Las cooperativas contribuyen a afirmar el valor del “arroz de nuestro pueblo”

Los productos de arroz son apoyados en la promoción comercial, impulsando el consumo en el mercado. Foto: MINH DUYEN

Aplicación de la ciencia, la ingeniería y la tecnología

Actualmente, en los campos de la cooperativa, la preparación de la tierra se realiza mediante arado, la siembra de arroz se realiza con sembradora, la pulverización de pesticidas se realiza con drones, la cosecha se realiza con cosechadora y la paja también se enrolla automáticamente mediante máquinas. Después de la cosecha, el arroz se transporta a la cooperativa para su secado y ensacado automático... Se puede decir que todas las etapas de producción las llevan a cabo las cooperativas utilizando mecanización con una tasa promedio de más del 90%.

La Cooperativa Agrícola An Nghiep (distrito de Tuy An) es una de las primeras cooperativas de la provincia en poner en funcionamiento secadoras de arroz. Desde 2019 hasta ahora, el secador sigue funcionando bien con una capacidad de 15 a 35 toneladas/lote, lo que ayuda a que las personas ya no se preocupen por el clima inusualmente lluvioso y soleado en cada cosecha. Siguiendo a esta cooperativa, muchas cooperativas de la provincia también invirtieron en secaderos, liberando mano de obra y estabilizando la producción.

Según el Sr. Nguyen Van Dong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Hoa Phong (distrito de Tay Hoa), la unidad invirtió en la compra de una secadora eléctrica con una capacidad de 5 a 8 toneladas de arroz por turno. En particular, la máquina funciona con tecnología inteligente 4.0, lo que significa que se apaga automáticamente cuando hay suficiente humedad y calor. Actualmente, con el clima inusual, si se deja secar el arroz al sol después de la cosecha, la humedad aún permanecerá, lo que hará que los granos de arroz pierdan calidad. La puesta en funcionamiento de la secadora permitirá satisfacer las necesidades de las personas, ayudándolas a almacenar arroz durante mucho tiempo, esperando el momento de venderlo sin verse obligados a bajar los precios.

No sólo aplicando técnicas de producción como siembra en hileras, siembra dispersa, manejo integrado de plagas (MIP), "1 mosto, 5 reducciones", "3 reducciones, 3 aumentos", etc., la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Dinh Dong (distrito de Phu Hoa) también puso a prueba un modelo de uso razonable de tierra y fertilizantes para plantas de arroz utilizando tecnología digital. El Sr. Le Van Dinh, director de esta cooperativa, explicó: La base de datos sobre tierras agrícolas se digitalizará en un software. Los miembros de la cooperativa solo necesitan usar sus teléfonos y descargar el software para obtener toda la información sobre la tierra asociada con cada etapa de crecimiento y desarrollo de la planta de arroz y cada etapa de preparación de la tierra, siembra y espiga... En cada etapa, el software recomendará la cantidad adecuada de fertilizantes y pesticidas para el mejor crecimiento de las plantas, así como advertir sobre el riesgo de brotes de enfermedades para su tratamiento inmediato en caso de detección...

Aumentar el valor de los bienes

La mejora de las técnicas de producción y el cambio de hábitos agrícolas obsoletos han contribuido a que el arroz se convierta en un producto valioso. Este valor lo reafirman una vez más las cooperativas al construir marcas de arroz de alta calidad. Podemos mencionar los productos de arroz fragante Hoa Vang de la Cooperativa Agrícola An Nghiep (distrito de Tuy An), el arroz de calidad Hoa Phu de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Phu (distrito de Tay Hoa), el arroz de alta calidad Dat Phu de la Cooperativa Agrícola Phu Yen (distrito de Phu Hoa), el arroz de alta calidad Hoa Thanh de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales Hoa Thanh (ciudad de Dong Hoa), el arroz de calidad Hoa Quang Nam de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Quang Nam (distrito de Phu Hoa)...

Según la Unión Cooperativa Provincial, en toda la provincia hay 145 cooperativas agrícolas que gestionan actividades de producción de arroz. Más allá de la producción rudimentaria, las cooperativas están avanzando hacia la mecanización, aplicando ciencia y tecnología para ayudar a que las plantas y los granos de arroz se conviertan gradualmente en productos valiosos en el mercado. Actualmente, todas las cooperativas que han creado marcas de productos de arroz de alta calidad compran el 100% de la producción de sus miembros. Para las cooperativas ya no es tan difícil encontrar salida para los granos de arroz.

El Sr. Tran Tan Khoa, director de la Cooperativa Agrícola An Nghiep, dijo: En 2022, el producto de arroz fragante de la cooperativa, Hoa Vang, recibirá un certificado OCOP de 3 estrellas a nivel provincial. Después de la fecha de vencimiento, la cooperativa continuó completando los documentos de registro y el producto volvió a lograr la certificación OCOP de 3 estrellas por segunda vez en 2024. Junto con este proceso, los productos de arroz de la cooperativa se volvieron cada vez más profesionales. No sólo se ha mejorado la calidad del arroz, sino que el diseño del envase y la información del producto también son más claros y transparentes. Gracias a ello, el producto está disponible en supermercados y tiendas, y muchas empresas se han registrado para representarlo para su consumo. Arroz An Nghiep según pedidos, disponible a nivel nacional e internacional.

Además, con el deseo de aumentar el valor del arroz local, muchas cooperativas quieren conectar cooperativas para producir arroz juntas y llevar la marca del arroz desde el nivel de aldea hasta todo el nivel de distrito y provincia. Según el Sr. Nguyen Huu Hong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Tri 2, la Cooperativa pide a muchas cooperativas locales que trabajen juntas para construir la marca de arroz Phu Hoa. Todas las cooperativas están de acuerdo y están trabajando con la cooperativa para comprar secadoras, máquinas embolsadoras, registrar marcas, códigos de barras para las mercancías, etc.

Fuente: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/hop-tac-xa-gop-phan-khang-dinh-gia-tri-hat-gao-lang-ta-3261b89/