Durante casi 20 años, el jazmín se ha convertido en el cultivo principal de la comuna de Dong Xuan (distrito de Soc Son, Hanoi ).
Al llegar a la comuna de Dong Xuan, a ambos lados del camino se encuentran campos de jazmín en flor, desprendiendo su fragancia. El color blanco de los capullos y su dulce aroma embelesan a los visitantes de lejos.
El cultivo de jazmín en la comuna de Dong Xuan se remonta a unos 20 años. Este cultivo ha contribuido a la creación de medios de vida y a mejorar la vida de la población local.
Grandes campos de jazmín en la comuna de Dong Xuan.
Hace muchos años, en la comuna de Dong Xuan se cultivaba principalmente arroz, pero no era muy productivo. Tras muchos cambios de cultivo sin obtener un gran valor, muchos hogares decidieron seguir cultivando jazmín. El jazmín es una planta fácil de cultivar que tolera el calor. El jazmín genera altos ingresos en comparación con otros cultivos locales, pero requiere un cuidado extremadamente hábil y minucioso.
La cosecha de jazmín comienza cada año de mayo a septiembre, siendo el período de mayo a julio la mejor época. Dong Xuan cuenta actualmente con unas 40 hectáreas de jazmín en todos los campos de cada aldea. Cada sao (360 m²) de flores de jazmín produce una producción promedio de más de 800 kg de flores al año. Para obtener flores de la mejor calidad, es necesario recolectarlas por la tarde, pero a veces los agricultores deben ir a los campos a cosechar en pleno mediodía para evitar que el mal tiempo afecte la calidad de las flores.
Actualmente, un kilo de jazmín en Dong Xuan cuesta 54.000 VND. A veces se cosechan muchas flores y se venden a buen precio, pero también hay ocasiones en que las flores no cumplen con los requisitos y el precio es bajo.
Campos de jazmín fragantes en los suburbios de Hanoi.
Tras cada cosecha, los agricultores podan las plantas para que crezcan más ramas. El jazmín es una planta fácil de cuidar, ya que solo necesita fertilizante y riego. Cuando la temporada de cosecha requiere mucho trabajo, las personas mayores o incluso los niños pueden recoger las flores. Esta es también una condición favorable para que el jazmín se convierta en el cultivo principal de la comuna de Dong Xuan.
La mayor dificultad para los cultivadores de jazmín son las plagas. El jazmín suele verse afectado por barrenadores del tallo, gusanos que se comen las hojas y las flores, por lo que los cultivadores de jazmín en Dong Xuan deben rociar pesticidas mensualmente para prevenirlas. Sin embargo, la experiencia demuestra que si se usan estimulantes, los nuevos brotes no florecen. Por lo tanto, aquí solo se fertiliza y se usan pesticidas biológicos para cuidar y prevenir las plagas.
El Sr. Dang Van Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Xuan, indicó que el distrito de Soc Son ha establecido una asociación independiente para el cultivo de flores de jazmín. Esta asociación se encarga de comprar flores de jazmín para la población y procesarlas en productos como aceite esencial y té de jazmín. Además de comprar flores de jazmín, la asociación también apoya el cultivo de flores de jazmín a partir de semillas, fertilizantes, pesticidas, etc.
La imagen de flores de jazmín de color blanco puro y fragante se ha convertido en una "marca" en la comuna de Dong Xuan (Soc Son).
En los últimos años, las flores de jazmín de la comuna de Dong Xuan se han vuelto ampliamente conocidas y se han convertido en un producto popular en el mercado.
El Sr. Nguyen Van Chung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Dong Xuan, dijo que además de vender flores de jazmín a agentes y fábricas de procesamiento (como la fábrica de té Kim Anh para dar sabor al té), la Cooperativa de Jazmín Dong Xuan también firmó un contrato exclusivo para suministrar flores de jazmín a una unidad para producir perfumes, cosméticos, hierbas medicinales...
En 2019, se exportaron flores de jazmín de la comuna de Dong Xuan al mercado taiwanés. En el futuro, el Comité Popular de la comuna de Dong Xuan seguirá implementando políticas y actividades para incentivar la promoción de sus marcas, a la vez que mantiene vínculos con empresas para garantizar la producción de flores de jazmín.
Huong Hoai (Según nongnghiep.vn)
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