Decidido a cambiar
La agricultura orgánica se está convirtiendo en una tendencia para el desarrollo agrícola sostenible en Vietnam. Los consumidores están cada vez más preocupados por los problemas de salud, por lo que los productos agrícolas orgánicos son cada vez más populares. En Binh Duong, la Cooperativa Agrícola Dong Thuan Phat (distrito de Bac Tan Uyen) es una unidad típica en el proceso de conversión de la agricultura tradicional a la orgánica asociada con la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción.
Aunque los pomelos de hojas naranjas de la Cooperativa Dong Thuan Phat son pequeños, tienen un aroma característico y un sabor dulce ligeramente ácido, por lo que son muy populares en el mercado. Foto: Tran Phi.
Fruta segura y de calidad gracias a la tecnología de monitoreo de la mosca de la frutaLa Cooperativa Dong Thuan Phat tiene 22 miembros, con el mismo objetivo de proporcionar productos agrícolas seguros a los consumidores. Anteriormente, los agricultores de la comuna de Thuong Tan (distrito de Bac Tan Uyen) cultivaban principalmente utilizando métodos tradicionales, utilizando fertilizantes químicos y pesticidas para promover el crecimiento de las plantas. Sin embargo, estos métodos no pueden eliminar las preocupaciones sobre la calidad del producto y la seguridad para la salud de los consumidores.
Si bien son muy eficaces a corto plazo, los métodos agrícolas que se basan únicamente en fertilizantes químicos y pesticidas han hecho que la tierra sea cada vez más estéril y han reducido la calidad de los productos agrícolas. Con pasión y determinación por cambiar, la cooperativa ha pasado a la agricultura orgánica, entrando en un campo nuevo y desafiante.
El Sr. Trinh Minh Thanh, director de la Cooperativa, comentó: «Antes, cultivábamos de forma espontánea, abusando de pesticidas, lo que resultaba en una baja calidad del producto. Pero ahora, aplicamos la ciencia y la tecnología al cuidado orgánico del pomelo, y los resultados son sorprendentes: los productos tienen una buena aceptación en el mercado y el precio de venta es mucho más estable».
El producto principal de la cooperativa es el pequeño pomelo de hojas anaranjadas con un aroma fragante y un agradable sabor agridulce. Los pomelos de la cooperativa no sólo son deliciosos sino también seguros porque se producen de forma orgánica. Cada pomelo lleva el corazón del agricultor.
Los productos están elaborados con pomelo de la Cooperativa Dong Thuan Phat. Foto: Facilitada por la cooperativa.
El pomelo de hoja naranja es un testimonio del cambio y la aspiración de construir una agricultura sustentable de la Cooperativa Dong Thuan Phat. Gracias al programa OCOP, las cooperativas no sólo promocionan productos sino que también se conectan con socios comerciales nacionales y extranjeros. Sin embargo, el camino de la agricultura convencional a la orgánica no siempre es fácil. La cooperativa se enfrenta a numerosos retos, especialmente plagas como la mosca de la fruta, un peligroso enemigo de los pomelos.
La Sra. Nguyen Thi Thuy Tien, miembro de la cooperativa, comentó: «Antes de recibir el apoyo de los expertos, tuve que probar muchos métodos, a veces dañando los árboles. Al aplicar tecnología orgánica, aunque a veces el huerto de toronjas no es tan bonito como antes, la fruta es más sabrosa y dulce. A los consumidores les encanta». Son estas dificultades las que han impulsado a la cooperativa a perseguir persistentemente métodos orgánicos, proteger la salud pública y proteger el medio ambiente.
Las invenciones ayudan a reducir los costos de producción
Además de los métodos de agricultura orgánica, la cooperativa también inventó herramientas y equipos para ayudar a ahorrar costos de producción y mejorar la productividad laboral. Uno de los inventos notables es el sistema de riego automático combinado con un mezclador de fertilizantes realizado por el Sr. Nguyen Van Co, miembro de la cooperativa. Los aspersores automáticos no sólo ayudan a los agricultores a ahorrar tiempo regando sus jardines, sino que también reducen los costos de producción y protegen el medio ambiente.
El sistema de riego automático del Sr. Nguyen Van Co combinado con el mezclador de fertilizantes no solo ayuda a ahorrar tiempo, sino que también reduce los costos de producción y protege el medio ambiente. Fotografía: Tran Trung.
El Sr. Co comentó: «El proceso de riego y fertilización requiere mucho tiempo y trabajo. Por eso, inventé un mezclador de fertilizantes combinado con un sistema de riego automático. Con solo encender el interruptor, el sistema funciona automáticamente, ahorrando tiempo y mano de obra. Este sistema de riego cuesta solo unos pocos millones de VND, mientras que dispositivos similares en el mercado cuestan hasta decenas de millones de VND».
La máquina del Sr. Co no sólo ahorra costes de producción, sino que también aumenta significativamente la productividad del pomelo. Su huerto de pomelos cuenta con 800 árboles y en 2024 cosechó más de 100 toneladas de pomelos, lo que le reportó unos ingresos de casi 1.000 millones de VND tras deducir los gastos.
Gracias a este invento, la cooperativa ha ahorrado muchos costes y mejorado la productividad laboral. Además, la Cooperativa Dong Thuan Phat también aplica ciencia y tecnología en la producción para mejorar la calidad del producto, proteger la salud pública y el medio ambiente. Los miembros siempre buscan soluciones innovadoras para mejorar el proceso agrícola, desde la selección de variedades de plantas hasta el cuidado de las plantas para garantizar productos de la más alta calidad.
Gracias a esta combinación, la cooperativa ha construido una marca de prestigio no sólo a nivel nacional sino que también está investigando una serie de productos para llevar al mercado internacional como zumo de pomelo, aceites esenciales... El objetivo de la cooperativa no es sólo crear productos orgánicos de calidad sino también construir una agricultura verde y sostenible. Los miembros de la cooperativa siempre quieren crear un ecosistema agrícola orgánico, donde los productos no sólo sean el resultado de la producción sino que también conlleven valores de vida sostenibles.
El Sr. Trinh Minh Thanh, director de la Cooperativa Dong Thuan Phat (izquierda), dijo que si bien la agricultura orgánica enfrenta muchas dificultades, gracias a su alta calidad y seguridad, la toronja de la comuna de Thuong Tan ha ganado un lugar en el mercado. Foto: Tran Phi.
El Sr. Nguyen Hoang Quoc Viet, Jefe del Departamento Económico del Distrito de Bac Tan Uyen, comentó: «Estamos muy impresionados con las innovaciones y la aplicación de la tecnología en la producción agrícola de la Cooperativa Dong Thuan Phat. Estas innovaciones no solo ayudan a optimizar la eficiencia laboral, sino que también contribuyen significativamente a la protección del medio ambiente y al desarrollo agrícola sostenible».
"El gobierno del distrito de Bac Tan Uyen se compromete a brindar el máximo apoyo para replicar este modelo, alentando a otras cooperativas a aplicar tecnología moderna, mejorando así la calidad del producto y promoviendo el desarrollo sostenible de la agricultura local".
“La Cooperativa Dong Thuan Phat no solo ofrece soluciones para aumentar la productividad laboral, sino que también crea productos agrícolas seguros para los consumidores. El modelo cooperativo está consolidando gradualmente su posición en la comunidad agrícola local y puede convertirse en un modelo ideal para otras cooperativas en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción agrícola”, enfatizó el Sr. Nguyen Hoang Quoc Viet, Jefe del Departamento Económico del distrito de Bac Tan Uyen.
Fuente: https://nongnghiep.vn/hop-tac-xa-hinh-mau-gan-cong-nghe-voi-san-xuat-huu-co-d744867.html
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