechando esta tendencia, durante las fiestas del Tet, My Phuong Food lanza una línea de cajas de regalo con diseños totalmente nuevos, desde cajas de cartón rígido de alta calidad hasta materiales ecológicos. El elemento distintivo de estos productos es su diseño, que evoca historias e identidad locales, combinando modernidad y elegancia, y creando un sello único en el segmento de regalos para el Tet.
De igual modo, en la Cooperativa Agrícola Verde Duy Oanh (comuna de Duy Xuyen), se ha demostrado claramente la eficacia de invertir en envases y diseño. La Sra. Pham Thi Duy My, directora de la cooperativa, afirmó que la unidad reconoce que invertir en envases es invertir en el valor a largo plazo del producto.
My Phuong Food lanza una nueva línea de cajas de regalo con diseños totalmente nuevos para satisfacer las necesidades y gustos de la gente durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Foto: LA
“En esta temporada del Año Nuevo Lunar, lanzamos cestas de regalo con un diseño más cuidado y moderno, que conservan el encanto rústico de nuestros productos agrícolas locales. Cuando los productos se renuevan, el valor añadido es evidente, sobre todo en el segmento de regalos. Tras invertir en diseño, nuestra clientela es más estable y fiel que en años anteriores”, compartió la Sra. My.
El desarrollo de los productos OCOP no solo contribuye a aumentar los ingresos de los agricultores, sino que también crea una marca sostenible para la región. En el contexto de la creciente preferencia por los productos "Hecho en Vietnam", junto con una preparación minuciosa desde las materias primas y el empaquetado hasta la logística, los productores de OCOP esperan una próspera temporada del Tet, lo que impulsará el desarrollo a largo plazo.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-pham-ocop-da-nang-don-song-cao-diem-mua-sam-tet-d794734.html
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