Bajo el sol de la mañana, las colinas cubiertas de hierba cogón a lo largo del camino que conduce a la comuna de Ha Dong se mecían entre suaves flores blancas.
En medio de las vastas montañas y colinas, solo ocasionalmente aparece una pequeña casa precariamente encaramada en la ladera, rodeada de campos de juncos blancos que parecen nubes, hermosa como un lugar de cuento de hadas, incluso sin deslumbrantes exhibiciones.
Quizás porque crece de forma silvestre entre las vastas montañas y colinas, la hierba cogón posee una belleza de libertad.
La hierba, blanca como las nubes, cubre las vastas colinas, atrayendo a innumerables viajeros. Al ascender por las laderas cubiertas de hierba, entre densos y exuberantes matorrales verdes, se oye el susurro de las hojas a cada paso. Las briznas de hierba son afiladas y puntiagudas, pero las flores son suaves como el terciopelo, acariciando la piel con delicadeza.
Atravesamos las praderas mientras el sol de la mañana aún se reflejaba en las laderas. Cuando regresamos, ya era tarde. De repente, cayó una tormenta tropical. El cielo oscuro y plomizo resaltaba aún más las prístinas colinas de hierba blanca que se extendían a lo largo de las laderas.
El trueno retumbó en el horizonte. Un relámpago iluminó la lejana cordillera. Sin embargo, de pie en medio de la vasta extensión de juncos blancos bajo la lluvia de la tarde, rodeado de colinas y montañas, reinaba una extraña sensación de paz.
En las Tierras Altas Centrales, pocas malezas poseen una vitalidad tan notable y están tan profundamente arraigadas en la vida y la memoria de la gente como el cogón. Esta maleza está presente a lo largo de la vida de los habitantes de la montaña, como si fuera parte integral de su ser.
Los descoloridos tejados de paja en medio del verde intenso del bosque, o el olor a humo de leña que se filtra entre las capas de paja, conllevan un sabor único a recuerdos.
En muchos lugares de la meseta de Gia Lai , el pueblo Bahnar todavía suele cortar cañas y tejerlas para hacer paneles con los que techar sus casas comunales y casas sobre pilotes, cubrir las paredes de sus almacenes de arroz o construir chozas en sus campos.
Los techos de paja, de varios centímetros de grosor, ayudan a mantener la casa fresca en la estación seca, cálida en la estación lluviosa y la protegen de los vientos fríos que soplan desde las montañas.
El pueblo Bahnar de la región de Ha Tay (comuna de Ia Khuol) aún conserva muchas casas comunales tradicionales con techos de paja que se alzan imponentes en el centro del pueblo.
Cada temporada de lluvias, cuando la paja está en su máximo esplendor, las mujeres suben a las montañas para cortarla y traerla de vuelta, almacenándola bajo las tablas del suelo para usarla en la reparación de techos o viviendas comunales. Siempre que la aldea repara la vivienda comunal, las mujeres en edad laboral aportan decenas de fardos de paja como muestra de su compromiso con la comunidad.
La paja no es solo un material de construcción, sino también un recuerdo de tiempos difíciles. En las historias que cuentan los ancianos del pueblo alrededor de la chimenea, el recuerdo de "salar la paja" permanece vivo.
Se trata de la ceniza de la quema de la hierba de los tejados, utilizada como salsa para mojar la yuca en lugar de sal durante los años de guerra, cuando la comida y la sal escaseaban. Un plato aparentemente sencillo, pero que evoca recuerdos de una época de lucha contra los invasores y de defensa de los pueblos con toda la resistencia de la gente de la montaña.
Fuente: https://baogialai.com.vn/qua-mien-co-tranh-post588508.html
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